tulinen Nachojuustokastike vain 10 minuutissa!

2k Shares

mausteinen Nachojuustokastike on tosissaan kaikkea! Kauho se nachoilla ja sipseillä, kaada se kasvisten päälle (Kyllä!!), syö se rinkeleiden ja paahdetun leivän kanssa-ei ole mitään estettä sinulle tämän kanssa. Vain kymmenen minuuttia silkkisen sileään, juustoiseen, mausteiseen kastikkeeseen!

 tuliseen nachojuustokastikkeeseen kastettu Nacho

Kyllä! Kyllä! Kyllä! Juhlitaan, koska olemme juustotaivaassa tänään.

aion olla rehellinen. En pidä liian juustoisesta ruoasta. Ihan kuin en koskaan tilaisi juustotäytteistä pizzapohjaa. Ei. En ole fani. Mutta jostain syystä, anna minulle kulhollinen tätä tulista Nacho-juustokastiketta, niin voin pilkata sitä ihan itse. Nuole samalla sormiani.

jos alkaa etsiä juustokastikkeita verkkokaupasta, niitä myy kymmenkunta merkkiä. Tämä maistuu 200% paremmalta kuin kaupasta ostettu.

Oman tekeminen vs ostaminen

  • maistuu puhtaammalta, paremmalta kuin kaupasta ostettu. Ei tahmeaa suuta tai outoa jälkimakua tässä
  • tiedät tarkalleen, mitä kastikkeeseen menee, kun siinä on vain seitsemän raaka-ainetta. Ei kemikaaleja, stabilointiaineita jne
  • voit tehdä siitä omasi. Leikittele mauilla-lisää chilejä tai jalapenoja tai lisäsinappia tai jätä vaikka valkosipuli pois
  • se vie vain kymmenen minuuttia!

olenko jo vakuuttanut sinut?

 mausteisen nachojuustokastikkeen koostumus näkyy vispilällä
Nachojuustokastikkeen kaataminen tarjoilukulhoon

vain sääntö: Käytä oikeaa juustoa

tämän nachokastikkeen tekeminen on uskomattoman helppoa ja on vain yksi sääntö, jota noudattaa. Käytä hyvälaatuista juustoa ja käytä juustolohkoa valmiiksi silputun juuston sijaan. Valmiiksi silputtu juusto heitetään yleensä maissijauhoon tai muunlaiseen aineeseen, joka pitää sen paakkuuntumasta, mikä tekee siitä itse asiassa huonon valinnan kotitekoiseen juustokastikkeeseen. Valmiiksi silputtu juusto saa kastikkeen maistumaan jauhoiselta eikä anna samaa silkkisen sileää rakennetta.

Richan Huippuvinkit parhaaseen Nachojuustokastikkeeseen

  • käytä juustolohko ja silppua se itse sen sijaan, että ostaisit valmiiksi silputtua juustoa
  • keitä voita ja jauhoja matalalla liekillä noin 60-75 sekuntia. Näin varmistat, ettei ole jauhoista makua
  • ota aina kattila pois lämmöltä ennen juuston lisäämistä. Valmistamamme bechamel-pohjaseos on sen verran kuumaa, että juusto sulaa. Jos lämmität juustosi, se voi halkaista ja muuttua liian sitkeäksi
  • olen käyttänyt värjättyä cheddaria, koska pidän tuosta väristä, mutta voit käyttää mitä tahansa mietoa tai keskinkertaista cheddaria tässä reseptissä
dippaa nachoa juustokastikkeeseen

ja siinäpä se. Pidä vain asiat mielessä, niin saat joka ikinen kerta mahtavan makuisen, kotitekoisen juustokastikkeen! Aletaan skuuppia! Kokeile myös No Brainer Loaded Nachos Platter resepti hemmottelua ylikuormitus.

lisää Snacky-dippejä

  • Egyptiläinen Punajuuridippi-terveellinen ja helppo!
  • Libanonilainen pekaanipähkinän Punapippuridippi / Muhammara
  • Garlicky Yogurt Party Dip
  • miten hummusta tehdään kotona, joka on kevyttä ja ilmavaa
  • Thai Sweet Chili Sauce

katso videolta, miten tehdään nachokastikkeen resepti

tuliseen nachojuustokastikkeeseen kastettu Nacho

mausteinen Nacho-juustokastike vain 5 minuutissa!

mausteinen Nacho-juustokastike on todella helppo tehdä kotona. Se tarvitsee vain seitsemän raaka-ainetta ja kymmenen minuuttia ja lopulta saat silkkisen, sileän, juustoisen kastikkeen, jota voit purkittaa ja säilyttää pari päivää tai syödä heti.

Print Pin

Course: Dips, Dresses & kastikkeet
Cuisine: American
Keyword: cheddar sauce, cheese sauce for nachos and chips, homejuustokastike, Nacho cheese sauce

Valmistusaika: 5 minuuttia
keittoaika: 5 minuuttia
Kokonaisaika: 10 minuuttia

annosta: 1 kuppi
kaloreita: 1187kcal
tekijä: Richa

ainekset

  • 1 tl öljyä
  • 2 rkl voita
  • 1/2 tl Valkosipulijauhoa
  • 2 rkl Yleisjauhoa
  • 1 1/2 dl täysmaitoa 1 & 1/2 dl eroteltua
  • 1/4 tl suolaa valinnainen
  • 1/4 tl paprikaa
  • 1/2 tl englanninsinappia
  • 1.5 kuppia cheddaria silputtuna (n.)

ohjeet

  • lisää öljy, voi ja valkosipuli kattilaan ja kuumenna varovasti. Lisää jauhot ja keitä samalla sekoittaen minuutin ajan.
  • Vatkaa yksi kuppi maitoa hitaasti, jotta ei ole paakkuja. Jatka vatkaamista ja hauduta tämä. Kun se alkaa muhia, pienennä liekkiä ja keitä vielä minuutti, ja ota sitten tämä liekin päältä.
  • sekoita joukkoon suola (jos käytät), paprika, sinappi ja lopuksi juusto. Vatkaa, kunnes juusto on kokonaan sulanut. Lisää puoli kuppia lämmintä maitoa vatkatessa – tämä auttaa sulattamaan juuston tehokkaammin ja saamaan kastikkeen oikeanlaiseksi. Jos juusto ei vieläkään sula kokonaan, lisää tilkka maitoa ja laita pannu takaisin lämmölle muutamaksi sekunniksi. Jatka sekoittaen, kunnes juusto sulaa ja ota pannu heti pois lämmöltä. Tarjoile heti.

Huomautus

Säilytys:Tämä juustokastike kannattaa nauttia heti. Mutta jos haluat säilyttää sitä, voit siirtää sen ilmatiiviiseen purkkiin, kun se on jäähtynyt ja jääkaapissa jopa neljä päivää. Uudelleen lämmittäminen: lisää tilkka maitoa ja mikroaaltouuni 30 sekunnin murtuu, sekoittaen jälkeen 30 sekuntia, kunnes sen uudelleen lämmitetään.

ravinto

kalorit: 1187kcal | hiilihydraatit: 41g | proteiini: 62g | rasva: 88g | kolesteroli: 215mg | natrium: 1822mg | kalium: 649mg | kuitu: 1g | sokeri: 19g | A-vitamiini: 2538iu | C-vitamiini: 1mg | kalsium: 1675mg | rauta: 3 mg

2k osakkeet

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Previous post Elon University
Next post The Little Dutch Boy-ilmiö