Citrouille in en août? OUI ! Je ne savais pas si je voulais commencer à faire des plats de courges et de citrouilles ce mois-ci, mais je l’ai finalement fait. Lors de mon dernier voyage au magasin d’artisanat de Michael, j’ai vu un décor d’automne, une citrouille et une tonne d’autres choses pour Halloween et Thanksgiving. Starbucks fait déjà de la publicité pour le café au lait aux épices à la citrouille et n’oubliez pas que Walmart et le marché mondial font le plein de produits essentiels à l’automne.
L’année dernière, je n’étais pas contente de voir tous ces arrangements en août, mais cette année, mon amour pour le squash est à un nouveau sommet. J’ai déjà préparé un lot de cette Soupe à la citrouille, cette miche de Pain à la citrouille Multigrains et quelques portions de Latte aux épices à la citrouille. Oui, tout cela avant même que la moitié du mois d’août ne nous soit passée!
Comme je l’ai mentionné, la semaine dernière, je me suis acheté deux boîtes de purée de citrouille en magasinant pour d’autres articles d’épicerie. La première chose que je voulais faire était des petits pains à la citrouille. Cependant, je voulais faire quelque chose qui avait besoin de ficelle. Comme j’en étais sorti, j’ai décidé de faire un pain sucré avec la citrouille.
Cette recette est assez similaire à la plupart des autres pains rapides; utilise de la farine, du sucre, de la levure chimique et de la citrouille. Je voulais éviter les œufs de la recette classique, j’ai donc utilisé du babeurre à la place. Le résultat était fabuleux; du pain absolument moelleux et moelleux grâce à la purée de babeurre et de citrouille.
La meilleure partie de ce pain que vous demandez? J’ai utilisé juste la base du mélangeur sur pied et un bol de plus pour tout faire! Pas de gâchis, pas de vaisseaux supplémentaires et pas de procédures complexes. C’est aussi simple que de mélanger, verser, cuire au four!
Si vous voulez un pain d’automne ou quelque chose pour le petit déjeuner de Thanksgiving, je parie que celui-ci est pour vous. faites quelques pains et servez avec du sirop d’érable. J’ai adoré la combinaison et mon mari a même apprécié du pain chaud avec de la glace à la vanille! Ce fut un tel plaisir d’avoir le même pain pour le petit déjeuner et le dessert! C’est agréable de voir comment la cuisine sent quand on vient de réchauffer le pain, sans oublier à quel point la maison sent belle quand elle est cuite! Nous avons terminé le pain entier en moins de 3 jours; oui deux personnes, une miche de pain à la citrouille et 3 jours!
Cette recette est vraiment facile et pratique à réaliser car je parie que vous avez tout le nécessaire ici dans votre garde-manger, et le lait au réfrigérateur! Pas d’ingrédients complexes, pas d’exigences exotiques. Si vous aimez un complément croustillant dans le pain, ajoutez des graines de citrouille ou des pépites de chocolat dans le pain. Mieux encore, garnissez le pain d’un mélange de graines comme ce pain à la citrouille multigrains. Cela rend le pain encore meilleur!
Pas un Amoureux de La Citrouille?
Je vous invite à essayer la courge plusieurs fois avant d’y renoncer. C’est assez addictif je le promets! Mais si vous ne pouvez pas l’aimer, vous pouvez très bien préparer le pain en utilisant une purée de banane ou de carottes. Cela fonctionne très bien avec ceux-ci aussi.
Amoureux de la citrouille?
Si vous aimez cette courge orange, je parie que vous aimez les graines et autres ! N’oubliez pas d’ajouter des graines dans la pâte ou dessus pour la texture. Mieux vaut encore essayer l’une de ces recettes pour accompagner ce pain:
- Soupe à la citrouille
- Gâteau au Fromage à la citrouille
- Paquets d’épices à la citrouille
- Pain à la Citrouille Multigrain
- Risotto à la Citrouille en Une Casserole
- Smoothie à la Tarte à la citrouille
- Pâtes à Nœud Papillon en Sauce à la citrouille
Ingrédients