CollegeEdit
Scarnecchia a commencé sa carrière d’entraîneur en 1970 avec son alma mater California Western University en tant qu’entraîneur de la ligne offensive, poste qu’il a occupé jusqu’en 1972. De 1973 à 1974, Scarnecchia est entraîneur adjoint de la ligne offensive et du champ arrière défensif de l’Université d’État de l’Iowa. En 1975, il a commencé un séjour de deux ans avec l’Université méthodiste du Sud, d’abord en tant qu’assistant diplômé avant d’être promu entraîneur de la ligne offensive lors de l’embauche de l’entraîneur-chef Ron Meyer en 1976. De 1977 à 1978, Scarnecchia a été entraîneur de la ligne offensive pour l’Université du Pacifique avant de passer un an à l’Université Northern Arizona à ce même titre. Il retourne à Southern Methodist en 1980 en tant qu’entraîneur de la ligne offensive, y passant deux saisons avant de suivre l’entraîneur-chef Ron Meyer chez les Patriots.
NFLEdit
Scarnecchia rejoint les Patriots en 1982 en tant qu’entraîneur des équipes spéciales et des tight end. De 1989 à 1990, il a fait partie du personnel des Colts d’Indianapolis de Meyer en tant qu’entraîneur de la ligne offensive. Scarnecchia retourne chez les Patriots en 1991, où il passe deux saisons sous les ordres de Dick MacPherson à nouveau en tant qu’entraîneur des unités spéciales et de la ligne offensive. En 1992, Scarnecchia a occupé les responsabilités d’entraîneur-chef tandis que MacPherson était malade pour les huit derniers matchs de la saison. Sous la direction de l’entraîneur-chef Bill Parcells en 1993 et 1994, Scarnecchia a été réaffecté en tant qu’adjoint spécial. En 1995, Scarnecchia a de nouveau été réaffecté, cette fois-ci à un assistant défensif. Une fois que Parcells a quitté l’équipe après la saison 1996 des Patriots de la Nouvelle-Angleterre et que Pete Carroll a été embauché comme entraîneur-chef, Scarnecchia est redevenu l’entraîneur des équipes spéciales de l’équipe. Lors de la dernière saison de Carroll avec les Patriots, Scarnecchia est réaffecté au poste d’entraîneur de la ligne offensive. Le nouvel entraîneur-chef Bill Belichick a également nommé Scarnecchia entraîneur-chef adjoint de l’équipe en 2000.
Scarnecchia prend sa retraite après la saison 2013 et est remplacé par Dave DeGuglielmo. Même après sa retraite d’entraîneur, Scarnecchia a toujours travaillé avec l’équipe; par exemple, il a eu des entraînements privés avec les deux joueurs de ligne offensive repêchés par les Patriots en 2014, Bryan Stork et Cameron Fleming. Après que les Patriots se soient séparés de DeGuglielmo après la saison 2015, les Patriots et Scarnecchia ont exprimé leur intérêt mutuel à ce que Scarnecchia revienne entraîner la ligne offensive en 2016. Scarnecchia a ensuite rejoint le personnel des Patriots avant la saison 2016, supervisant une ligne offensive renaissante qui n’a permis que 16 sacs. Le 5 février 2017, Scarnecchia faisait partie du personnel d’entraîneurs des Patriots qui a remporté le Super Bowl LI. Dans le match, les Patriots ont battu les Falcons d’Atlanta par un score de 34-28 en prolongation. Son fils Steve est l’assistant de l’entraîneur-chef des Falcons d’Atlanta Dan Quinn.