Dr. Marc Bubbs, ND
kun näen asiakkaita kliinisessä käytännössä, pyydän aina heitä opastamaan minua läpi, mitä he syövät tyypillisenä päivänä. Väistämättä he usein kertovat minulle, että heillä on terveellinen välipala – kourallinen pähkinöitä-jossain vaiheessa päivää. On runsaasti tieteellistä näyttöä siitä, että pähkinät ovat yhteydessä sydän-ja verisuonitautien vähenemiseen, kolesterolipitoisuuden paranemiseen ja kokonaiskuolleisuuden vähenemiseen. Nämä kaikki kuulostaa erittäin myönteisiä etuja, joten mikä on ongelma? Voit saada liikaa hyviä asioita, Katsotaanpa katsomaan miten syöminen liikaa pähkinöitä tai ei oikeanlaisia ei ehkä ole paras valinta terveydelle, suorituskykyä ja laihtuminen tavoitteet.
ensinnäkin nykyajan ruokavaliossa nautitaan paljon enemmän omega-6-välttämättömiä rasvoja kuin omega-3-välttämättömiä rasvoja. Ihanteellisen omega-6:n ja omega-3:n saannin ihanteellinen suhde on noin 3: 1-1: 1, mikä havaittiin analysoimalla paleoliittisten ”metsästäjä-keräilijä” – esi-isiemme ruokavaliota. Valitettavasti ympärillämme – kahviloissa, pikaruokaravintoloissa ja päivittäistavarakaupoissa-on runsaasti valmisruokia ja valmisruokia, mikä on johtanut nykyiseen tasoomme 15:1:stä 20: 1: een. Siinä on suuri ero! Nämä ylimääräiset omega-6-öljyt livahtavat terveellisimpiinkin ruokavalioihin, sillä maissiöljy ja erilaiset kasviöljyt rehottavat ravintoketjussa. Haittapuolena kuluttaa liikaa omega-6-rasvoja on, että ne ovat pro-inflammatorisia luonteeltaan, altistaa sinulle lisääntynyt riski sairastua kroonisiin sairauksiin ja pahentaa ehtoja, kuten nivelkipu ja painonnousu. Valitettavasti useimmat pähkinät ovat erittäin runsaasti omega-6-rasvoja ja vähän omega-3-rasvoja.
seuraavaksi, jos yrität laihduttaa, niin pähkinän syönnin hillitsemisellä voi olla suuri merkitys hitaan etenemisen voittamisessa. Esimerkiksi mantelien syöminen voi antaa monia tärkeitä terveyshyötyjä, mutta ne ovat 66-prosenttisesti kertatyydyttymättömiä rasvoja (MUFA), joita saadaan myös oliiviöljystä ja avokadoista. Siksi saatat saada enemmän kuin tarpeeksi MUFA (ja kaloreita), varsinkin kun tällainen rasva ei ole välttämätöntä ja voi tehdä kehon. Mantelit eivät sisällä omega-3-rasvoja ja 25% omega-6-rasvoja, mikä tarkoittaa, että ne voivat heittää pois omega-6:omega-3-suhde entisestään.
on myös hyvin vaikea napostella vain muutamaa pähkinää. Tästä juontuu epäilemättä vanha sanonta ”Se on kuin maapähkinöitä”, joka kuvaa hyvin riippuvuutta aiheuttavaa käyttäytymistä. Jos olet tällä hetkellä ylipainoinen, uusi tutkimus kertoo, että tulehdustasosi ovat myös todennäköisesti koholla, eli pro-inflammatoristen omega-6-rasvojen lisääminen ei välttämättä auta painonpudotustavoitteitasi.
tarkoittaako tämä, että pähkinöitä ei pitäisi syödä? Ehdottomasti ei, sinun täytyy vain arvioida uudelleen saanti. Pähkinät, joilla on paras omega-6-omega-3-rasvojen suhde, ovat saksanpähkinät ja macadamiapähkinät, joiden suhteet ovat 4,2 ja 6,3. Vertaa tätä seuraavaksi paras listalla; pekaanipähkinät 21, pinjansiemenet 31, ja cashew 47 ja näet, kuinka nopeasti suhde muuttuu. Kokeile myös saksanpähkinöitä aamiaisella tai lisää macadamiapähkinöitä iltapäivän välipalaksi. Myös yksinkertainen verikoe voi mitata omega-3-rasvoja määrittää, mitä ihanteellinen suhde pitäisi olla.
jos tavoitteesi on laihtuminen, kivuttomat nivelet tai parempi terveys, aloita omega-6-rasvan saannin siirtäminen hyödyllisempien omega-3-rasvojen saamiseksi. Aloita vähentämällä pähkinöiden syöntiä tai siirtymällä saksanpähkinöihin ja macadamiapähkinöihin, jotta poikasi tasapaino palautuu optimaalisesti. Toivottavasti tämä auttaa etsimään laihtuminen, suorituskyky, ja parempaa terveyttä!
tohtori Marc Bubbs N. D. on työskennellyt urheilijoiden ja aktiivien parissa lähes vuosikymmenen ajan. Naturopaattisena lääkärinä ja voima-ja kuntovalmentajana Marc keskittyy terveyden ja liikunnan yhdistämiseen uskoen, että liikkuminen on parasta lääkettä. Hän keskittyy kokonaisvaltaiseen lähestymistapaan, jossa yhdistyvät perinteinen itäinen ja huippuluokan länsimainen lääketiede täyttääkseen asiakkaansa terveys-ja suorituskykytavoitteet. Marc työskenteli useita vuosia Lontoossa, Englannissa yritysjohtajien ja kilpaurheilijoiden personal trainerina ja voimavalmentajana. Tällä hetkellä hän työskentelee urheilulääketieteen konsulttina Laylor Performance Systemsissä ja Canada Basketballissa.
pääkuva Bravo_Zulu_ Compfightin kautta
