tämä Roselle mehu resepti on valmistettu käyttäen tuoreita Roselle kasvi kukkia (verhiö).
sitä voidaan valmistaa sekä tuoreista kukista että myös kuivatuista kalykeista.
ellei tee thaimaalaista teetä tai Chaita, tee on yleensä erittäin helppo valmistaa. Rosella-tee ei eroa siitä.
Pin Mitä eroa on Roselle-ja Hibiscus-teellä?
Pin alun perin tätä reseptiä luodessani ajattelin, että Roselle-kasvin oikea nimi on Hibiscus. Mutta sain selville, että tämä ” hibiscus tee ”on parempi nimeltään”Roselle tee”.
Roselle-tee tai Roselle-mehu valmistetaan Hibiskusten suvun kukista. Kun etsin lisätietoa Hibiscus-teestä, huomasin, että erilainen hibiscus-tee tulee tämän näköisistä Hibiscus-kukista:
”Roselle Juice” – reseptissämme ei käytetä tämän näköisiä kukkia yllä Kolibrin ja punaisten Hibiscus-kukkien kanssa. Syy hämmennykseeni on se, että Hibiscus on kukkivien kasvien suku, jossa on satoja eri lajeja.
Pin erot tiivistää hienosti tässä Garden Lovers Club:
sekavuus yleisnimissä ja tieteellisessä luokittelussa aiheuttaa usein ongelmia suurille kasviryhmille, kuten hibiskukselle. Tällöin kaikki varsinaiset rosellekasvit – joita saatetaan paikallisesti kutsua nimellä rosella, punaheinä, Floridan karpalo tai Jamaikan suolaheinä—ovat hibiskuskasveja, mutta kaikki hibiskuskasvit eivät ole rosellekasveja.
– Garden Lovers Club
Rosellen kasvi on vain yksi 100-luvun lajimuunnelmista. Hibiskuksen kukan Roselle-lajike (tämä resepti) näyttää täysin kukkiessaan tältä:
Pin Roselle mehu tulee kalyces korjattu ennen kuin ne pääsevät tähän kukintapiste. Osa korjataan ilman, että hibiskuksen kukka koskaan kukkii.
tämä poistaa hibiscus vs. Roselle-teetä koskevan sekaannuksen.
seuraavana on Roselle-teen varsinainen nimitys.
sillä on monta nimeä riippuen siitä, missä maassa olet.
Roselle Juice
Roselle-kasvilla on useita eri nimiä. Se kasvaa samoilla leveysasteilla ympäri maailmaa, kotoisin trooppisilta ja subtrooppisilta alueilta, ja luonnollisesti jokaisella maalla on sille oma nimensä.
tämän reseptin nimenomainen hibiskuslaji (”Roselle Flower”) on peräisin Hibiscus sabdariffa-lajista. Hibiscus sabdariffa-lajin sanotaan olevan kotoisin Länsi-Afrikasta (mutta tämä ei ole varmaa). Kun sabdiriffa lajien (tämä resepti!) infusoidaan kuumaan veteen, tulos tunnetaan nimellä ” carcade.”
- Meksikossa se tunnetaan nimellä Agua De Jamaica tai Jugo De Jamaica (J kuulostaa H: lta).
- muualla, kuten Britanniassa se tunnetaan nimellä Suolaheinämehu.
Pin niin kauan kuin kukka näyttää näiltä kuvilta, puhutaan samasta kasvista tälle reseptille, Roselle-kasvista.
nämä samat kukat, jotka ovat täysin siementyneitä ja jotka on korjattu ruukusta:
Pin alla on joitakin variaatioita roselle Juicesta maailmanlaajuisesti käytetyistä nimistä. Roselle – mehu tai tee näyttää olevan yleisintä Yhdysvalloissa
- Hibiscus – tee
- Rosella (Australia)
- Flor de Jamica – ”Hamaica” (kukka latinalaisissa maissa)
- Agua De Jamaica – ”Hamaica” (Roselle-mehu latinalaisissa maissa)
- Agua De Jamaica – ”Hamaica” (Roselle-mehu latinalaisissa maissa)
- suolaheinä (suom. aasialaisia tai karibialaisia myymälöitä)
- Guddahalin kukka & tee (Intia)
Roselle-tee hyötyy
muista kuin siitä, että se on niin helppo valmistaa, Roselle on hyvin ainutlaatuinen kasvi, jonka merkittävin terveyshyöty on korkea verenpaine. Tämän vuoksi sitä pidetään rohdoskasvina. Ja sillä on ainutlaatuinen maku, joka sulautuu hyvin moniin muihin hedelmiin. Joten luomisvaihtoehdot ovat rajattomat.
suosin suoraa Roselle-mehua, jossa ei ole lisättyä sokeria lainkaan, vain vähän suolaa keitettäessä. Mutta yleensä lisätään vähintään makeutusainetta, kuten hunajaa, sokeria tai steviauutetta. Myös muut hedelmät voivat toimia hyvin, kuten appelsiinit ja limetit.
