Comment Organiser un Garde-Manger avec des Étagères Profondes: Avec les vacances qui approchent et toute la cuisson des fêtes, je savais qu’il était grand temps d’organiser notre garde-manger pour que nous puissions facilement trouver nos fournitures de cuisson – et arrêter d’acheter des ingrédients de cuisson en double car ils étaient perdus sur nos étagères profondes! Avec notre nouveau garde-manger organisé, la cuisson est tellement plus facile!
* Ce post est sponsorisé par le magasin de conteneurs, mais toutes les pensées et opinions sont à moi seul.
COMMENT ORGANISER UN GARDE-MANGER AVEC DES ÉTAGÈRES PROFONDES
En prévision de la folle saison des fêtes, nous avons rénové notre garde-manger désorganisé. Maintenant, je dois dire qu’une rénovation complète du garde-manger n’est en aucun cas nécessaire pour préparer votre garde-manger pour les vacances. Nous avions toujours voulu faire cette rénovation de garde-manger, et nous sommes si heureux de l’avoir fait. Mais, je vais partager quelques idées et produits faciles à mettre en œuvre qui ont transformé notre garde-manger inutilisable en un garde-manger organisé, et en utilisant ces conseils et outils, votre garde-manger peut également être préparé pour les vacances!
LE PROBLÈME DES ÉTAGÈRES DE GARDE-MANGER PROFONDES
Notre garde-manger a toujours été grand, mais il n’a jamais été efficace. Au fil des ans, j’avais essayé de l’organiser efficacement plusieurs fois – chacune donnerait une légère amélioration temporaire.
GARDE-MANGER AVANT: UN GROS GÂCHIS CHAUD
Nous avons continué à rencontrer le même problème: nous pouvions accéder à tout assez bien dans les deux colonnes centrales; mais les ingrédients et les produits étaient constamment hors de portée et de vue dans les deux colonnes extérieures. Inévitablement, je me retrouvais avec dix kilos de sucre en poudre car à chaque fois que je lisais une recette, j’achetais un autre sac (ne pouvant pas voir les huit kilos que nous avions déjà cachés sur notre étagère de cuisson!)
Le deuxième problème : la protection des enfants. Toute personne ayant un bébé ou un enfant en bas âge sait que tous les articles non à l’épreuve des bébés doivent être stockés hors de portée des enfants. Avec notre ancien support à épices, il a été percé dans les étagères et il n’y avait pas de mouvement. Alors Brooke prenait constamment notre pot à épices après le pot à épices, le déposait sur le sol et faisait un gigantesque gâchis! C’était alors qu’elle n’empilait pas de conserves dans des tours!
COMMENT NOUS AVONS RENDU LE STOCKAGE PLUS UTILISABLE
Avec la quantité de stockage supplémentaire que nous avons maintenant, on pourrait penser que nous avions augmenté la superficie en pieds carrés. Maintenant, la moitié des étagères sont vides et 1 / 6e des tiroirs n’ont rien dedans – mais, ce qui est fou, c’est que nous n’avons pas changé l’empreinte d’un pouce!
Ce que nous avons changé, c’est l’accessibilité et l’efficacité du garde-manger avec ces trois améliorations:
- Augmentez l’accessibilité avec les tiroirs coulissants: L’installation de ces tiroirs en Elfa à mailles blanches a révolutionné l’espace. Le système de rails et de normes Elfa Easy Hang Top était un jeu d’enfant à installer et nous avons pu faire l’installation complète en un après-midi! Je recommande vivement le système Elfa; mais, si vous n’avez pas le temps ou le budget pour cela, vous pouvez toujours mettre votre nourriture dans des paniers que vous pouvez retirer (voir mes recommandations de panier ci-dessous.)
- Utilisez les espaces d’angle avec deux Susans paresseux OXO. Avant, nous avions toutes nos huiles de cuisson dans le coin supérieur droit. Mais, l’étagère était si profonde, si haute et si hors de portée que je ne savais jamais ce que nous avions ou ce que nous n’avions pas! Lorsque nous avons vidé le garde-manger, nous avons réalisé combien de doublons nous stockions. Les gars, on avait CINQ bouteilles de sauce de poisson ! SAUCE DE POISSON! Nous ne cuisinons même pas avec ça souvent; mais, nous avions cinq bouteilles planquées dans un coin à l’abri des regards!
- Décantez vos produits de cuisson en vrac dans des contenants clairement étiquetés. Plus besoin de mettre plusieurs petits sacs de cassonade ouverts dans un sac à sandwich de la taille d’un gallon! Tous nos produits de cuisson (sucre, cassonade, farine, sucre en poudre) et nos ingrédients de cuisson en vrac (haricots, riz, lentilles) ont une place de choix. Je peux voir exactement combien nous avons et je n’ai pas à me demander si nous avons besoin de plus. J’ai même ajouté nos agrafes de petit-déjeuner constamment utilisées comme de l’avoine à l’ancienne et un mélange de crêpes maison dans des contenants réutilisables pour que je puisse surveiller leurs quantités!
