vuodesta 2004, Russian River Brewing Company on rakentanut pyörivä paikallinen matkailutalous noin vuosittain julkaisu sen kuuluisa hoppy triple IPA, Pliny nuorempi, saatavilla luonnos sen Sonoma County brewpubs, sitten jaetaan tynnyrit pieni määrä alueen baareja viikkoa myöhemmin. Viime helmikuussa, aikana sen 15. vuotuisen Pliny julkaisu, olut tuotti yli $4 miljoonaa kävijätuloja, mukaan Sonoma County Economic Development Board. Mutta tämän kuun 16. vuosittainen Plinius-julkaisu johti kokonaan uuteen sekundaariseen talouteen. Ensimmäistä kertaa, Russian River laittaa aiemmin luonnos-vain olutta pulloissa, rajoittaa henkilökohtaisesti, to-go myynti Pliny kahteen asiakasta kohti ja merkinnät pullot ”ei jälleenmyyntiä.”Hyvä yritys. Pliny oli pian saatavilla FT (”for trade”) Facebook kaupankäyntiryhmissä, tarjosi ISO (”in search,” tai vastineeksi) muita harvinaisia oluita, tai saatavilla kylmää kovaa käteistä, komentaen monta kertaa alkuperäisen $10 per 510 millilitran pullo hinta panimo.
155 dollarin veloitus yhdestä olutpullosta, kuten jotkut tekivät Pliniukselle, saattaisi saada keskioluen juojan sylkemään keskioluensa pois. Mutta intohimoinen yhteisö craft beer aficionados jotka kauppaa ja jälleenmyydä harvinaisia oluita verkossa, että hinta oli vain business as usual.
amerikkalaisen craft-olutteollisuuden jatkaessa kasvuaan harvinaisten tai vaikeasti löydettävien oluiden Online-jälkimarkkinat ovat jääneet varjoonsa. Helposti pilaantuvia Ipoja kuten Plinius nuorempaa ei tyypillisesti kaupata niiden lyhyen säilyvyyden vuoksi. Sen sijaan, se barrel-aged stouts tai villi-fermentoitu lambics — oluita pidempi käyttöikä, joka vie enemmän aikaa ja vaivaa tuottaa — jotka tekevät hyvää ja mahdollisesti tuottoisaa kauppaa. ”Arvokkaimmat pullot ovat sellaisia, jotka ovat erittäin rajoitettuja, kalliita vähittäiskaupassa ja kohdennettu hyvin ohuesti”, selittää olutbloggaaja ja podcaster Alex Kidd: oluet kuten kaatamalla Goliath’ s Assassin, monivuotinen käsityöläinen Ales ’ Maman, ja kertaluonteiset panimot kuten Hill Farmstead, Jester King ja Side Project Brewing. ”Yksi per henkilö pullo julkaisu on luultavasti paras mahdollisuus osua korkein marginaali, koska henkilö luovuttaja, että pullo ylös on luultavasti korkeimmat mahdollisuudet kustannukset.”
oluita myydään harvoin yli 30 dollarin hintaan, mutta pullon toissijainen arvo saattaa olla sadoissa tai jopa tuhansissa dollareissa. ”On muutamia, jotka tienaavat huomattavan paljon rahaa”, Kidd sanoo. Mutta suurimmaksi osaksi se ei ole pointti: kauppiaat arvioivat oluen dollariarvon ja vaihtavat oluen samanarvoiseen olueen, ei käteiseen. ”He muuntautuvat 300 dollariin, joten he voivat saada toiset 300 pulloa… koska ei ole kalja-taaloja tai olutselkätakuita, joita he voisivat vaihtaa”, Kidd sanoo. ”Näyttää siltä, että he hyötyvät näistä hulluista summista, mutta nämä eivät ole todella superrikkaita ihmisiä.”
