Planifiez un week-end romantique à Chattanooga et explorez la scène culinaire diversifiée de la ville. Les restaurants de Chattanooga servent une variété de cuisines du monde entier, notamment des plats réconfortants du Sud, des plats américains, français, Italiens, Thaïlandais, grecs et méditerranéens. Que vous ayez envie d’un hamburger succulent, d’une pizza incroyable, de tacos, de fruits de mer ou de sliders, la ville a tout pour plaire. Dînez dans un restaurant intime du centre-ville ou déjeunez avec vue sur l’eau.
Rotisserie Boathouse & Le bar Raw propose certains des meilleurs restaurants en bord de rivière de la ville et se spécialise dans les steaks et fruits de mer aux influences régionales – une grande partie de ceux-ci cuits sur un gril au feu de bois unique, conçu et construit par le propriétaire. Savourez des plats incroyables comme les Champignons aux Truffes Frits, le Ragoût de Coquillages El Scorcho ou le Sandwich au Steak Mignon Haché Grossièrement. Des cocktails, de la bière et du vin sont également disponibles.
Le restaurateur chevronné Lawton Haygood et sa femme Karen ont ouvert Boathouse en 2002, et ils possèdent également le Canyon Grill local. Vous trouverez ce restaurant raffiné sur les rives de la rivière Tennessee, au cœur de l’élégante promenade fluviale de Chattanooga.
Le bar Flying Squirrel offre aux clients une cuisine éclectique du Sud, des boissons savoureuses et un bon moment. Savourez de délicieux plats tels que les Curseurs de Poitrine Braisés, les Joes au Chorizo ou le Magret de canard de la Vallée de l’Hudson ou arrêtez-vous pour le brunch et essayez la sauce aux Biscuits &.
Le restaurant sert également de la bière artisanale, du vin et des cocktails. Max Poppel et Dan Rose, des amis grimpeurs devenus entrepreneurs, ont ouvert le restaurant en 2013; ils sont également propriétaires du Crash Pad à côté. Le Flying Squirrel bar est situé au cœur du centre-ville de Chattanooga.
TerraMaé est un bistrot sophistiqué et haut de gamme servant une cuisine régionale à base d’ingrédients frais, locaux et de saison.
Dégustez des plats préparés avec amour tels que du Saumon Fumé Saupoudré de Cèpes ou une Côte de Bœuf Glacée au Sherry. Ou arrêtez-vous pour le brunch du dimanche et essayez le petit-déjeuner Mountain Man. Des cocktails artisanaux sont également disponibles, ainsi que des sélections d’une vaste carte des vins.
Mark Oldham, expert de l’industrie hôtelière, a ouvert TerraMaé en 2012 et a fait appel à la chef exécutive Shelley Cooper (qui a des racines des Appalaches et du Sud) pour diriger l’équipe. Vous trouverez ce magnifique bistrot niché entre les quartiers Westside et Fort Wood.
Public House Chattanooga est un restaurant branché et haut de gamme de style taverne qui sert une incroyable cuisine régionale du Sud – toutes préparées à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison.
Savourez des plats savamment préparés comme les Foies de Poulet Frits, le Gruau, le Beurre de Tabasco &, le Rôti Braisé au Vin Rouge ou la Caille Farcie. Une belle sélection de vins est également disponible, et vous pouvez visiter Le Social, le bar du restaurant, pour des spiritueux et des cocktails.
Un restaurateur chevronné, Nathan Lindley (qui était auparavant propriétaire du restaurant St. John’s de Chattanooga), a ouvert Public House en 2009. Profitez de l’atmosphère conviviale de ce restaurant unique, situé à l’extrémité sud du Warehouse Row de Chattanooga.
Le populaire Easy Bistro + Bar de Chattanooga sert des plats réconfortants de bistrot français axés sur les ingrédients avec une touche moderne. Savourez des plats incroyablement préparés tels que le Canard Rohan 2 Façons, les Garganelli à la Citrouille Cendrillon Fumée et les Moules Frites de l’Î.-P.-É. &.
Ils ont une vaste carte des vins et un programme de cocktails reconnu à l’échelle nationale. Le chef exécutif du couple de restaurateurs Erik Niel (originaire de la Nouvelle-Orléans) et sa femme Amanda sont les fiers propriétaires du Easy Bistro + Bar, et ils ont ouvert l’endroit en 2005.
Fait intéressant, ce charmant restaurant est situé dans la première usine d’embouteillage de Coca Cola au monde dans le centre-ville de Chattanooga, juste en face de l’aquarium du Tennessee.
Alleia est un restaurant haut de gamme qui sert une cuisine italienne rustique préparée avec amour. Offrez-vous des plats incroyables comme les Dattes enveloppées de bacon de Benton, les cheveux d’ange aux crevettes du Golfe, le soffrito, les tomates ou la Poitrine de Caille. Ils ont également de délicieuses pizzas cuites dans leur four en maçonnerie fait à la main. Du vin et de la bière sont également disponibles, et assurez-vous de garder de la place pour la glace.
Le chef restaurateur Daniel Lindley, ancien propriétaire de l’emblématique restaurant St. John’s, a ouvert Alleia en 2009. Profitez de l’atmosphère chaleureuse de ce charmant restaurant, situé à l’intérieur du vieux bâtiment Harrington dans le quartier rajeuni de Southside.
Lakeshore Grille est un favori local qui sert une cuisine américaine moderne dans une atmosphère chaleureuse et haut de gamme. Admirez la vue majestueuse sur le lac Chickamauga tout en savourant des plats savoureux tels que les Tacos en croûte de Crabe, le poulet Bourbon aux Noix de cajou ou les Penne aux crevettes à la Saucisse &. Ou arrêtez-vous pour le brunch du dimanche et essayez les gâteaux au Saumon fumé Benedict. De la bière, du vin et des cocktails sont également disponibles.
Le chef exécutif Robert Barcllift et sa famille possèdent et exploitent Lakeshore Grille, qu’ils ont ouvert en 2014. Leur restaurant confortable et intime est situé au-dessus de la marina Lakeshore de Chattanooga dans l’espace qui abritait autrefois Top of the Dock.
Acropolis Grill sert certaines des plus délicieuses cuisines grecque et méditerranéenne de Chattanooga, à base d’ingrédients frais et locaux. Vous ne pouvez pas vous tromper avec des plats savoureux tels que les Nachos grecs, la Moussaka, l’Aubergine Napoléon ou les Penne de Vienne. Ne manquez pas leur Spanakopita. Ils ont également un bar complet avec des plats du jour.
Teddy Kyriakidis, restaurateur et fondateur chevronné, a ouvert Acropolis en 1995 et sa famille continue de posséder et d’exploiter le restaurant aujourd’hui. Vous trouverez ce restaurant chaleureux et convivial près du centre commercial Hamilton Place de Chattanooga, entre les communautés Meadow Lawn et Twin Brook.
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