voit todellakin pakastaa voinokareen. Voit joko pakastaa tähteesi tai tehdä voinokareen etukäteen ja pakastaa sen, niin kun olet valmis käyttämään sen, voit sulattaa sen tiskillä ja se on valmis. Tässä vinkkini voinokarin pakastamiseen sekä siihen, mitä tehdä ylijääneelle kuorrutteelle.
mitä tapahtuu, kun teet liikaa voinokaretta? Jos olet minä, syö loput. Tuo ei ole hyvä idea, mutta olen vain rehellinen. 😉
No, on todella mahdollista pakastaa tähteeksi jäänyt voikreemi. On myös ton vaihtoehtoja käyttää ylijääneitä kuorrutus samoin.
käydään ensin läpi jäätävä voikreemi.
nyt viittaan pakastettuun amerikkalaiseen Voinokariin, joka on joko voista tai lyhenteestä ja kondiittorisokerista valmistettua voinokeria.
sveitsiläisen Marenkikuorrutteen ylijääneet kuorrutteet voi olla mahdollista pakastaa tällä tavalla, mutta se voi muuttaa rakennetta, sillä kyseinen voinokare valmistetaan itse asiassa kananmunan valkuaisista. En ole sveitsiläisen marengin asiantuntija, koska käytän enimmäkseen amerikkalaista voikreemiä.
ja jos haluat ”all butter” – voikreemireseptini, löydät sen täältä: Suosikki Vaniljakreemiresepti
jos etsit todella valkoista, lämpöstabiilia voinokaretta, lyhennyspohjaista kuorrutusta, kannattaa katsoa resepti täältä: kirkkaan valkoista lämpöstabiilia Voinokaretta
Ok, pakastevoinokareen päälle.
tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate, ansaitsen täyttäviä ostoksia. Näet linkkejä sivustoni käytäntöihin alatunnisteessa.
Pakastettu voinokare:
ensin haluat vain kerrostaa palan muovikelmua. Nyt jos olet lukenut joitakin muita virkoja, luultavasti tiedät, että minulla on pakkomielle Glad Press-n-Seal (vain tarkistaa minun postitse jäädyttäminen kakkuja), mutta tämä opetusohjelma, se toimii paremmin säännöllisesti muovikelmu.
kun lasket siitä neliön, tiputa päälle pari möykkyä voinokaretta. Tiedän, ettei sana ”möykky” ole oikea mittari. Sinun ei tarvitse mitata täällä. Plop alas noin kuppi tai puolitoista kuppia. Pakastat pieniä määriä time…it se on helpompaa niin ja voit vain vetää mitä tarvitset.
nyt voitaikinan päälle kannattaa taittaa muovikelmu.
kääri se muovikelmuun.
jatka rullaamista, kunnes se on kaikki rullattu ja nipistä sitten muovikelmun päät.
on hyödyllistä jopa vääntää päät muovikelmu antaa sille hyvä tiiviste.
sitten työnnän päät voinokareen alle.
tee näin, kunnes olet pakannut kaiken voinokareen. Voit sitten vain pop ne pakastimeen ziplock pussi, purista niin paljon ilmaa kuin voit, merkitse pussi ja sitten pop ne pakastimeen.
rakastan erityisesti pienten määrien pakastamista värillistä voinokaretta…sillä tavalla, kun tarvitsen vain pienen määrän tuota väriä ehkä joihinkin kukkiin, minun ei tarvitse tehdä sitä.
voinokare saa olla hienona pakastettuna kahdesta kolmeen kuukautta.
kun olet valmis käyttämään sitä, vedä se vain ulos pakastimesta, avaa se ja nosta kulhoon. Peitä kulho muovikelmulla, tai suosikkini press-n-seal wrap, ja sitten vain anna sen sulaa tiskillä. Sekoita tai sekoita, niin olet valmis.
Ok, nyt puhutaan tavoista käyttää ylijäänyttä kuorrutusta.
