Journée mondiale du Cocktail

« Aucune fête n’est complète sans cocktails! Mes amis ont tous des goûts différents en ce qui concerne leur boisson de choix, alors j’aime maintenir un bar bien approvisionné avec différents types d’alcool pour que tout le monde soit heureux. »~ Khloe Kardashian

L’une des meilleures façons dont les gens se réunissent et se lient dans la vie est de boire. Pour une soirée amusante, les cocktails offrent un large éventail de parfums et de saveurs pour que tout reste excitant et deviennent depuis longtemps un aliment de base dans la vie des gens. Alors, plongeons-nous et voyons en quoi consiste la Journée mondiale du cocktail.

Histoire de la Journée mondiale du cocktail

En 1806, The Balance and Columbian Repository a inventé le terme « cocktail » comme une liqueur stimulante contenant une grande variété de bonbons, d’eaux et d’amers. À l’origine, l’Oxford English Dictionary définissait le terme avec un ensemble de connotations différentes, le décrivant comme un cheval avec une queue semblable à celle d’un coq, avec sa queue armée au lieu d’être suspendue.

Les cocktails comme boisson, cependant, ont commencé comme une invention britannique au 19ème siècle et sont depuis devenus une innovation américaine lorsqu’un barman originaire du Connecticut, Jerry Thomas, a écrit le livre « The Bartender’s Guide. »Le Guide du barman a essentiellement diffusé une encyclopédie sur la façon de mélanger les boissons et les recettes sur certaines des meilleures combinaisons de boissons et de saveurs.

Pendant la prohibition américaine des années 1920, de nombreux cocktails ont été mélangés à l’existence qui restent aujourd’hui les favoris. Avec peu d’alcool de haute qualité disponible, les cocktails étaient le moyen idéal de rendre ce rhum, ce gin ou ce whisky de contrebande un peu plus buvable. Entrez dans le cocktail; les mojitos au rhum, le Side-Car et le Tom Collins ont tous prospéré à une époque où l’alcool récréatif n’était pas légal.

Le cocktail ‘Bee’s Knees’ a en fait été créé pour masquer et adoucir le goût du gin de baignoire brassé illégalement. Les années folles ont pris le cocktail et l’ont transformé en certains de nos cocktails modernes les plus populaires. La consommation d’alcool ne s’est pas arrêtée pendant la prohibition, les gens sont simplement entrés dans la clandestinité. De nombreux speakeasies illégaux ont surgi, servant des cocktails dans des lieux de style jazz.

Après la prohibition, c’est l’invention des boissons qui ornent encore les pages de vos menus de bars à cocktails préférés. 1954 a vu le mélange de la Pina Colada à Porto Rico lorsque Ramon Marrero a créé la délicieuse gâterie à l’ananas à l’hôtel Caribe Hilton. En 1988, le Cosmopolite tant aimé entre dans nos vies, grâce à Toby Cecchini et à son désir de partager un verre avec ses collègues barmans à San Francisco.

Une constante tout au long de l’ère du cocktail en Amérique était la salle Rainbow. Ouvert après la prohibition en 1934, le Rainbow Room était un club haut de gamme où les A-listers new-yorkais pouvaient célébrer avec style avec des cocktails post-prohibition. La salle Arc-en-ciel a été relancée et rénovée sous différentes formes au fil des ans, étant fermée pendant la Seconde Guerre mondiale et pour diverses restaurations.

La réouverture de 1987 a vu le mixologue émergent Dale DeGroff créer une liste de cocktails pré-prohibition qui a ravivé certains favoris et a été le fer de lance de la révolution moderne du mélange de cocktails qui a rendu le bar à cocktails de plus en plus populaire.

La fête elle-même est organisée chaque année par Drinkaware, une organisation caritative basée au Royaume-Uni qui sensibilise aux effets de la consommation d’alcool et vise à réduire les dommages que la consommation d’alcool peut avoir sur les personnes et les familles. Le site Web fournit des faits et des informations sur la consommation d’alcool, l’intoxication alcoolique et l’abus d’alcool. La page de la Journée mondiale des cocktails à laquelle les hôtes de Drinkaware organisent des événements partout dans le monde auxquels vous pouvez participer, un blog que vous pouvez suivre sur vos recettes préférées et sur la façon de boire en toute sécurité tout en vous amusant.

Comment célébrer la Journée mondiale du cocktail

Si vous êtes prêt à boire une nuit amusante, organisez une fête chez vous et mélangez certaines de vos boissons préférées pour vos amis. Si vous voulez pimenter les choses, consultez une nouvelle recette sur certains de vos blogs ou newsletters préférés et faites de votre cuisine ou de votre bar un lieu d’expérimentation pour vous et vos amis.

Si vous vous sentez confiant, vous pouvez créer votre propre bar et servir certains de vos cocktails préférés à base de fizz, ou créer vos propres créations de cocktails avec une touche de fraîcheur. Donnez un thème à votre bar et ajoutez vos propres noms uniques à vos nouveaux mélangeurs. Offrez-vous une bible de cocktails et apprenez-vous à préparer le martini ou la corde aux fruits de la passion chez votre propre ami barman pour des conseils de mixologie.

Si vous créez votre propre bar à la maison et que vous vous lancez en tant que barman novice, vous pouvez commencer par un chic sexe cosmopolite ou effronté sur la plage. Pourquoi ne pas porter un thème à un tout autre niveau et amener votre nouveau thème de bar à un niveau de fête. Que vous fassiez un speakeasy sournois ou un bar à cocktails chic, en faire votre propre est le moyen idéal pour célébrer la Journée mondiale du cocktail.

Vous pourriez même éviter de faire le travail vous-même et vous inscrire à un cours de cocktail pour vous et vos amis. Apprenez des meilleurs shakers et des maîtres mixologues. Vous ne voulez pas quitter la maison? Pourquoi ne pas utiliser une vidéo en ligne ou commander un pack débutant directement à votre porte. Ou participez à une masterclass de mixage interne (appelez à nouveau tous les amis barman).

Vous êtes peut-être plus un connaisseur de cocktails qu’un maître mixologue. Pourquoi ne pas mélanger certaines des bonnes choses pour vous, afin que vous puissiez déguster de délicieux cocktails sans avoir à les préparer vous-même. Mettez un film sur le thème des cocktails, sirotez votre mojito et sentez-vous comme sous le soleil d’été.

Vous pouvez également célébrer en participant à l’événement de la Journée mondiale du Cocktail de Drinkaware et en hashtag la journée via vos comptes de médias sociaux en utilisant #WorldCocktailDay et #Drinkaware.