olutkauppa yleistyi 2010-luvulla sellaisilla sivustoilla kuin Beer Advocate, RateBeer ja Reddit. Yhdysvaltain postilaitos kieltää alkoholin lähettämisen. FedEx ja UPS eivät myöskään tietoisesti lähetä viinaa. Mutta se on tapa panimot kuten Connor Casey San Franciscon Cellarmaker Brewing Co. sai ottaa inspiraatiota kaukaisista panimoista, jolloin hän pääsi maistamaan esimerkiksi aikoinaan harvinaista, nyt trendikästä Galaxy hopia. ”Kokeilinko sitä parhaassa kunnossa ? Ei. Olinko kiitollinen, että kokeilin sitä? Joo”, sanoo Casey, joka nykyään kalvaa usein Galaxyn kanssa.
Olutkauppiaat ovat itse saaneet Kiddin mukaan hieman epämieluisan maineen. ”Jos aion maalata leveällä pensselillä”, hän sanoo, ” tavallinen olutmyyjätyyppi on keinottelija, libertaristi, Markkinat määräävät arvon, et voi sanoa minulle, mitä tehdä pullollani, kun minulla on se-tyyppinen mentaliteetti.”
, mutta se on kaukana kaikista. Kidd kertoo lähettäneensä kaupaksi yli 2 000 olutta. ”Se on elinehto harvinaiselle jutulle, jonka saan”, hän sanoo, kuinka hänen podcast -, blogi-ja olutmaailman surullisenkuuluisa Instagram-tilinsä @dontdrinkbeers on kaikki tehty mahdolliseksi.
mutta takavuosina RateBeer myi osuuden A-B Inbeville, räjäyttäen sen uskottavuuden olutnörteillä, ja Beer Advocate kielsi kauppojen kommentoinnin turhauttaen käyttäjiä. Redditkin sulki oluttupansa r/beertrade. Nyt suurin osa toiminnasta tapahtuu yksityisissä, vain jäsenille tarkoitetuissa Facebook-ryhmissä. Jotkut ovat yleisiä, kun taas monet ovat omistettu yhdelle alueelle tai suosittu panimo.
David Roberts Washingtonista johtaa yhtä tällaista ryhmää nimeltä Floodland: Seekers After Light. Sen 1100 jäsentä — kaikki Robertsin hyväksymiä-ovat omistautuneet kaupoille, joihin Washingtonissa sijaitseva tulva-alueen panimo osallistuu. Kauppapostit noudattavat vakiomuotoa: ”Ft: Protection Spells or Muscat or Timework Firlame”, lukee eräässä tarjouksessa, jossa mainostetaan kolmea tynnyrikypsytettyä olutta tulva-alueelta. ”ISO: yksi tuore Plinius nuorempi ja yksi Plinius vanhempi.”Neuvottelut ja maapähkinägallerian arvioinnit kaupasta ja mukana olevista oluista käyvät ilmi alla olevista kommenteista.
”yritämme pitää kaiken super läpinäkyvänä ja avoimena”, Roberts sanoo (Kun käyttäjä on hyväksytty Facebook-ryhmään, siis). Kun kaupasta on sovittu, osapuolet ilmoittavat sen päättyneeksi ja toteuttavat kaupan yksityisviesteillä tai Facebook-palvelun ulkopuolella. ”Siihen ei liity paljon kohtuutta”, Roberts sanoo. ”Sivun yläreunassa on säännöt, mutta se on melko yksinkertaista.”
asiat saattoivat pian vaikeutua. Facebook kielsi viime vuonna virallisesti alkoholin ja tupakan myynnin Käyttäjien välillä ja sulki useita korkean profiilin bourbon-kaupparyhmiä. Myös olutkaupparyhmien ylläpitäjät pelkäävät Facebook-ristikarkeloita, ja syystäkin, sillä useat ovat jo saaneet porttikiellon.
