jos olet sähköpostiemme vakioasiakas ja vastaanottaja, olet saattanut huomata (ja jo kaivanut) uuden tuotteemme, Mache Greensin. On täysin mahdollista, että nimi näyttää hieman vieras monille asiakkaillemme, mutta olet todennäköisesti yrittänyt jotain vastaavaa Mache greens ennen ja kehotamme sinua älä anna nimen estää sinua heittää joitakin ostoskoriin. Tässä syy:
Mache greens on kylmän sään salaattivihreä. Ne muistuttavat Tatsoita, joka on aasialainen Kaalilaji. Ne istutetaan maissisadon jälkeen, joten jotkut kutsuvat niitä jopa maissisalaattivihreäksi. Lampaansalaatti ja fetticus ovat kaksi muuta nimimuunnelmaa.
tämä Mache, kuten kaikki tuoreet vihanneksemme, on luonnonmukaisesti kasvatettu ilman kemikaaleja, torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita tai muita haitallisia suihkeita. Mache on kasvatettu asiakkaan, maapallon ja oman perheen terveys mielessä, luonnollisesti.
koska ne ovat luonnonmukaisesti kasvatettuja, voit olla varma, että Mache sisältää optimaalisia vitamiineja ja ravintoaineita, joita ovat mm.:
- kalsium
- kupari
- rauta
- mangaani
- Omega-3-rasvahapot
- fosfori
- kalium
- tryptofaani
- A-vitamiini
- vitamiini B2
- B6-vitamiini
- B9-vitamiini
- C-vitamiini
tarvitaan vain 3,5 unssin annos machea, jotta saadaan 64 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta. Se on myös korkea pitoisuus rautaa, mineraali tarvitaan terveitä punasoluja. Lisäksi neljän unssin annos machea sisältää yli 250 mg omega-3-rasvahappoja, jotka eivät ainoastaan laske triglyseridipitoisuuksia veressä, mutta ne myös lisäävät korkean tiheyden lipoproteiinin (HDP) (hyvä kolesteroli) määrää. Kaikki nämä ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen vaihtoehdon ravinteiden saannille, varsinkin talvella, kun osa meistä on vähentänyt lähiruoan saantia.
sen valmistamisessa Machella on makean pähkinäinen maku. Sitä voidaan käyttää raakana salaateissa sekä höyrytettynä tai paistettuna ja tarjota vihanneksena. Kuten monet vihreät, maku muuttuu hieman kuumennettaessa.
voit aloittaa machen nauttimisen yksinkertaisesti herkullisessa salaatissa, kuten appelsiineilla ja avokadolla (video), tai lisätä hauskan twistin tällä Bon Appetit-salaattireseptillä, jossa on rapeaa salottisipulia (Nam). Oletko valmis seikkailemaan salaattimaailman ulkopuolella? Heitä se suosikki keittoja tai saute valkosipulin ja sienten kanssa meidän uusi a2a2 voita (tai meidän perinteinen ruoho Fed voita).
kuten aina, ota yhteyttä ja kerro mielipiteesi tai jos sinulla on kysyttävää tai pyyntöjä. Kiitos, että valitsitte hollantilaiset niityt, ja nauttikaa!