tämä Tillikurkku-perunasalaatti on herkullisesti ja täynnä rapeita tillikurkkuja kirpeässä tillikurkku-mehukastikkeessa! Tämä perunasalaatti tekee tillikurkkuista ruokalajin tähden tehden kyljen, joka tulee olemaan minkä tahansa kesän bbq: n hitti!
jos olet lukenut blogiani, olet ehkä huomannut, että minulla on tämä juttu tillikurkkuihin, rakastan niitä todella. Yllättyisit, kuinka moneen ruokaan niitä voi lisätä.
Tillikurkut ovat täydellinen tapa tehostaa grillattua juustoleipäpeliä (aivan oikein, Tillikurkkupekoni grillattua juustoa) ja rehellisesti tehdä paras Pastasalaatti mitä olet koskaan syönyt! Ne ovat täydellisiä paistettuja rapeita tai tarjoillaan vaikka tillikurkkudippinä!
Punakuoriset perunat ovat täydellinen valinta perunasalaatiksi.ne säilyttävät muotonsa mutta antavat silti kermaisen rakenteen eivätkä likoa tonnissa vettä keitettäessä. Niin kauan kuin perunoissa on ohut nahka (kuten punaisissa tai Yukonin kultaisissa perunoissa), niitä ei tarvitse kuoria (jos et pidä nahoista, voit varmasti kuoria ne pois).
kun perunat on keitetty ja jäähdytetty, tykkään vähän murustella niitä, jotta niistä tulee ihanan kermainen koostumus. Et halua niitä täysin muussattuina, haluat silti säilyttää useimpien perunoiden rakenteen ja muodon.
paras sipulivalinta tähän reseptiin on valkoinen sipuli, jossa on valkoinen iho, ei keltainen iho. Valkoinen kuorittu sipuli on paljon miedompi lisäämällä juuri oikea määrä zing tähän reseptiin.
silputun cheddarjuuston, hienonnettujen kovaksi keitettyjen munien ja/tai kuutioidun kinkun lisääminen tekee tästä herkullisesta salaatista aterian! Tämä on täydellinen valinta nyyttikestille, koska kaikki eivät vain rakasta sitä, se on parasta tehdä vähintään 3-4 tuntia etuajassa (ja voi kestää jääkaapissa jopa 3 päivää).
REPIN tämä PERUNASALAATTIRESEPTI
Arvosteluresepti
Tillikurkkuperunasalaatti
valmistusaika 15 minuuttia 
annosta 12 annosta 
tekijä Holly N. 
ruokalajin lisuke 
Cuisine American Ainesosat
- ▢ 3 lbs punainen nyljetty perunat
- ▢ 1 kuppi tilli suolakurkkua viipaloitu/hienonnettu
- ▢ 1 ½ kupillista kuutioiksi selleri
- ▢ 6 kovaksi keitetyt munat , jäähtynyt ja hienonnettu (valinnainen)
Pukeutuminen
- ▢ 1 ¼ Kuppi majoneesia
- ▢ 3 ruokalusikallista jauhelihaa valkoinen sipuli
- ▢ 4 rkl kurkku mehu
- ▢ 1 rkl valkoista etikkaa
- ▢ 1 ½ rkl dijon-sinappia
- ▢ 4 rkl tuoretta tilliä , jauheliha
- ▢ suolaa & pippuria maun mukaan
ohjeet
-
leikkaa perunat ja pilko suupalan kokoisiksi paloiksi. Keitä perunat pehmeiksi (n. 15 minuuttia). Siistiä. Soseuta hieman perunoita.
-
sekoita kaikki kastikkeen ainekset isossa kulhossa. Lisää loput ainekset ja vispaa hyvin.
-
säilytä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.
Ravitsemustieto
(ravitsemustieto on arvio ja vaihtelee keittomenetelmien ja tuotemerkkien mukaan käytetyistä ainesosista. )
Lisää reseptejä, joita rakastat
Tillikurkkupastasalaatti
Tillikurkkudippi
kermainen Kurkkupastasalaatti
