vegaaninen Key Lime pie on yksi suosikkini kesän jälkiruoista! Kevyt ja virkistävä, tämä ei paista, agave makeutettu resepti on helppo ja terveellinen tapa luoda vegaaninen piirakka bliss!
mitä sinun täytyy tehdä vegaani avain Lime Pie:
- limetit tietenkin! Paljon niitä – ja sitruunat myös, sekoitus tuoretta sitruunaa ja limettimehua.
- Agar-jauhe-hämmästyttävä vegaaninen korvike gelatiinille, agar-jauhe on mahtava. Älä sekoita agar-hiutaleisiin!
- Kookoskermasäilyke tai purkitettu kookosmaito tekevät piiraasta täyteläisen ja kermaisen.
- cashewpähkinät – nämä yhdistyvät kookoskermaan hämmästyttäväksi täyteläisyydeksi
- Pinaattilehdet – pari pinaattilehteä antaa tälle piiraalle ihanan vihreän värin – tai voit upottaa siihen pari tippaa vihreää elintarvikeväriä.
- sitruunauute – voit jättää tämän pois, jos sinulla ei ole sitä, mutta ehdottomasti suosittelen! – Se täydentää makua.
Näin teet vegaanisen Key Lime-piirakan:
Aloita mehustamalla limetit ja sitruunat! Tarvitset 1/2 kuppi limemehua, ja 1/2 kuppi sitruunamehua.
lisää tehosekoittimeen cashewpähkinät, limettimehu, sitruunamehu, purkitettu kookoskerma (voit käyttää myös täysrasvaista purkitettua kookosmaitoa), pinaatinlehdet, agave, sitruunauute, vaniljauute ja suola. Sekoita tasaiseksi ja vaahdoksi.
pienessä kattilassa vispilä cup kuppi kylmää vettä ja 4 tl Agar-jauhetta.
keitä keskilämmöllä vatkaten jatkuvasti useita minuutteja, kunnes agar-seos sakenee ja muuttuu kirkkaaksi.
siitä tulee hyvin paksu. Kaavi lastalla aktivoitu agar tehosekoittimeen ja lisää loput piirakkatäytteestä. Sekoita kaikki yhteen tasaiseksi ja vaahtoavaksi.
kaada keskeinen limettipiirakkatäyte isosta kaupasta ostettuun 9-tuumaiseen graham-krakkauskuoreen ja laita jääkaappiin jäähtymään vähintään 4 tunniksi! (Piirakka kiinteytyy enemmän, jos sen jättää yön yli.)
koristele limetin kuorella, vegaanisella kermavaahdolla, limettiviipaleilla ja tarjoile!
kuinka kauan vegaaninen Key Lime Pie säilyy?
voit säilyttää tätä vegaanista key lime-piirakkaa jääkaapissa 5-7 vuorokautta. En ole vielä kokeillut pakastamista, joten kerro kommenteissa, jos yrität sitä ja miten se menee!
piirakka pehmenee hieman huoneenlämmössä, joten pidä se kylmänä, jotta se pysyy viipaloitavana.
lisää Agar-jauheesta:
ehkä olet käyttänyt agaria joukolla tai ehkä se on ensimmäinen kertasi. Se on vegaaninen gelatiinin korvike ja Agar-jauhetta voidaan käyttää gelatiinin korvaamiseen suhteessa 1: 1 useimmissa resepteissä. Ostan sen täältä Amazonista.
Agar-hiutaleet toimivat samalla tavalla kuin Agar-jauhe, mutta eivät ole yhtä väkeviä. Siinä tapauksessa, että se mitä sinulla on käsillä, tässä korvaussuhde: 1 tl jauhettua agaria = 1 rkl agar-hiutaleita.
jos haluat tietää lisää agarista, tutustu tähän Green Planetin artikkeliin.
