Sateenkaarisadet tekevät jokaisen päivästä hieman valoisamman. Sokeriset bitit lisäävät crunch ja väri evästeet, kakut, jäätelö,ja melko paljon kaikkea ja mitä tahansa päättää valella niitä. Emme tiedä sinusta, mutta emme ole miettineet, mistä strösselit on tehty. Ajattelimme, että ne ovat puhdasta sokeria. Mutta todellisuudessa, näihin pieniin kavereihin on pakattu paljon eri ainesosia, ja TBH, kaikki eivät ole hyviä.
Discovery UK: n How It ’ s Made esitti jakson siitä, miten sateenkaarisadet syntyvät. Itse prosessi on aika siisti. Ainesosaluettelo saa meidät kuitenkin irvistelemään. Emme luultavasti syö nonparelleja kourallinen … enää …
valmistustavan mukaan nonparelleja on ollut jo 1700-luvun lopulta lähtien. Ranskalaiset leipurit piristivät niillä herkkujaan. Suklaapastillit syntyivät vasta 1930-luvun lopulla, kun hollantilainen kondiittori teki ensimmäisen erän sen jälkeen, kun nuori poika pyysi häntä luomaan suklaaleipäpastillin makeisten päälle.
strösselit eivät sisältäneet puoliakaan nykyisistä raaka-aineista. Nykyaikana tarvitaan nämä yhdeksän ainesosaa yhden strösselierän valmistamiseen:
yhdeksän raaka-ainetta yhden värillisen ripottele. Mieti kaikkia aineksia, jotka menevät kokonaisen lajikelaukun tekemiseen.
mitä näet noissa yhdeksässä kupissa: elintarvikeväriä (tässä tapauksessa näitä väriaineita käytetään vaaleanpunaisten/punaisten strösselien valmistukseen), tomusokeria, lyhentämistä (ajattele Criscoa), maissitärkkelystä, palmuöljyä, lesitiiniä, dekstriiniä, kondiittorin lasitetta ja karnaubavahaa.
jos sinulla on harjaantunut silmä valita kyseenalaisia ainesosia, niin olet saattanut huomata muutaman pahiksen siinä porukassa. Ensinnäkin meidän on käsiteltävä punaista elintarvikeväriä.
Nuts.com sweet treat toppings-kauppias listaa Rainbow-strösseleidensä raaka-aineiksi Red 40: n. Red 40 on ihmisen valmistama väriaine, joka luotiin korvaamaan karmiini, joka oli murskatuista kokkiniilikuoriaisista valmistettu väriaine. Tämä uusi ihmisen punainen väriaine on” oletettavasti turvallinen ” taso bentsideeni, joka on ihmisten ja eläinten karsinogeeni liittyy syöpään ja ylivilkkaus lapsilla.
kun syömme strösseleillä päällystettyä jäätelöä, Emme tietenkään syö niin paljon Red 40: tä. On silti ällöttävää tietää, että syömme vähän.
seuraavana tuhmien listalla on palmuöljy, joka on räjähtänyt valtavirtamediassa viime aikoina.
palmuöljyä on runsaasti elintarvikkeissa, kosmetiikassa ja kodin puhdistusaineissa, ja se on meille täysin turvallista syödä. Palmuöljyn korjuutuotanto aiheuttaa kuitenkin massiivista metsäkatoa ja vahingoittaa sademetsien biodiversiteettiä.
jos siis haluat tehdä itsellesi ja maapallolle palveluksen, kannattaa tästä lähtien olla lisäämättä strösseleitä jäätelötötteröihisi.
nonparellien sijaan valitaan hedelmät.
tai nuts.
tai ehkä vain luopuu tähteistä kokonaan.
Sprinkles, we love you. Emme vain tajunneet, että sinulla on niin paljon painolastia.