”näissä ryhmissä näkee nyt paljon enemmän salailua”, Kidd sanoo. ”Se on erittäin vaikea saada joitakin … tässä vaiheessa ei ole montaa paikkaa, mihin mennä ja harrastaa tätä alakulttuuria.”
laillisesti epäillyt ”Beer Razzle” – ryhmät ovat vielä salamyhkäisempiä. Razzlet ovat vain raffleseja, joiden nimi on todennäköisesti hämärän peitossa, jotta moderaattorit eivät huomaisi niitä. Ajattele Powerball, mutta harvinainen olut, selittää Kidd: ”se on pohjimmiltaan, jos sinulla ei ole varaa $450 kustannukset maahantulon pullon kuin sivuprojekti BBT, mutta haluat laukaus yrittää sitä.”Razzler” saattaa maksaa 50 dollaria mahdollisuudesta voittaa pullo valitsemalla pallon numero: jos se vedetään, he saavat oluen. Razzlers eivät oikeastaan suorittaa arpajaiset itse; he vain sitoa niiden razzle todellinen arpajaiset, kuten todellinen Powerball, oikeudenmukaisuuden ja yksinkertaisuuden. Yksi Chicagon olut ryhmä Facebook nimeltään ”Candy Intrasters” ehdottaa myymällä lähtö sidottu Illinois Pick 3 arpajaiset. Sen profiilikuva on candy Razzles.
Razzleilla on negatiivinen maine, mutta he ovat myös omalla tavallaan demokraattisia. ”Se antaa ihmisille, joilla ei ole käytettävissä olevia tuloja, mahaa pöytään”, Kidd sanoo. ”Ja jos voitat, se on melkein voimakkaampi kuin ostaa sen suoraan.”
suoraviivaisempi verkkosivusto My Beer Collectibles (MBC) tarjoaa 25 000 aktiiviselle käyttäjälleen vaihtoehdon kevyelle uhkapelaamiselle ja salamyhkäisille Facebook-ryhmille. Sen perustaja, joka ei antanut koko nimeään, aloitti MBC: n vuonna 2012 nimellä” eBay of beer”: pullot tai sarjat niistä ovat huutokaupattavana tai tarjotaan myytäväksi kiinteään hintaan. Myyjät ryhtyvät varotoimiin kiertää lakeja noin myydä alkoholia tarkentamalla, että he myyvät pulloja, ei mitä niissä on. ”Kaikki pullot tai tölkit myydään keräilykelpoisiksi, ja kaikki sisältö on sattumanvaraista”, eräs myyjä varoittaa listauksessa.
maksut suoritetaan PayPalin kautta, ja MBC saa 2 prosentin provision. Se on helpompaa kuin oluen kauppa, sivuston perustaja sanoo. ”Yrittää löytää toinen puoli, joka on saanut täsmälleen mitä etsit, ja neuvottelemalla mitä se kannattaa on .”
ihanteellisesti kertaluonteisten pullojen kauppa-ja myyntijärjestelmä auttaa pienpanimoita tavoittamaan uusia asiakkaita kaukaisilla markkinoilla ilman kalliita jakelusopimuksia. ”Olen tavannut panimoita, jotka kaikki kannattavat olutkokoelmani kaltaista sivustoa, koska se saa tuotteensa sellaisten ihmisten käsiin, jotka eivät normaalisti näkisi sitä”, sivuston perustaja sanoo.
”meidän kaltaisemme panimo ei voi laillisesti toimittaa olutta”, sanoo Cellarmakerin Casey, joka vastustaa oluen jälleenmyyntiä käteisellä, mutta ei vastusta olut oluesta-kauppaa. Nyt hän näkee ihmisiä juomassa Kellaritankkeria ympäri maata. ”On siistiä saada selville, että sinulla on fanijoukko muissa osavaltioissa tai kaupungeissa.”
