Recette de hamburgers au bacon de Cowboy épicé: Galettes de hamburger à base de bœuf haché, de jalapeno et de bacon coupé en dés, grillées et empilées avec du fromage épicé, de la sauce barbecue et des oignons frits!
Divulgation: Cet article est sponsorisé par ALDI USA. Toutes les opinions sont les miennes.
Hamburgers Pour Papa
Les papas adorent les hamburgers’s C’est un fait avéré.
Ok, je ne suis pas sûr qu’il y ait déjà eu une étude scientifique à ce sujet, mais je n’ai jamais rencontré un père qui n’aimait pas un bon hamburger juteux. Tu l’as fait ?
Quand je repense aux aliments que mon père aime, ainsi qu’aux aliments que le père de mes enfants aime, ils entrent tous dans la même catégorie… des aliments réconfortants costauds.
Mon père a une histoire d’amour secrète avec les hamburgers.
Je l’ai vu dévorer avec bonheur des centaines de hamburgers au cours de ma vie, et je suis certain qu’il en a mangé beaucoup plus en dehors de ma présence.
Le lieutenant Dan (mon mari) a également envie d’un bon hamburger régulièrement.
P.S. Tous les ingrédients de la recette d’aujourd’hui se trouvent chez ALDI. De plus, vous pouvez les faire livrer chez vous avec Instacart. Obtenez les détails ci-dessous!
Alors, Qu’Est-Ce Qui Fait Un « Bon » Burger?
Vous pouvez ajouter tous les ingrédients gastronomiques que vous aimez Yet Pourtant, j’ai trouvé qu’un simple burger de bœuf, bien fait, est ce que la plupart des gens préfèrent.
Moins c’est plus. Parfois, les garnitures de fantaisie sont juste exagérées.
Assurez-vous simplement de vous concentrer sur la cuisson des galettes correctement, afin qu’elles soient juteuses et pleines de saveur costaude. Il n’y a rien de pire qu’une galette de hamburger sèche et dure.
La recette du Cowboy Burger d’aujourd’hui offre un mélange brillant d’ingrédients simples mais parfaitement équilibrés. Tout ce que papa va adorer!
Que Sont Les Hamburgers Cowboy?
Les hamburgers Cowboy sont des hamburgers de bœuf préparés avec:
- Sauce barbecue
- Oignons frits ou rondelles d’oignon
- Bacon
- Fromage, généralement du Cheddar, du Colby ou du Monterey Jack.
- Un composant épicé. Cela peut être du fromage épicé, des jalapenos ou des piments verts dans ou sur les galettes de viande, ou même une sauce épicée.
Ces ingrédients sont presque toujours présents dans les hamburgers Cowboy, mais souvent préparés de différentes manières.
Burgers au bacon juteux
Dans notre recette de hamburger Cowboy, au lieu d’ajouter du bacon croustillant au dessus, j’aime couper le bacon en dés à l’état cru et l’ajouter au bœuf haché.
De cette façon, la graisse de bacon garde les galettes très humides et savoureuses.
J’aime aussi ajouter des épices deux fois…
- Tout d’abord, en mélangeant du jalapeno fraîchement rasé dans le mélange de galettes.
- Deuxièmement, en sélectionnant un fromage épicé au lieu de tranches de fromage doux.
Aujourd’hui, j’ai garni les hamburgers au bacon de tranches de fromage Habanero Jack audacieuses que j’ai trouvées chez ALDI, car elles sont faites à la fois de poivrons habanero et de piments jalapeno, pour un coup de pied supplémentaire!
Meilleure recette de hamburgers Cowboy
Papa adorera cette combinaison de riches saveurs salées mélangées à des poivrons épicés et à une sauce barbecue sucrée.
Les oignons frits croustillants sur le dessus fournissent la quantité parfaite de croquant pour contraster la tendreté des galettes. De plus, vous n’avez pas à les fabriquer à partir de zéro, ce qui permet de gagner du temps.
Ces hamburgers cowboy sont un gagnant absolu.
Ils sont faciles à préparer à la maison, mais goûtent comme ils viennent d’un burger gastronomique.
Papa sera impressionné!