Mihin Roselle Juice Kelpaa? Erät …
on tutkimus 2015 tutkimuksesta Journal of Hypertension, joka osoitti Roselle kasvi voi alentaa verenpainetta määriä 7.5 / 3.5 yksikköä, systolinen / diastolinen (lähde).
Roselle-kasvin sisältämä Hibiscus-tee tarjoaa paljon muutakin kuin myös verenpaineen alenemisen. Se on erittäin terveellistä yrttiteetä, ja vaikka ei ole olemassa virallisia tutkimuksia, jotka tukevat monia sen terveyshyötyjä, tutkimasta tämän kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia, uskon, että se on hyvä lisä mihin tahansa kotiin korjaustoimenpiteitä lista. Tässä on nopea lista joitakin Hibiscus teetä etuja löysin verkossa Healthline ja muutamia muita artikkeleita (source):
- täynnä antioksidantteja
- saattaa alentaa veren rasva-arvoja
- maksan terveyttä (tämä on yksi suosikeistani!)
- saattaa edistää laihtumista
- mahdollista syöpää ehkäisevää
- bakteerien torjuntaominaisuuksia
tässä Yrttitautia käsittelevässä artikkelissa on pitkä luettelo erittäin suurista terveyshyödyistä, joita Roselle-mehu/Hibiscus-tee voi mahdollisesti saada. Tässä muutamia niistä:
- kaljuuntuminen (paikallisesti levitettynä)
- virtsatietulehdus (UTI)
- kuukautishäiriöt
- ripuli
- munuaissairaus
- hilse (paikallisesti)
- yskä
- korkea kolesteroli
- haavat (paikallisesti)
- masennus: Rosella on masennuslääkkeitä, jotka rentouttavat hermostoa ja helpottavat päivittäistä stressiä ja ahdistusta.
- maksasairaudet
- kandidiaasi
oppiakseni lisää siitä, miten Roselle juice voi auttaa näissä asioissa, vierailisin tuossa Herbpathyn artikkelissa.
ennen kuin päästään roselle mehureseptiin, tässä on Milli, yksisilmäinen koiramme, joka juoksee isojen poikien kanssa ja on lauman ruipeloin. Hän on uskomaton koira, joka ilmestyi eräänä päivänä jonkun viilleltynä.
Pin Kuinka tehdä Roselle mehua tuoreista Roselle Calyces (RC)
- keitä tuoreita tai kuivattuja kukkia 15 minuuttia ja olet valmis.
- That ’ s it, resepti valmis.
jos se ei ole helpoin resepti, jonka julkaisemme blogissamme, niin en tiedä, mikä tulee olemaan.
vaikka muuta ei tarvitakaan, murretaan nyt tämä Roselle-mehuresepti vielä alemmas, alkaen puutarhan korkeista Roselle-kasveista keittiönpöydälläni olevaan kannuun. Jos sinulla on tuoreita Roselle kukkia, sinulla on lisäetu pystyä tekemään herkullinen hillo niiden kanssa. Tutustu Roselle hillo resepti.
oikea nimitys Rosellekukan terälehdille on ” calyces.”Verhiö ja epikalyksia keitetään teetä varten.
Pinni verhiö ja epikalykki ”terälehdet” Rosellekukissa
kun näitä kalykkeja ja epikalykeja poistetaan kukasta, on käytännössä vain siemenalusta poistettu.
Siemenpalkojen poistaminen (erittäin edullinen, mutta ei 100% pakollinen)
en ole varma, mitä tapahtuu, jos siemenpalko keitetään ulkona, koska en ole koskaan kokeillut sitä, olen varma, että lisätyt lektiinit tekevät jotain, mutta en ole varma. Roselle-kasvin siemenkodin pieniä piikkejä kannattaa varoa.
Update Re: seed Pals – saimme alle kommentin, jossa mainitaan siemenpalkojen keittäminen. Jill kommentoi:
Älä kutsu punaista lihaista osaa kukaksi. Kukka kukki ja putosi pois ennen kuin siemenkodat muodostuivat ja verhiöt laajenivat. Joissakin lukemissani resepteissä neuvotaan keittämään siemenkodat vedessä, jotta niistä saadaan pektiiniä, ja sitten keittämään caylyxit vedellä hilloksi. Se toimi minulle.
haluat käyttää käsineitä, kun poistat siemenkodat. Siemenkodilla on pieniä karvamaisia piikkejä, jotka sattuvat paljon, kun ne tarttuvat sormiin. Heitä on vaikea saada ulos. En ole löytänyt mitään Roselle kasvi deseeders, mutta voit todennäköisesti tehdä. Alla olevalla videolla näkyy, kuinka mies irrottaa Rosellen siemenkodat tämänkaltaisella ontolla metalliputkella.
rautakaupassa pitäisi olla oikeankokoinen metalliputki, josta voisi tehdä Roselle-kasvin siemenkodanpoistoaineen.