Mitä tehdä Ylijääneelle kuorrutteelle:
tee Keksileipiä:
tee kotitekoisia keksejä tai nappaa itsellesi esivalmistettua keksitaikinaa, kuten minä tein, paista, lisää voikreemi ja toinen keksi. Niin hyvä!
käytä Pikkuleipänä:
voit lisätä voikreemikuorrutukseen hieman lisää maitoa tai kermaa ja ohentaa sitä hieman, tai vain lämmittää voikreemiä hieman mikrossa. Voit joko levittää sen sokerikeksien päälle tai donkata keksien päälliset kuorrutukseen.
tee kakkupalat:
lista ylijääneen voinokareen käytöstä ei olisi täydellinen ilman ehdotusta kakkupopsien tekemisestä. Tässä on reseptini kekseille & kermakakku pops … cuz kaikki on parempaa Oreoilla, eikö?
piparit & Kermakakkupopparin resepti
kanelirullan glaseerauksena:
tiedän, että kanelipullat tulevat yleensä kuorrutuspurkin kanssa, mutta … seriously…is riittääkö se? Se ei ole minua varten, ja haluan aina lisää. Tässä on tilaisuutesi piristää kanelipullia. Ota tähteeksi jäänyt voikreemi, lisää siihen ripaus kanelia, kuumenna sitä hieman ja tihkuu sitä kanelirulliesi päälle. Nam! Nam!
Valmista Maapähkinätryffelit:
maapähkinätryffeleissä ei voi mennä vikaan. Löysin Marshan Leivontaaddiktiosta maapähkinätryffelireseptin, jota haluaisin kokeilla. Periaatteessa olet jo koonnut useita aineksia, sillä voitaikina on jo valmiina. Käy tsekkaamassa resepti täältä: Maapähkinävoitryffelit
tee Voinokaripastillit:
toinen idea on tehdä voikreemipastilleja. Jos pidät mintusta, pidät näistä. Äitini teki näitä, kun olin lapsi ja rakastin niitä. Tämä Barejeet keittiössä-resepti antaa sinulle kaksi erilaista, joita voit tehdä … vanilja & suklaa. Katso se tästä: kotitekoiset Voipastillit
käytä brownie-glaseeraukseen:
tämä toimii paremmin, kun on suklaakreemiä, mutta jos on vaniljaa, lisää joukkoon kaakaojauhetta tai sulatettuja suklaahippuja. Voit joko levittää sen mokkapalojen päälle sellaisenaan tai lämmittää sitä hieman ja sitten vain tihkua mokkapaloja.
tihkua jäätelölle:
nappaa ylijäänyt suklaakreemi, kuumenna sitä hieman ja tihkuu päälle vaniljaa, suklaata tai mitä tahansa haluamaasi jäätelöä. Mikä on myös hyvä on lisätä pieni määrä kanelia ylijääneeseen vaniljavoinokreamiin, kuumenna sitä hieman ja tihkua vaniljajäätelön päälle.
tihkua Pikaleipiin, muffineihin tai Bundt-kakkuihin:
niihin kakkuihin, jotka eivät tarvitse valtavaa määrää kuorrutusta, kuten pikaleipiin, muffineihin tai bundt-kakkuihin, on täydellinen ratkaisu tihkua niihin jäljelle jääneellä voinokareella. Joko kuumenna voinokaretta hieman tai Ohenna sitä pienellä määrällä maitoa tai kermaa ja tihkua sitten sydämesi kyllyydestä. Voit myös lisätä teelusikallinen tai kaksi maissisiirappia, jotta se antaa sille todella mukavan kiillon ja auttaa sitä kiinteyttämään hieman.
Levitä grahamkekseihin:
rakastan tätä. Ota ylijäänyt suklaavoikreemisi ja sijoita se grahamkeksien päälle, niin olet valmis. Jos haluat mennä kaikki ulos, voit lisätä maapähkinävoita graham cracker ja sitten tihkua Lämmitetty suklaa buttercream … voi hyvänen aika, se on niin hyvää.
käytä hedelmädippinä:
Joo tiedän, että se olisi terveellisempää vain syödä hedelmiä itse ja kyllä se on edelleen hyvä niin, mutta joskus tarvitset vähän jotain ylimääräistä. Käytä ylijäänyttä voinokaretta hedelmäkastikkeena. Voit jopa sekoittaa sen vaahtokarkin kanssa ja dipata pois. Se on todella hyvää. valmistaudu sokerihuumaan.
Ok, joten mitä mieltä olet? Älä heitä pois sitä ylimääräistä voinokaretta-nyt osaat pakastaa sen ja sinulla on ideoita tähteiden hyödyntämiseen.
tai voit aina vain tehdä sen, mitä päädyn tekemään puolet ajasta ja vain kaivaa lusikan esiin ja syödä jämät suoraan kulhosta. Ei hyvä.
Kerro, jos sinulla on vielä ideoita tähteeksi jääneen voinokareen käytöstä. Haluaisin kuulla ne!