- Mettez des objets de forme irrégulière dans des paniers et des contenants plus petits! Les gars, j’ai enfin le tiroir à pâtisserie que j’ai toujours voulu! Je n’ai plus des tonnes de bouteilles d’extrait de vanille flottant sur mes étagères, ni mes décorations de biscuits de Noël avec les pâtes. Toutes mes fournitures de boulangerie sont au même endroit et sont organisées par type d’article: nous avons des décorations et des glaçages, des extraits comme la vanille et l’amande, des pépites de chocolat et même un endroit pour la levure chimique, le bicarbonate de soude et le cacao à cuire! J’ai tout ce dont j’ai besoin pour préparer des biscuits des Fêtes en un éclair!
- Mettez des articles légers (adaptés aux enfants) plus bas et des articles potentiellement salissants en hauteur! Notre tiroir à épices est maintenant à la hauteur de cinq pieds, donc Brooke ne peut plus se balader dans la maison avec du curcuma à la main. Maintenant, le pire qu’elle puisse faire est de prendre une boîte de macaroni au fromage! Croyez-moi, personne ne se blesse si une boîte de macaroni au fromage tombe!
CONSEILS DE GARDE-MANGER ORGANISÉS
- Retirez tout d’abord et regroupez des articles similaires. Nous avons maintenant un tiroir entier pour les produits de pâtes, un pour les légumes-racines et un pour toutes nos poudres de protéines, suppléments et ingrédients de noix santé (vous connaissez les choses – graines de chia, graines de lin et toutes nos noix!)
- Utilisez des conteneurs étiquetés clairs pour voir facilement ce que vous avez et ce dont vous avez besoin.
- Installez des étagères et des tiroirs coulissants. Si vous ne pouvez pas installer de tiroirs, utilisez un système de paniers avec des articles dans des paniers coulissants! Si vous craignez que les paniers éraflent vos étagères, utilisez des tampons en feutre bon marché au fond du panier!
- Éliminez l’espace perdu: installez des susans paresseux pour accéder aux étagères d’angle les plus profondes!
- Utilisez des étagères réglables pour ranger les appareils difficiles à ranger de différentes hauteurs
LES MEILLEURS OUTILS D’ORGANISATION POUR LES ÉTAGÈRES PROFONDES
- Paniers: Nous avons utilisé ces paniers avec le système de garde-manger intégré Elfa; mais j’adore aussi ces paniers qui seraient tous fantastiques pour une utilisation dans un garde-manger
- Susans paresseux: Nous avons installé deux de ces Susans paresseux dans chaque coin afin que nous puissions trouver les ingrédients rarement utilisés mais nécessaires. J’ai aussi adoré ces susans paresseux que vous pouvez y trouver.
- Organiseurs de paniers et de tiroirs: Organisez vos paniers et tiroirs avec des contenants et des organisateurs plus petits. Maintenant, toutes nos fournitures de cuisson sont corrigées par type d’article dans notre tiroir de cuisson – un changeur de jeu!
- Étiquettes: Nous avons sauté cela, mais je pense que nous en installerons pour que les invités puissent facilement trouver ce qu’ils recherchent. Ces étiquettes sont fantastiques et se fixent directement au tiroir. J’ai utilisé ce marqueur pour étiqueter les contenants d’aliments en vrac!
- Contenants réutilisables: Ce sont nos contenants alimentaires préférés pour ranger toutes vos fournitures de cuisson et les garder au frais! Ils sont étanches à l’aspiration, vous n’avez donc pas à vous soucier de quoi que ce soit qui entre! En utilisant des contenants transparents, je peux surveiller les niveaux d’ingrédients et ajouter facilement quelque chose à ma liste d’épicerie si j’en ai besoin de plus.
COMMENT S’ORGANISER POUR LA CUISSON PENDANT LES VACANCES
- Inventoriez et éliminez les produits périmés: Prenez une étagère de votre garde-manger à la fois et jetez tous les produits périmés. Vous ne voulez pas compter sur l’utilisation d’ingrédients uniquement pour constater qu’ils sont périmés lorsque vient le temps de cuisiner!
- Faites une liste et vérifiez-la deux fois! Non, je plaisante pas ! Combien de fois ai-je acheté de la sauce de poisson plus que nécessaire? QUATRE FOIS! Combien de sacs de cassonade ai-je flottés? TROIS! Et combien de sacs de sucre en poudre? QUATRE! YIKES! C’est beaucoup d’argent gaspillé sur des ingrédients dupliqués!
- Achetez les fournitures d’organisation – si vous avez les outils, vous en ferez une priorité! Tant d’années, j’ai essayé de le faire à bon marché en utilisant du ruban washi pour étiqueter les étagères. Cela n’a pas fonctionné. J’ai investi dans un système, et je suis amoureux !
En préparant votre garde-manger avec ces étapes faciles, vous vous préparerez pour une saison des Fêtes sans stress. Eh bien, au moins en ce qui concerne la cuisson des fêtes! Assurez-vous de vous arrêter et de voir comment nous avons transformé notre placard à linge en prévision des invités de vacances demain!
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