mutta jos se viedään liian pitkälle, toissijaiset myynnit ja kaupat voivat heikentää paikallisille suuntautuvaa ensimyyntiä. Kidd kuvaa Instagram-tilillään @dontdrinkbeers järjestelmää meemimuodossa, jonka päälle on aseteltu Kuva Justin Trudeausta Calgary flapjack-aamiaisella. Pääministeri leimataan” paskaherraksi”, joka ostaa olutta, hänen lastansa on ”jälkimarkkinoita”, ja hän kääntää pannukakkua, joka edustaa ” pulloja, joita joku paikallinen olisi voinut ostaa ja nauttia.”
tämän lopputuloksen estämiseksi jotkut panimot ovat pyrkineet valvomaan jälleenmyyntiä, valvomaan tiukkoja sääntöjä pullonpalautuksissa ja kieltämään tunnetut jälleenmyyjät. Kaksi Washington olut fanit, Jeremy Miller ja Amanda Adams Isherwood, aiheutti pienen online-sekamelska tänä talvena, kun he ajoivat 200 mailia poimia rajoitettu vapautus oluet Floodland Seattlessa-ja heti kielletty elinikäisen rikkomisesta panimon sääntö yhden oluen siirtolapuutarha per ”romanttinen pari.”
”ajattelimme vain, että tämä on sääntö, jota olisi vaikea valvoa ja jonka tarkoituksena oli estää oluen jälleenmyynti”, sanoo Miller, joka väittää, ettei koskaan suunnitellut myyvänsä siirtolapuutarhaansa.
Miller väitti kieltoa seksistiseksi — vihjaus oli, että Isherwood ei ostanut olutta itselleen, vaan kumppanilleen — ja kritisoi Floodlandia Holy Mountain Brewingin Facebook-kaupparyhmässä, jonka hän oli mukana perustamassa. ”Mitä dramaan tulee, se räjähti aika nopeasti”, sanoo David Roberts, Floodlandin Facebook-kaupparyhmän ylläpitäjä ja Holy Mountain-ryhmän jäsen. ”Kommentteja tuli 600 alle päivässä… iso osa siitä oli ihmisten kasaamista.”
Tulvamaa näyttää jatkavan taistelua jälkimarkkinoita vastaan ja käyvän kauppaa oluella voittoa tavoitellen. Taistelu voi kuitenkin olla turha. Mitä enemmän sääntöjä ja draamaa, sitä enemmän ihmisiä liittyy Tulvamaiden kaupparyhmään, ryhmän ylläpitäjä sanoo.
Casey on päättänyt vain hyväksyä tosiasiat. ”Ihmiset vaihtavat olutta, he ovat innoissaan oluesta-mitä aiot tehdä, mies, heiluttaa nyrkkiä heille ja olla, että ’olet innoissasi oluesta, mutta et tee sitä oikein’?”Niin kauan kuin kauppiaat eivät hae voittoa, hän tarkoittaa, ei ole todellista haittaa. Oluet eivät välttämättä saavu laivakuntoisina, mutta sekin on tyhjää parempi: Ilman muutamia uskaliaita kauppiaita, Cellarmaker ei tavoittaisi uusia faneja San Franciscon ulkopuolella, ja saada että varhainen maku saattaa houkutella uusia juojia lopulta vierailemaan panimossa.
jopa kalliilla pullolla, joka saattaa vaikuttaa yksinoikeuteen viittaavalta, on mahdollisuus saattaa ihmiset yhteen niin verkossa kuin kasvotusten. ”Henkilö, joka ostaa $500 olutta ei ole välttämättä sama henkilö, joka ostaa $500 Canada Goose Takki, koska mitä he tekevät, on ne jakaa 10 tavalla vain niin jokainen henkilö jossain takapihalla osake saa 2-unssi kaada,” Kidd sanoo. ”Jaa” ei ehkä ole oikea sana: Juojat voivat kohtuudella odottaa maksavansa järjestäjälle 50 dollaria per kaato, käteinen tai Paypal hyväksytty.
Carolyn Figel on kuvittaja ja animaattori, jonka kotipaikka on Brooklyn, New York.