suloiset orvokit, alttoviulut ja orvokit ovat yksivuotisia tai monivuotisia kukkia, joita kasvatetaan lähinnä kauneutensa vuoksi. Kukat ja lehdet ovat syötäviä, ja niitä voi käyttää monenlaisiin ruokiin — ei vain koristeeksi tai salaatin päälle. Makeaa orvokkia (Viola odorata) voidaan sokeroida tai käyttää violetissa teessä, violetissa kakussa ja violetissa siirapissa. Vaikka niitä lisätään yleisesti salaatteihin, voit käyttää violetteja kukkia myös etikan, voiteen, levitteiden ja hyytelöiden valmistukseen. Suloiset violetit kukat ovat yhtä kauniita kuin syötäviä. Niiden valkoisissa, vaaleanpunaisissa, sinisissä tai laventelikukinnoissa on makeampi ja hajustetumpi maku kuin yksivuotisten alttoviulujen ja orvokkien värikkäämmissä kukinnoissa. Makeat violetit lehdet ovat hieman hapsuja.
tässä on violetinviljelyn perusteet.
suunnittelu
suloiset orvokit ja yksivuotiset orvokit ja orvokit kasvavat parhaiten viileässä säässä. Makea violetti on paakkuinen monivuotinen, joka on sitkeä USDA vyöhykkeillä 5-9 ja kukkii aikaisin keväällä. Se leviää helposti ja kasvaa parhaiten osittain varjoisilla alueilla. Yksivuotiset orvokit ja orvokit kukkivat koko kasvukauden, kunhan lämpötila pysyy viileänä. Kaikki ovat varhaisimpia kukkia, jotka kukkivat keväällä kylmässä ilmastossa, ja kukkivat koko talven leudommissa ilmastoissa (USDA: n vyöhyke 7 ja lämpimämpi), kuten Kaliforniassa, Arizonassa, Texasissa ja Floridassa. Ne talvehtivat usein kylmässä ilmastossa lumensuojauksella tai jos ne muljahtavat syksyllä. Jotkut, kuten’ Johnny-Jump-Up’, kylvävät itse helposti ja leviävät koko puutarhaan.
makeat orvokit ovat laajalti sopeutuneita perennoja, joilla on herkkä tuoksu ja maku.
Tässä muutamia lajikkeita makea orvokki, värikäs Hybridi yksivuotinen orvokki, ja alttoviulu kokeilla omassa puutarhassa.
makea Orvokki (Viola odorata) — tunnetaan myös englanninkielisellä nimellä orvokki tai common orvokki. Useimmat ihmiset tuntevat villi makea violetti, mutta voit myös saada nimetty lajikkeita tämän monivuotisen kuten ”Mars” ja ”Queen Charlotte”. Kasvit kasvavat 4-8 senttimetriä korkeiksi ja muodostavat 1-2 senttimetriä halkaisijaltaan olevia lehtiä. Orvokit kasvavat parhaiten vähäisessä varjossa ja niistä voi helposti tulla rikkaruoho nurmikoilla tai pensaiden ja puiden alla kasvatettuina.
”Johnny Jump Up” — alttoviulu (Viola tricolor) – tällä laajalti kasvaneella alttoviululla on pienemmät, mutta runsaammat kukat kuin orvoilla, ja se sietää paremmin lämpöä. Perinteisessä ”Johnny Jump upissa” on violetit, laventelit ja keltaiset kukat, mutta uudemmissa lajikkeissa on myös aprikoosi-ja punakukintoja.
”Majestic Giant” orvokki (Viola wittrockiana) — tämä hybridi orvokki sarja sisältää suuria, 3 – 4 tuumaa halkaisijaltaan erilaisia kukkia, jotka kukkivat kaksi viikkoa aikaisemmin kuin muut orvot.
”Padparadja” orvokki (Viola wittrockiana) on harvinainen, loistelias oranssi orvokki, joka kestää kuumuutta.
”Skippy XL Plum-Gold” – alttoviulu (Viola cornuta) — tässä uudessa, palkitussa alttoviulussa on kukkia, joissa on ainutlaatuinen väriyhdistelmä. Kasveilla on erinomainen lämmönsietokyky.