Hamburgers au bacon de Cowboy épicé Ingrédients
- Boeuf haché – J’ai utilisé du bœuf nourri à l’herbe biologique de première qualité d’ALDI. Vous pouvez l’acheter dans des packs familiaux à un prix incroyable. Nous aimons la saveur du bœuf haché nourri à l’herbe d’ALDI; il n’a pas un goût de gibier comme certaines marques. Et c’est tellement une bonne affaire!
- Bacon – Achetez du bacon épais, alors quand vous le coupez en dés, vous avez de jolis petits cubes.
- Jalapeños – J’ai utilisé des jalapeños frais, mais vous pouvez également utiliser des jalapeños marinés en dés.
- Assaisonnement pour griller – Utilisez un mélange d’assaisonnement destiné à la cuisson. ALDI en fait un juste pour les hamburgers!
- Brioches à hamburger – J’ai utilisé des brioches souples avec des dessus brillants. Pourtant, les petits pains à hamburger réguliers conviennent également.
- Fromage en tranches – Si vous (ou papa) ne pouvez pas supporter la chaleur, vous pouvez acheter des tranches de cheddar. Ou pimentez-le avec du fromage poivré!
- Laitue – Feuilles de laitue au beurre.
- Tomate – Tranches mûres fraîches.
- Cornichons – cornichons à l’aneth ou « hamburger ».
- Sauce barbecue – Choisissez quelque chose de sucré et de fumé. J’aime la sauce BARBECUE à la Texas de Burman d’ALDI.
- Oignons frits français – Salés, croquants et emballés avec une saveur d’oignon.
Devine quoi ! J’ai trouvé tous les ingrédients dont j’avais besoin pour cette recette de hamburgers Cowboy épicés dans mon magasin ALDI local!
Meilleurs ingrédients + Économies incroyables
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Le chemin ALDI
Le chemin ALDI est un peu différent d’une épicerie ordinaire, mais chaque aspect est conçu pour vous faire économiser de l’argent.
À titre d’exemple, les étagères sont conçues et stockées de manière spécifique pour réduire le besoin d’employés supplémentaires.
ALDI élimine également l’homme du milieu en créant ses propres produits internes – dont beaucoup sont biologiques, sans gluten et sans ingrédients sommaires comme les colorants alimentaires et les conservateurs.
Cela signifie que vous pouvez économiser de l’argent et acheter des produits de qualité dont vous vous sentez bien au service de votre famille.
Vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin pour célébrer papa à ALDI cette année. Ils ont même une allée avec des cadeaux incroyables pour la fête des pères!
Imaginez à quel point il sera fier quand il découvrira combien d’argent vous avez économisé. * clin d’oeil*
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Hamburgers au bacon de Cowboy épicé
Ingrédients
- 2 livres de Bœuf haché Nourri à l’herbe biologique Simply Nature
- 8 onces de Bacon en tranches épaisses Appleton Farms, coupées en dés
- 1-3 jalapeños frais entiers, râpés
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour hamburger Stonemill Amazing Grill
- 8 Brioches entières Spécialement sélectionnées
- 8 tranches de fromage Habanero Jack préféré par Happy Farms (ou Cheddar très épicé)
- ½ tasse de Sauce Barbecue Birmane – Style Texas
- 1 tasse d’Oignons Frits dans le Placard du Chef
- 8 feuilles de laitue au beurre
- 8-16 tranches de tomate
- 1 tasse de cornichons à l’aneth tranchés
Instructions
-
Préchauffer le gril à feu moyen. Disposez un grand bol. Ajouter le bœuf haché, le bacon coupé en dés, les jalapeños râpés et l’assaisonnement pour grillades à hamburgers. Mélanger à la main jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
-
Divisez le mélange de viande en 8 portions égales. Pressez chaque portion en une galette légèrement plus large que les petits pains.
-
Placez les galettes sur le gril. Cuire 5 à 6 minutes de chaque côté. L’intérieur peut être légèrement rose au milieu, mais pas moyen – rare à cause du bacon. Au moment où les hamburgers sortent du gril, placez une tranche de fromage sur le dessus de chaque galette pour qu’ils commencent à fondre.
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Empilez les hamburgers sur les petits pains avec de la laitue, des tranches de tomates, des cornichons, de la sauce barbecue et des oignons frits. Servir chaud.
Notes
Nutrition
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