Jardins: Contes de vieilles femmes

Les pots en pots améliorent le drainage

La théorie L’eau s’écoule plus rapidement à travers des matériaux grossiers, de sorte qu’une couche de gravier ou de fragments de pot au fond des récipients permet à l’excès d’eau de s’écouler librement.
Les recherches menées par les pédologues montrent que l’eau ne s’écoule pas librement des matériaux à texture fine vers des matériaux plus grossiers. L’eau se déplace dans des matériaux plus grossiers, tels que du gravier ou des pots, seulement une fois que le sol au-dessus est saturé, de sorte qu’un changement soudain d’une texture fine à une texture grossière provoque une accumulation d’eau dans le sol au-dessus, plutôt que de s’écouler. Cela peut être une mauvaise nouvelle pour roots. Les pieds de pot aident à améliorer le drainage et à prévenir l’engorgement, en particulier dans les récipients assis sur une surface dure et plane.
Le verdict est faux: une couche de drainage au fond des pots réduit le volume de terre disponible pour planter des racines. N’ajoutez pas de gravier ou de pots, mais assurez-vous que les pots ont des trous de drainage.

L’arrosage en milieu de journée brûle les feuilles

La théorie Des gouttelettes d’eau agissent comme des mini loupes, qui focalisent les rayons du soleil et brûlent les feuilles.
Les preuves Pour la première fois l’année dernière, les chercheurs ont étudié l’effet des gouttelettes d’eau et de la lumière du soleil sur les feuilles. Les scientifiques de Budapest ont étudié différents types de feuilles et n’ont trouvé aucune preuve de coups de soleil causés par l’eau et la lumière. L’arrosage en milieu de journée doit cependant être évité, car c’est un gaspillage. Plus d’eau s’évaporera par rapport à la quantité perdue lors de l’arrosage à une heure plus fraîche de la journée. Et pas seulement: l’arrosage dans la chaleur de la journée augmente également le taux d’humidité autour des plantes, créant des conditions appréciées par les maladies fongiques telles que l’oïdium et la moisissure grise.
Le verdict est faux: l’arrosage en plein soleil ne provoque pas de coups de soleil, mais il gaspille l’eau et peut créer des problèmes de maladies fongiques.

L’urine accélère le compostage

La théorie L’urine humaine et animale est une source d’azote, qui accélère la décomposition en stimulant l’activité des organismes composteurs.

 illustration de jardinage 2
illustration de jardinage 2 Photographie: Alex Green

Les micro-organismes de preuve sont les chevaux de bataille de votre tas de compost et ont besoin de nutriments, y compris d’azote. Cela se trouve naturellement dans les déchets de cuisine et les matières végétales vertes et sèches telles que les coupures d’herbe. Si vous avez le bon équilibre de matériaux riches en azote et en carbone dans votre tas, il n’y a guère de preuves que l’ajout de nutriments supplémentaires profite aux micro-organismes et accélère le compostage. Nous avons testé des activateurs de compost en 2008 et avons constaté que les engrais riches en azote n’accéléraient pas le compostage. Trop d’azote peut, en fait, être préjudiciable, car il augmente les niveaux de sel, ce qui décourage les vers et transforme votre tas en un gâchis nauséabond.
Le verdict est faux: l’urine peut être bénéfique pour le compostage s’il n’y a pas assez de matière fraîche et verte dans votre tas, mais cela n’accélérera pas le compostage dans un tas équilibré.

Les panais ont meilleur goût après le premier gel

La théorie Les panais deviennent plus sucrés lorsqu’ils deviennent froids car l’amidon de leurs racines est transformé en sucre.

La preuve  » L’édulcorant à froid » est un procédé utilisé par l’industrie alimentaire pour améliorer la saveur des panais récoltés à la fin de l’été; les cultures précoces récoltées à cette période de l’année ont tendance à avoir un goût fade. Dans le cadre de recherches menées par des scientifiques canadiens, un groupe d’experts sensoriels a goûté les panais avant et après leur entreposage dans une chambre froide. Ils ont constaté que les panais développaient une saveur sucrée après l’entreposage au froid, et qu’il y avait une augmentation rapide de la teneur en sucre des panais qui avaient été stockés à 0C par rapport à ceux qui avaient été stockés à 10C.
Le verdict est vrai: les panais ont vraiment un goût plus sucré après avoir été exposés au froid. Pour rehausser leur saveur, laissez les racines dans le sol jusqu’à ce que vous en ayez besoin.

Le marc de café tient les limaces à distance

La théorie de la caféine est toxique pour les limaces et les escargots, et le paillage avec du marc de café dissuade donc ces parasites du jardin.
Les preuves Des chercheurs américains ont montré que la pulvérisation de plantes avec une solution de caféine équivalente à une tasse de café forte tue les limaces, mais il n’y a actuellement aucune preuve directe que le marc de café ait le même effet. La majeure partie de la caféine contenue dans le marc de café est éliminée lorsqu’elle est brassée, de sorte que la quantité de caféine contenue dans le marc de café usé est beaucoup plus faible que la quantité nécessaire pour tuer les limaces. La texture granuleuse du marc de café peut dissuader les limaces, mais dans un premier Temps Lequel? Essai de jardinage de barrières anti-limaces granulaires, elles ne se sont pas révélées particulièrement efficaces, notamment parce qu’elles prennent beaucoup de temps à appliquer et doivent être complétées chaque fois qu’il pleut.
Le verdict est faux: le marc de café peut ne pas dissuader les limaces, mais elles sont riches en azote, alors mettez-les sur votre tas de compost à la place.

Les racines de pois et de haricots laissées dans le sol améliorent le sol

La théorie Des nodules sur les racines des pois et des haricots (légumineuses) captent l’azote de l’air et le mettent à la disposition des plantes.
La recherche sur les preuves a montré que presque tout l’azote recueilli par les bactéries dans les nodules racinaires des légumineuses est transmis directement dans la plante. Au moment où les légumineuses sont en fleur, la majeure partie de l’azote se trouve dans les feuilles et les gousses en développement. La seule façon dont l’azote profitera aux cultures futures est donc de laisser la plante entière – y compris les graines, les gousses, les feuilles, les tiges et les racines – pourrir dans le sol.
Le verdict est faux: la cueillette de pois et de haricots élimine la majeure partie de l’azote recueilli par les bactéries dans les nodules racinaires. Mettez les plantes usées sur votre tas de compost pour exploiter l’azote restant dans les feuilles.

Le thé est un bon engrais pour les plantes en pot

Le thé theory contient des nutriments et des oligo-éléments qui favorisent une croissance saine des plantes.
Les feuilles de thé séchées contiennent environ 4,4% d’azote, 0.24% de phosphore et 0,25% de potassium. Il y a beaucoup plus d’azote dans les feuilles de thé que dans la plupart des engrais liquides pour plantes en pot qui sont formulés pour une croissance saine et équilibrée. Alors que l’azote favorise la croissance des feuilles, il est peu probable qu’une grande partie de l’azote contenu dans le thé soit réellement disponible pour les plantes. D’autres éléments du thé pourraient être nocifs. Il contient de l’aluminium, du fluor et du manganèse, qui sont inoffensifs pour l’homme, mais des concentrations élevées dans du thé très fort ou cuit peuvent retarder la croissance des plantes.
Le verdict est faux: un arrosage régulier et une alimentation liquide occasionnelle sont meilleurs pour la santé des plantes que le thé. Les feuilles de thé usagées sont mieux ajoutées à votre tas de compost.

Cet article est paru pour la première fois dans Jardinage Qui? magazine.

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