yksi Dodge Cityn likaisista kyyhkysistä tunnetaan parhaiten siitä, kenen kanssa hän teki yhteistyötä kuin ammatistaan.
Isonenä Kate syntyi Mary Katherine Horonyna 7.marraskuuta 1850 Unkarissa lääkäri Miklós Horonyn tyttärenä. Vuonna 1860 tohtori Horony, hänen toinen vaimonsa Katharina ja hänen lapsensa tulivat Yhdysvaltoihin. Perhe asettui Iowan Davenportiin vuonna 1862. Lapset jäivät orvoiksi vuonna 1865, kun heidän vanhempansa kuolivat kuukauden sisällä toisistaan.
Mary Katherine ”Kate” nuorempien sisarustensa kanssa tuli Iowan osavaltion holhoojaksi. Kate vietti aikaa katolisen tytön koulussa. Hän ei sopeutunut joukkoon ja karkasi 16-vuotiaana St. Louisiin, Missouriin. Varttuessaan hän huomasi prostituution olevan keino itsenäistyä ja tukea rakkauttaan uhkapeleihin.
vuonna 1874 Kate sai sakot työskenneltyään ”urheilijanaisena” Dodge Cityssä talossa, jota piti Nellie ”Bessie” Earp, James Earpin Vaimo.
vuonna 1876 Kate muutti Fort Griffiniin Texasiin, jossa hän vuonna 1877 tapasi Doc Hollidayn. Kate esitteli Hollidayn Wyatt Earpille. Kate ja Doc lähtivät Earpin kanssa Dodge Cityyn karja-ajoihin vuonna 1878. Doc oli päivisin hammaslääkäri, mutta öisin uhkapeluri ja juoppo. Kaksikolla oli paljon yhteistä, he rakastivat yöelämää ja vauhdikasta elämää.
heidän suhteensa oli kuitenkin tulinen. He tappelivat usein ja joskus väkivaltaisestikin. Keskustelussa Wyattin ja Docin välillä — joka tapahtui sen jälkeen, kun Kate oli juonut liikaa ja alkanut tuhota heidän hotellihuonettaan — Doc sanoi: ”tiedäthän, minun täytyi hiljentää hänen Wyattinsa, minä vain löin häntä varovasti pään yli aseeni takapuolella, minun täytyi hiljentää hänet.”
Katen mukaan pari meni naimisiin Valdostassa Georgiassa, muutti Trinidadiin Coloradoon ja sieltä Las Vegasiin New Mexicoon, jossa he asuivat noin 2 vuotta. Holliday jatkoi hammaslääkärin uraansa päivisin ja piti saluunaa öisin. Kate jatkoi ammattiaan ja työskenteli välillä tanssilavalla Santa Fessä, New Mexicossa.
heidän yhteinen aikansa oli satunnaista, mutta he liittyivät toisiinsa pian Docin saavuttua Tombstoneen syksyllä 1880. Täällä, riideltyään Docin kanssa, sheriffi Johnny Behan käytti Katea hyväkseen, joka juotti hänet humalaan ja pakotti hänet valheellisesti syyttämään Docia ryöstöön, jossa kaksi miestä sai surmansa. Onneksi todistajat, jotka näkivät Hollidayn muualla, saivat hänet pälkähästä. Tämä ei täysin lopettanut heidän suhdettaan, mutta Kate vieraili Docin kanssa vain ajoittain tämän kuolemaan asti vuonna 1887. Oletettavasti Kate oli Tombstonessa O. K. Corralin tulitaistelun aikana lokakuussa. 26, 1881.
2. maaliskuuta 1890 Kate meni naimisiin Seppä George Cummingsin kanssa Aspenissa, Coloradossa.
asuttuaan Coloradossa ja Arizonassa Kate ja Cummings erosivat vuonna 1900. Yhdysvaltain vuoden 1910 väestönlaskennan mukaan Kate asui kaivosmies John J. Howardin taloudessa dos Cabezasissa, Arizonassa. Hän oli kuolinpesän executrix, kun hän kuoli vuonna 1930.
vuonna 1931 Kate anoi pääsyä Arizonan pioneerien kotiin Prescottiin. Koska Kate ei ollut USA. Kansalainen kesti 6 kuukautta, ennen kuin hänet hyväksyttiin yhdeksi sen ensimmäisistä naispuolisista asukkaista. Hän oli suorapuheinen ja avusti asukastovereitaan.
viisi päivää ennen 90-vuotissyntymäpäiväänsä Kate kuoli 2. marraskuuta 1940 sydämen vajaatoimintaan. Kate on haudattu nimellä ”Mary K. Cummings” Arizona Pioneersin Kotihautausmaalle Prescottiin.
Kathie Bell on Boot Hill Museumin kokoelmien ja koulutuksen kuraattori.