Vaihtoehtoisesti voit vain poistaa kalykit Rosellekasvista ja jättää siemenet ehjinä kasviin. Teimme sen juuri ja se antaa siementen täysin kypsyä varressa normaalisti.
Pin askel askeleelta Roselle-Mehureseptin ohjeet
katsotaan lopuksi, miten tämä Roselle-mehu/Hibiscus-tee on valmistettu tuoreista Roselle-kukista.
vaikka monissa online Roselle-teeresepteissä käsketään hauduttamaan näitä kalykeja kiehuvaan veteen noin 5 minuutin ajan, huomaamme, että tee on syvemmän punaista ja voimakkaamman makuista (ei liian voimakasta) noin 10-15 minuutin kohdalla.
Vaihe 1. Poista Ruusukukista siemenet (poista palkot)
Korjaa kukat ja kuori sitten terälehdet (kalykit) pois.
Pin käytetään kukan verhiöosaa. Ei siemenkapselia.
kun kaikki Rosellen kukat on poistettu siemenestä, on aika puhdistaa ne pois tavallisella juomavedellä ja saada vettä kiehumaan kattilassa.
Vaihe 2. Pese kukka sitten keitä
teimme kolmoispesun ennen keittämisen aloittamista.
Pin kun kukka on kiehuvassa vedessä, lisää ripaus suolaa. Tämä auttaa tasapainottamaan luonnollista katkeruutta.
Vaihe 3. Lisää haluamaasi makeutusainetta (tai älä)
halutessasi voit lisätä oman makeutusaineen kiehumisen loppupuolella.
noin 10 minuutin Roselle-kalykkien keittämisen jälkeen päädytään ihanaan syvänpunaiseen teehen.
nyt saat itsellesi herkullista Roselle-mehua!
Pin ja siinä kaikki tämä helppo yrttiteeresepti!
Valmistatko Hibiscus-Teetä Kuivatuista Kukista?
jos sinulla ei ole tuoreita kukkia, vaan sen sijaan kuivattu hibiskuksen (Roselle) kukka, voit silti tehdä ihanaa, terveellistä, syvänpunaista teetä, mutta et voi tehdä hilloa. Hillo vaatii tuoreita kukkia.
sama juttu kuivatun hibiskuksen kanssa. Yleensä haluat käyttää 1 tai 2 ruokalusikallista per kuppi vettä. Käytän mieluummin 2 per kuppi.
kuivattujen Roselle-kukkien kanssa kannattaa käyttää noin 2 ruokalusikallista kuivattua Roselle-kalycea kupillista vettä kohden.
tulosta Roselle-Mehuresepti
haluatko tulostaa Roselle-Teereseptin? Tässä tulostettava resepti PDF:
Roselle teetä resepti (tuore verhiö)
Pin John
laitteet
-
liesi
-
teräsruukku
Ingredients 1x2x3x
- 1 cup Roselle calyces, kuorittu
- 1 tl merisuolaa
- 1 rkl ruskeaa sokeria
ohjeet
-
nypi Ruusukukat pois kasvista.
-
Poista siemen kunkin Roselle verhiö
-
tee Hyvä pesu
-
keitä Roselle calyces
-
sekoita sitä 10-15 minuuttia (jos peität sen ja kävelet pois, se räjähtää!)
-
nosta tee padasta ja laita kannuun. Juo kuumana tai anna jäähtyä ja nauti!
Video
huomautuksia
Roselle Juice Variations
Etsitkö täydellistä lisäystä brunssillesi alkoholin kanssa tai ilman?
tässä on muutamia muita Roselle-teen muunnoksia Ruokaverkostosta.
- Hibiscus-Limetee
- Hibiscus-tee vodkan kanssa
- Hibiscus Tequila-Jäähdytin
- Hibiscus-tee Sangria
Kiitos, että tulitte blogiimme ja katselitte roselle-reseptiämme. Arvostamme kiinnostustanne.
pyrimme laittamaan blogiin lisää reseptejä, joissa viljellään yrttejä, kukkia ja kasveja.
seuraava resepti: Helppo & herkullinen yksi: Thaimaalainen basilikan Sekoituspaistos eli Pad Krapow