raaka PARSASALAATTI-tuoreen parsan ohuet lastut heitetään oliiviöljyllä, sitruunamehulla ja parmesaanijuustolla tähän herkulliseen, terveelliseen salaattiin, joka on täydellinen kevääseen.
en tiedä teistä, mutta olen valmis lämpimämpään säähän, ja tämä raaka Parsasalaatti on täydellinen tapa toivottaa kevät tervetulleeksi.
tämä raikas, terveellinen salaatti oli aivan uskomaton! Jos raaka parsa kuulostaa sinusta oudolta, usko pois, kun teet pitkän ja ohuen parranajon vihanneskuorimaveitselläsi, se toimii täysin!
höystettynä helpolla oliiviöljyllä ja sitruunavinaigrettella sekä tuoreella persiljalla ja ajellulla parmesaanijuustolla on lähes vaikea uskoa, että jokin niin yksinkertainen voisi maistua niin hyvältä.
mieheni rakasti sitä yhtä paljon kuin minä, ja toisella kerralla tein sen, tuplasin reseptin, koska emme saaneet siitä tarpeeksemme (alla oleva resepti kuvastaa kaksinkertaisia määriä).
kieltämättä tämä salaatti ei ole super lapsiystävällinen. Vaikka lapseni kokeilivat sitä ja myönsivät, että se oli paljon parempi kuin he luulivat sen olevan.
parsan ajelun juju on aloittaa paksuimmista keihäistä, mitä löytyy. Ohuita keihäitä on aivan liian vaikea ajella, joten säästä se herkullisiin paahdettuihin tai grillattuihin parsoihin.
olen suuri parsan ystävä, ja tämä raakaversio on uusi suosikkitapani nauttia tästä ainutlaatuisesta kevätvihanneksesta. Tämä salaatti sopisi mainiosti pääsiäisen tai äitienpäivän ateriaksi.
se on vaan niin raikasta ja virkistävää. Ja aika hieno, jos minulta kysytään. Hieno, mutta helppo tehdä. Kaikki ovat aina vaikuttuneita, kun tarjoan tätä kaunista salaattia.
suosittelen ehdottomasti käyttämään parmesaania tässä reseptissä. Koostumus on täydellinen parsa lastuja. Raastettu tai silputtu parmesaani toimii kuitenkin ripauksessa.
tämä raaka Parsasalaatti on ehdottomasti suosikkini tämän kevään uudesta reseptistä. Toivottavasti pidät siitä yhtä paljon kuin me!
muista tallentaa tämä Raakaparsasalaattiresepti suosikkisi Pinterest-taululle myöhempää käyttöä varten.
vinkit parsan valintaan ja säilyttämiseen
ulkonäkö: tuoreen parsan varret ovat kiinteitä, suoria ja sileitä. Etsi varret, joilla on rikas vihreä väri ja pieni määrä valkoista alareunassa.
parsan varsien tulee olla kiinteitä ja suoria, ei velttoja. Parsan kärkien tulee olla tiiviisti suljettuja ja tiiviitä-kuten sivellin-violeteilla korostuksilla. Varmista, etteivät kärjet ole pehmeitä tai pehmeitä.
koko: ei todellakaan ole totta, että ohuempi parsa olisi mureampaa ja maukkaampaa kuin paksumpi parsa. Kunhan parsat kypsennetään kunnolla, minkä tahansa koon tai paksuuden pitäisi maistua hyvältä.
säilytys: paras tapa pitää parsa tuoreena on leikata parsan päistä puolisen senttiä, sitten seistä varret pystyssä purkissa tai lasissa, jonka pohjalla on noin sentti kylmää vettä. Peitä muovipussilla ja säilytä jääkaapissa kolmesta neljään päivää.
tavoitteena on pitää varret kosteina ilman, että muut parsat kastuvat. Älä pese parsaa ennen säilyttämistä.
Näin teet raa ’ an Parsasalaatin
- tuottavat: parsa, salottisipuli, persilja
- sitruunamehu
- suola ja pippuri
- oliiviöljy
ainekset
- 1 pieni salottisipuli, murskeena
- 3-4 rkl sitruunamehua
- suolaa ja pippuria, maun mukaan
- 2 nippua paksua parsaa
- 4-5 rkl oliiviöljyä
- 1/3 kuppi ajeltua parmesaanijuustoa
- 1/4 kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa
ohjeet
- keskikokoisessa kulhossa, yhdistettynä salottisipuliin ja sitruunamehuun. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun.
- leikkaa parsoista sitkeät päät. Aja parsat kasvisten kuorimaveitsellä pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi.
- lisää oliiviöljy salottisipulien ja sitruunan mehun joukkoon vatkaten hyvin yhteen. Lisää parsat ja sekoita joukkoon.
- päällystä parmesaanilla ja tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.
suositellut tuotteet
Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä ansaitsen täyttäviä ostoja.
-
Tarjoiluastiat -
Parmesaanijuustoraaste -
oliiviöljyn annostelija -
kuorija
ravintotiedot:
saanto: 6säilyvä Koko: 1
määrä annosta kohti: kalorit: 131kokonaisrasva: 13gtyydyttymätön rasva: 2gTrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 10gkolesteroli: 5mgnatrium: 154mgkarbohydraatit: 3gfiber: 0gSugar: 1gproteiini: 2g
Teitkö sinä tämän reseptin?
jätä kommentti, tai tägää @LetsDish Instagram.
Älä koskaan jätä väliin Let ’ s Dish-reseptiä:
Facebook / Pinterest | Instagram / Twitter
jos rakastat tätä reseptiä, saatat myös tykätä:
matkija Panera kreikkalainen salaatti
Jos rakastat Paneran kreikkalaista salaattia, tulet rakastamaan tätä matkijaversiota. Niin herkullinen, ja niin helppo tehdä kotona!
Hanki resepti
Broccoli Bowtie-Pastasalaatti
Farfalle-pasta vatkataan makeaan ja kirpeään majoneesikastikkeeseen parsakaalin, viinirypäleiden, pekonin ja hienonnettujen pekaanipähkinöiden kera tässä ainutlaatuisessa ja maukkaassa salaatissa.
Hanki resepti
Snap Herne Unikonsiemensalaatti
tuoreet sokeriherneet höystetään makealla ja tuhdilla unikonsiemenkastikkeella täydelliseksi Kevätsalaatiksi!
Hanki resepti
Italialainen papusalaatti
terveellinen, proteiinipakattu salaatti, jossa on kahdenlaisia papuja, pepperonia, juustoa, artisokansydämiä, paprikaa ja Italialainen vinaigrette.
Hanki resepti
kermainen Kurkku-Tillisalaatti
viipaloitu kurkku ja punasipuli kermaisessa piimä-tillikastikkeessa. Täydellinen salaatti kesään!
Hanki resepti
Kreikkalainen Pastasalaatti
Rotinipasta yhdistetään tomaatteihin, paprikoihin, oliiviin, fetaan ja pepperoniin, jonka jälkeen se heitetään oliiviöljyyn ja etikkakastikkeeseen tässä helposti valmistettavassa pastasalaattireseptissä.
Hanki resepti
Who Dished It Up First: Adapted from Coley Cooks