SAATAT NAUTTIA MYÖS NÄISTÄ RESEPTEISTÄ:
- Amazing Vegan Cheesecake
- Best Vegan Carrot Cake
- Best Tofu Egg Salad
- Vegan Chocolate Peanut Butter Pie
jos olet kokeillut tätä vegaanista Key Lime Pie-piirakkaa tai mitä tahansa muuta reseptiä blogissani, älä unohda arvostella reseptiä ja kerro, miten olet pärjännyt alla olevissa kommenteissa, I rakastan kuulla sinusta! Voit myös seurata minua FACEBOOK, INSTAGRAM ja PINTEREST nähdä lisää herkullista ruokaa!!!
TEITKÖ TÄMÄN RESEPTIN?? KLIKKAA TÄHTIÄ ANTAA SILLE LUOKITUS ALLA!!
vegaaninen Key Lime Pie
tulosta
ainekset
tehosekoittimeen:
- ½ dl cashewpähkinöitä, raw½ cup cashewpähkinöitä, raakana
- 1 tl sitruunauutetta 1 tl sitruunauutetta
- 1 tl vaniljauutetta 1 tl vaniljauutetta
- ¼ tl salt¼ tl tl suolaa
- ½ dl agave½ cup agave
- 1 14 oz. purkitettu kookoskerma tai täysrasvainen Kookosmaito1 14 oz. purkitettu kookoskerma tai täysrasvainen kookosmaito
- ½ dl limemehua½ cup limemehua
- ½ dl sitruunamehua½ cup sitruunamehua
- 3-4 pinaattilehteä tai 2-3 tippaa vihreää elintarvikeväriä3-4 pinaattilehteä tai 2-3 tippaa vihreää elintarvikeväriä
kattilassa:
- ⅓ kuppi vettä⅓ kuppi vettä
- 4 tl agar-jauhetta4 tl agar-jauhetta
kuori
- 1 9-tuuman graham cracker pie crust1 9 tuuman graham cracker pie crust
ohjeet
-
lisää tehosekoittimeen cashew-pähkinät, limemehu, purkitettu kookoskerma (voit käyttää myös täysrasvaista purkitettua kookosmaitoa), pinaatinlehdet, agave, sitruunauute, vaniljauute ja suola. Sekoita tasaiseksi.
-
pienessä kattilassa vispilä 1/3 kuppi kylmää vettä ja 4 tl Agar-jauhetta. Keitä keskilämmöllä vatkaten jatkuvasti useita minuutteja, kunnes agar-seos sakenee ja muuttuu kirkkaaksi. Siitä tulee hyvin paksua.
-
Kaavi lastalla aktivoitu agar tehosekoittimeen ja lisää loput piirakan täyteaineksista. Sekoita kaikki yhteen tasaiseksi ja vaahtoavaksi.
-
kaada key lime pie-täyte isoon valmiiseen kuoreen ja laita jääkaappiin jäähtymään vähintään 4 tunniksi!
-
koristele limetin kuorella, vegaanisella kermavaahdolla, limettiviipaleilla ja tarjoile!
huomautuksia
kuinka kauan vegaaninen KEY LIME PIE säilyy?
voit säilyttää tätä vegaanista key lime-piirakkaa jääkaapissa 5-7 vuorokautta. En ole vielä kokeillut pakastamista, joten kerro kommenteissa, jos yrität sitä ja miten se menee!
piirakka pehmenee hieman huoneenlämmössä, joten pidä se kylmänä, jotta se pysyy viipaloitavana.
lisää AGAR-jauheesta:
ehkä olet käyttänyt agaria nippu tai ehkä se on ensimmäinen kertasi. Se on vegaaninen korvike gelatiinille ja Agar-jauhetta voidaan käyttää gelatiinin korvaamiseen 1:1 suhde useimmille resepteille.
Agar-hiutaleet toimivat samalla tavalla kuin Agar-jauhe, mutta eivät ole yhtä väkeviä. Siinä tapauksessa, että se mitä sinulla on käsillä, tässä korvaussuhde: 1 tl jauhettua agaria = 1 rkl agar-hiutaleita.
jos haluat tietää lisää agarista, tutustu tähän Green Planetin artikkeliin.