Risques potentiels des cerises séchées
Les principales préoccupations pour la santé des cerises séchées proviennent de leurs concentrations élevées de sucre, de glucides et de calories. La concentration de ces nutriments est un sous-produit naturel du processus de séchage.
Lorsque vous retirez l’eau des fruits, vous n’enlevez pas grand-chose d’autre. Au lieu de cela, vous poussez la plupart des nutriments dans un emballage plus petit. En conséquence, il est recommandé de réduire la taille de la portion de tout fruit séché d’environ 75% par rapport à son homologue frais.
Problèmes de diabète
Les glucides et le sucre contenus dans les cerises séchées signifient que les personnes atteintes de diabète peuvent avoir besoin de prendre des précautions supplémentaires lors de leur incorporation dans leur alimentation. Les cerises séchées doivent être prises en compte dans votre plan de repas et la taille des portions doit être petite.
Gestion du poids
Les personnes qui cherchent à perdre du poids voudront garder quelques choses à l’esprit au sujet des cerises séchées. Malgré la fibre qu’elles contiennent, les cerises séchées ne sont pas connues pour être particulièrement remplissantes. Cela signifie qu’il est facile de trop manger, ce qui entraîne trop de calories consommées. Certains fabricants sucrent également leurs cerises séchées, ce qui augmente la teneur en sucre à des niveaux potentiellement malsains.
En fin de compte, il y a peu de risques associés aux cerises séchées. Ils sont particulièrement bons pour satisfaire votre dent sucrée tout en fournissant des vitamines et des nutriments essentiels. N’oubliez pas de les déguster avec modération.
Alternatives plus saines
Si vous recherchez des fruits et légumes riches en vitamine A mais moins riches en sucre et en calories, pensez à:
- Poivrons rouges
- Patates douces
- Carottes
- Pamplemousse frais
- Mandarines fraîches