Les vignobles de Tsillan Cellars se nichent sur la douce rive sud du lac Chelan avec une vue imprenable sur le lac et les montagnes. Le soleil d’été légendaire de Chelan, les longues journées d’été et les nuits fraîches sont idéales pour la culture de fruits tels que les pommes et les cerises. L’aptitude et le caractère unique de cette région pour la culture du raisin de cuve ont été confirmés lorsque la vallée du lac Chelan a été désignée zone de viticulture américaine en 2009. Un grand lac d’eau profonde, des pentes douces et des brises de lac pour tempérer les extrêmes climatiques font de la rive sud du lac Chelan un site viticole exceptionnel. Les vignobles et les caves de Tsillan Cellars sont des lieux de spectacle pionniers où chaque aspect, du raisin au vin, est l’expression de notre respect et de nos efforts pour préserver la terre, notre engagement envers l’excellence et notre recherche de la perfection.
Nos vignes ont été plantées avec une attention méticuleuse aux détails. Ce ne sont pas seulement les centaines de roses que vous verrez à la fin de chaque rangée de vignes. C’est un effort pour utiliser le plus efficacement possible les précieuses ressources en eau et minimiser l’utilisation de produits chimiques tout en amadouant doucement le meilleur de cette célèbre terre agricole. Une grande variété de raisins de cuve de première qualité est plantée pour laisser la terre nous dire quelles variétés seront dignes du label des Caves Tsillan. Les vignes sont actuellement plantées en Syrah, Merlot, Malbec, Sangiovese, Barbara, Cab Sauvignon, Cab Franc, Grenache, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Gewurztraminer et Viognier. Si une variété ne répond pas aux normes du vigneron, elle ne sera pas mise en bouteille. Chaque bloc de vigne est évalué en permanence. S’ils ne répondent pas à nos attentes élevées, ils seront remplacés par les variétés les plus compatibles avec la terre (terroir) et le climat.