Ces Haricots verts et Pommes de terre rôtis seront un excellent ajout à votre table. Simple et délicieux, c’est le côté parfait à ajouter à n’importe quel repas.
Des haricots verts frais, des pommes de terre rôties, de l’ail et des assaisonnements savoureux rendent ce plat de haricots verts et pommes de terre rôtis absolument délicieux. Que vous cuisiniez un simple dîner en semaine ou quelque chose de plus élaboré, ce côté sera un jeu d’enfant à préparer et aura un goût incroyable. Pourquoi ne pas essayer?
Ingrédients principaux
- Pommes de terre. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pomme de terre que vous souhaitez, alors Yukon gold, red ou russet fonctionneront tous ici.
- Haricots verts. Frais est une meilleure option que congelé ici.
- Huile d’olive. Ou toute autre huile fonctionnera également.
- Ail.
- Assaisonnements. Sel, poivre, paprika et herbes italiennes séchées. Ou vous pouvez ajouter l’un de vos favoris pour rendre ce plat encore plus à vos goûts.
Comment faire des haricots verts rôtis avec des pommes de terre
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Placez-les dans un bol à mélanger moyen. Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika et les herbes italiennes aux pommes de terre et remuer jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient enrobées du mélange.
2. Vider les pommes de terre du bol sur une plaque à pâtisserie en les étalant uniformément pour une meilleure cuisson. Placez-les au four et faites cuire 15 minutes à 400 ° F.
3. Pendant la cuisson des pommes de terre, prenez le bol à mélanger (pas besoin de le laver après les pommes de terre) et ajoutez les haricots verts. Ajouter l’huile d’olive, l’ail et le sel, puis incorporer jusqu’à ce que les haricots soient uniformément enrobés.
4. Sortez les pommes de terre du four et ajoutez les haricots verts dessus. Étalez également les haricots, encore une fois pour une cuisson uniforme. Cuire la casserole de pommes de terre et de haricots verts pendant encore 25 minutes. Ensuite, ils sont prêts à servir.
Conseils utiles & Astuces
Coupez les pommes de terre uniformément. Assurez-vous que lorsque vous coupez les pommes de terre en cubes, elles sont de taille égale. Ceci pour éviter une cuisson inégale, avec des morceaux plus petits exagérés tandis que d’autres plus gros sont encore durs. Assurez-vous donc que les cubes sont de taille uniforme.
Pincez les extrémités des haricots verts. Chaque fois que vous travaillez avec des haricots verts frais, vous devrez pincer ou couper la pointe et la queue du haricot. L’utilisation d’un couteau donne aux haricots une forme plus cohérente, alors je suggère de le faire.
Assaisonner au goût. Cette recette est délicieuse, mais si vous avez un assaisonnement préféré, allez-y et ajoutez-en! Et vous pouvez ajuster le sel à vos préférences personnelles.
Utilisez une plaque à pâtisserie antiadhésive. C’est la meilleure casserole à utiliser pour rôtir ces haricots verts et ces pommes de terre car elle empêchera les légumes de coller pendant la cuisson.
Comment conserver et réchauffer
Ces haricots verts et pommes de terre rôtis sont faciles à conserver et à réchauffer pour un autre repas. Il suffit de les placer dans un récipient de stockage avec un couvercle hermétique. Vous pouvez les réfrigérer jusqu’à 3-5 jours après leur fabrication.
Lorsque vous êtes prêt à les réchauffer, c’est super facile! Placez-les simplement dans une casserole sur le dessus de la cuisinière avec juste un peu plus d’huile. Chauffez-les à la température souhaitée, en donnant quelques remuements pour les aider à se réchauffer uniformément.
Que servir ces haricots verts et pommes de terre rôtis avec
Ce plat peut être consommé seul ou utilisé pour compléter presque tous les repas, alors essayez-le avec l’un des plats suivants:
- De la viande. Mettez-le avec un plat principal de dinde, de poulet ou de bœuf. Ça fait un bon côté.
- Grains. Servez-le sur un lit de riz ou de quinoa pour un repas léger mais copieux.
- Par Lui-Même. Ce plat délicieux peut également être consommé seul, que ce soit pour un petit repas ou une collation.
Ces haricots verts et Pommes de terre rôtis sont un merveilleux ajout à vos préparations de repas. Ils sont faciles à préparer, à remplir et à déguster délicieux. Vous pouvez utiliser cette recette pour un repas rapide lors d’une nuit bien remplie ou la préparer pour un bon dîner entre amis et en famille. De toute façon, il sera touché.
Si vos enfants ne sont pas de grands fans de légumes, essayez cette recette. Les saveurs pleines de l’ail et des assaisonnements, ainsi que la grande texture de la pomme de terre. peut leur faire oublier qu’ils mangent réellement leurs légumes verts!
Plus de recettes savoureuses à essayer:
- Choux de Bruxelles Poêlés
- Frites de Carottes Cuites au four
- Légumes Rôtis au four
- Gombo cuit au four
Tutoriel vidéo
Haricots Verts et Pommes de terre rôtis
Tania Sheff
Ingrédients 1x2x3x
Pommes de terre
- 1 1/2 livres. pommes de terre
- 2 c. à soupe. huile d’olive
- 1/3 c. à thé. sel ou au goût
- 1/2 c. à thé. poivre
- 1/2 c. à soupe. paprika
- 1/2 c. à soupe. herbes italiennes séchées
Haricots
- 1 lb. haricots verts, parés et coupés en deux
- 1/2 c. à soupe. huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1/4 c. à thé. sel ou au goût
Instructions
-
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Placez-les dans un bol à mélanger moyen. Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika et les herbes italiennes aux pommes de terre et remuer jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient enrobées du mélange.
-
Vider les pommes de terre du bol sur une plaque à pâtisserie en les étalant uniformément pour une meilleure cuisson. Placez-les au four et faites cuire 15 minutes à 400 °F.
-
Pendant la cuisson des pommes de terre, prenez le bol à mélanger (pas besoin de le laver après les pommes de terre) et ajoutez les haricots verts. Ajouter l’huile d’olive, l’ail et le sel, puis incorporer jusqu’à ce que les haricots soient uniformément enrobés.
-
Sortez les pommes de terre du four et ajoutez les haricots verts dessus. Étalez également les haricots, encore une fois pour une cuisson uniforme. Cuire la casserole de pommes de terre et de haricots verts pendant encore 25 minutes. Ensuite, ils sont prêts à servir.
Notes
COMMENT CONSERVER ET RÉCHAUFFER
Ces haricots verts et pommes de terre grillés sont faciles à conserver et à réchauffer pour un autre repas. Il suffit de les placer dans un récipient de stockage avec un couvercle hermétique. Vous pouvez les réfrigérer jusqu’à 3-5 jours après leur fabrication. Lorsque vous êtes prêt à les réchauffer, c’est super facile! Placez-les simplement dans une casserole sur le dessus de la cuisinière avec juste un peu plus d’huile. Chauffez-les à la température souhaitée, en donnant quelques remuements pour les aider à se réchauffer uniformément.
Nutrition
ENVIE DE PLUS? Instagram Facebook, Pinterest, et suivez Cooktoria sur Pinterest pour toutes les dernières mises à jour !
- Pin
- Partager