”eilen, tänään ja huomenna” orvokki (Viola hybrida) — nämä kukat avautuvat valkoisiksi, muuttuvat vähitellen vaaleansinisiksi, sitten tummuvat. Kasvit kukkivat aikaisin ja tasaisesti, ja sietää sekä lämpöä että kylmää.
valmistelu
orvokit kasvavat parhaiten kosteassa, hyvin ojitetussa, lievästi happamassa maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Ne viihtyvät auringossa sään ollessa viileä ja osin varjossa sään lämmetessä. Muokkaa multaa 1/2 tuuman paksuisella kompostikerroksella ennen istutusta.
istutus
orvokit tunnetaan suurista kukistaan ja kyvystään kasvaa lähes missä tahansa — jopa lumessa!
esittelee orvokkeja kasvimaalla, kukkapuutarhassa tai antaa monivuotisen orvokin naturalisoitua puiden alla ja metsäisillä alueilla. Orvokit on helpointa istuttaa elinsiirtoina, sillä siemenet ovat pieniä ja niiden kasvaminen siirrettävään kokoon kestää monta viikkoa. Istuta monivuotiset tai yksivuotiset violetit taimet keväällä muutama viikko ennen viimeistä pakkaspäivää. Istuta yksivuotiset alttoviulut uudelleen syksyllä syksyn väriin ja yli talven leudoilla talvialueilla.
jos haluat istuttaa siemeniä, kylvä ne 8-12 viikkoa ennen istutusta. Pidä maan ja ilman lämpötila viileänä (60°f) parhaan itämisen ja kasvun varmistamiseksi.
hoito
Orvokeilla on vain vähän tuholais-ja tautiongelmia. Kosteilla alueilla etanat saattavat herkutella lehdillä ja kukilla. Levitä etanasyöttiä, kuten rauta-fosfaattia, tai suojaa kasveja ruukuissa käärimällä astian huuli kuparinauhoilla vaurioiden estämiseksi. Jos kirvat hyökkäävät uutta kasvua vastaan, suihkuta kasveja hyönteismyrkkysaippualla.
lannoita keväällä ja uudelleen syksyllä monitoimituotteella rehevän kasvun ja runsaiden kukkien stimuloimiseksi. Leikkaa orvokkeja ja orvokkeja alkukesästä, kun lämmin sää saa kukat haalistumaan ja kasvit kamppailemaan. Usein viileän syyssään saapuessa kasvit piristyvät ja Kukkivat uudelleen. Deadhead käytti kukkia kannustaakseen lisää kukintoja.
’Johnny-Jump-Up’ alttoviulu itse kylvää nopeasti puutarhoissa tarjoaa paljon värikkäitä, maukkaita kukkia.
sadonkorjuu
korjuu vasta avatuista kukista aamulla, jolloin öljyt ovat keskittyneimmät ja kukinnot näyttävät parhaimmiltaan. Mitä enemmän satoa, sitä enemmän kukintoja muodostuu. Korjatkaa verholehdet (kukkien pohja) ja terälehdet lisämakua varten
muut suuret violetit tarinat
Talvivuokot
Kasvinorvot talveksi
Charlie Nardozzi on palkittu, kansallisesti tunnustettu puutarha kirjailija, puhuja, radio, ja televisio persoona. Hän on työskennellyt yli 30 vuotta ja tuonut asiantuntevaa puutarhatietoa kotipuutarhureille radion, television, puheiden, kiertokäyntien, online-ja painetun sivun kautta. Charlie iloitsee tehdä puutarhanhoito tiedot yksinkertainen, helppo, hauska ja kaikkien saatavilla. Hän on kirjoittanut kuusi kirjaa, hänellä on kolme radio-ohjelmaa Uudessa Englannissa ja TV-ohjelma. Hän johtaa Puutarhakierroksia ympäri maailmaa ja konsultoi järjestöjä ja yrityksiä puutarhaohjelmista. Katso lisää Hänestä Puutarhanhoito Charlie.