Biscuits au Gâteau aux Carottes avec Glaçage au Fromage à la Crème

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Nos biscuits au gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème comportent un biscuit léger et moelleux rempli de carottes et de cannelle et garni d’un délicieux glaçage au fromage à la crème.

 Gros plan sur une pile de biscuits au gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème assis sur une surface blanche devant un linge de table vert et des carottes décorées.

Quand on pense au printemps, on pense au Gâteau aux carottes. Il y a beaucoup d’anniversaires de printemps dans notre famille et notre mère aimait le glaçage au fromage à la crème, il y avait donc beaucoup de Gâteaux d’anniversaire aux carottes dans notre enfance. Nous avons décidé de prendre ces saveurs classiques de carottes, de cannelle et de fromage à la crème et de les transformer en biscuit hello bonjour les biscuits au gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème! Vous êtes délicieux! Nous pensons que ce biscuit a le goût du gâteau aux carottes et c’est le dispositif de livraison parfait pour notre meilleur glaçage au fromage à la crème. Si vous aimez le gâteau aux carottes, vous adorerez ces biscuits. Votre famille vous demandera de les faire encore et encore!

Ingrédients Dont vous aurez besoin

 Tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer des biscuits au gâteau aux carottes, y compris les carottes, le sucre en poudre, le fromage à la crème, la farine, les œufs, le sucre, la cassonade, le beurre, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et la vanille.

Comment faire la pâte à biscuits

 Image de collage montrant comment fouetter ensemble les ingrédients secs.

Étape 1: Ajouter les ingrédients secs, y compris la farine, la cannelle, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un bol.
Étape 2: Fouetter ensemble les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés. Réserver.

 Image de collage montrant comment faire la pâte à biscuits au gâteau aux carottes.

Étape 3: Ajouter le sucre granulé, la cassonade et le beurre ramolli dans un bol à mélanger.
Étape 4: Crémer le beurre et les sucres jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
Étape 5: Ajouter les œufs et la vanille et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
Étape 6: Ajouter les ingrédients secs, une tasse à la fois. Mélanger jusqu’à ce que tout soit combiné.

 Image de collage montrant les étapes d'ajout des carottes râpées à la pâte à biscuits.

Étape 7: Ajouter les carottes hachées ou râpées.
Étape 8: Pliez les carottes dans la pâte à biscuits.

Instructions de cuisson

 Image de collage montrant comment placer la pâte à biscuits sur la plaque à biscuits.

Étape 9 et 10: Nous avons utilisé une cuillère à crème glacée pour placer la pâte à biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.

 Image de collage montrant les biscuits avant leur entrée au four et après leur sortie du four.

Étape 11: Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 375 degrés pendant 13-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
Étape 12: Voici à quoi ressemblent les biscuits juste sortis du four. Brun doré et délicieux et plein de carottes délicieuses sucrées.

Comment faire le Meilleur Glaçage au fromage à la crème

 Gros plan d'un bol à mélanger transparent rempli de glaçage au fromage à la crème assis devant une pile de biscuits et de décorations de carottes.

Étape 13: Pendant que les biscuits refroidissent, composez un lot de notre glaçage au fromage à la crème super délicieux. Vous pouvez trouver la recette et des instructions détaillées sur la préparation de ce glaçage ici.

Glaçage des Biscuits au Gâteau aux carottes

 Image de collage montrant comment glacer et décorer les Biscuits au gâteau aux carottes.

Étapes 14-15: Glacez les Biscuits au Gâteau aux carottes avec le Meilleur Glaçage au fromage à la crème à l’aide d’un épandeur ou d’un couteau.
Étapes 16-17: Hachez quelques pacanes. Vous aurez besoin d’environ une tasse de noix hachées. Utilisez les pacanes hachées pour créer un cercle de noix autour du bord du biscuit. Les pacanes doivent coller sur le glaçage au fromage à la crème qui vient d’être appliqué.

 Gros plan sur un biscuit au Gâteau aux carottes givré de glaçage au fromage à la crème avec une bouchée retirée.

Étape 18: C’est tout ce qu’il y a à faire! Vous avez maintenant un délicieux biscuit givré qui a le goût d’un morceau de gâteau aux carottes. Amusez-vous bien!

 Gros plan sur une pile de trois Biscuits au Gâteau aux carottes givrés de glaçage au fromage à la crème et décorés de pacanes hachées.

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Ingrédients

  • 1 tasse de Beurre (Crème Sucrée, Salée, Ramollie)
  • 1 tasse de Sucre Granulé
  • 1/2 tasse de Cassonade
  • 2 Œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de Vanille
  • 3 tasses de Farine tout usage
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 1 cuillère à café Poudre à pâte
  • 1 cuillère à café de Bicarbonate de Soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 tasses de carottes crues râpées ou hachées
  • Le Meilleur Glaçage au fromage à la crème
  • 1 tasse de pacanes hachées

Instructions

  1. Râper ou hacher 2 tasses de carottes crues
  2. Ajouter les ingrédients secs dans un bol et fouetter ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Réserver.
  3. Dans un grand bol à mélanger, crémer le beurre et les sucres.
  4. Ajouter les œufs et la vanille et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
  5. Ajouter les ingrédients secs à la pâte à biscuits une tasse à la fois et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
  6. Incorporer les 2 tasses de carottes.
  7. Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 375 degrés pendant 13-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords.
  8. Autoriser les cookies à refroidir.
  9. Givrez avec notre Meilleur Glaçage au fromage à la crème.
  10. Appliquer des pacanes hachées sur les bords des biscuits.

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