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Aucun mélange de cacao chaud requis ici. Juste une combinaison de vrai lait (ou une alternative sans produits laitiers si c’est votre préférence) et de vrai chocolat noir et vous obtenez le chocolat chaud noir le plus savoureux que vous ayez connu à ce jour. De plus, il se réunit en un éclair! Rendez-le un peu plus amusant en ajoutant ½ cuillère à café d’extrait de vanille, de noix de coco, d’orange ou de menthe poivrée.
J’ai reçu ce produit gratuitement de Moms Meet (momsmeet.com ) pour utiliser et publier mes opinions honnêtes. Une compensation pour ce message a été fournie et cette page peut contenir des liens d’affiliation. Je gagnerai une commission si vous achetez via ces liens. Veuillez noter que j’ai lié à ces produits uniquement parce que je les recommande et qu’ils proviennent d’entreprises de confiance et que j’utilise moi-même.
La Meilleure Recette de Chocolat Chaud Noir
Pas besoin de cacao ici, cette Recette de Chocolat Chaud Noir n’utilise qu’une poignée de vrais ingrédients pour obtenir l’indulgence ultime sous forme de boisson:
- Chocolat noir (soit des pépites de chocolat noir ou une tablette de chocolat de bonne qualité brisée);
- Lait de choix (j’utilise du lait d’amande mais le lait de vache à la crème complète fonctionne également très bien)
- Pour changer les choses, ajoutez une goutte d’huiles essentielles de menthe poivrée, d’orange ou de vanille.
Ce chocolat chaud gourmand est réuni dans une même cruche grâce au nouveau contenant à disque Vitamix Aer.
Mais ne vous inquiétez pas, j’ai des instructions pour vous si vous n’avez qu’un mélangeur haute vitesse régulier ou même si vous n’avez pas de mélangeur du tout (et c’est toujours super facile).
Faire Un Chocolat Chaud Noir Dans Le Contenant Vitamix Aer Disc
Si vous avez traîné des Ventres Entiers, vous savez bien que je suis un GRAND fan de Vitamix et que j’utilise le mien à peu près tous les jours.
J’adore faire des chocolats chauds dans le Vitamix parce que cela leur donne une telle consistance.
J’utilise le récipient ordinaire depuis des années pour mes chocolats chauds en utilisant du vrai chocolat et ils se sont toujours révélés excellents, sauf que je ne peux pas obtenir la mousse que vous auriez dans une boisson de style café sans avoir à retirer le mousseur à lait.
Et plus de plats à cette période de l’année n’est vraiment pas ce dont j’ai besoin.
En utilisant le récipient à disque Aer, j’ai obtenu une quantité incroyable de mousse sans avoir à faire autre chose que de mettre tous les ingrédients dans une cruche et d’augmenter la vitesse. Étonner.
Comment Faire un Chocolat Chaud Noir Sur la Cuisinière
Mes enfants et moi n’aimons rien de mieux que de nous blottir sur le canapé en dégustant des chocolats chauds et en regardant des films de Noël pendant que la pluie se déverse dehors.
C’est quelque chose que j’attends avec impatience chaque année.
Si vous n’avez pas le récipient à disque Aer pour obtenir votre solution de chocolat chaud, ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours obtenir d’excellents résultats sur la cuisinière. C’est comme ça que je le faisais à l’Université.
Simplement:
- Chauffer le lait dans une casserole sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il commence à bouillonner
- Ajouter le chocolat noir finement haché (ici, il est préférable d’utiliser une barre de chocolat noir car il est plus facile à hacher que les pépites de chocolat) et fouetter vivement jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé (facultatif: faire fondre le chocolat complètement avant d’ajouter pour un résultat super lisse garanti)
- Si vous avez un mousseur à lait, faites mousser un peu de lait et versez sur le chocolat chaud avant de servir.
Voila, chocolat chaud noir sur la cuisinière sans tracas.
Faites-En un Chocolat Chaud Gourmand
Utilisez un chocolat noir de bonne qualité pour les meilleurs résultats. Je vais pour environ 72% de cacao, donc aucun autre édulcorant n’est nécessaire.
Si vous l’aimez plus sucré, vous voudrez peut-être ajouter un peu de sucre brut.
Si vous vous demandez comment préparer votre chocolat chaud avec une barre de chocolat, hachez-le simplement ou divisez-le en petits morceaux avant de l’ajouter au mélangeur. Si vous le faites sur la cuisinière, vous voulez vous assurer que la côtelette est super fine.
Pour le chocolat chaud ultime, nous aimons ajouter des saveurs amusantes:
- ½ c. à thé d’extrait de noix de coco;
- ½ c. à thé d’extrait de vanille pure;
- 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée (idéale pour une sensation de Noël);
- 1 goutte d’huile essentielle d’orange sauvage
- 1 goutte d’huile essentielle de curcuma.
Utilisez votre imagination pour la meilleure expérience de chocolat chaud!
Si vous avez apprécié cette recette, vous voudrez peut-être les essayer:
- Chocolat Chaud Sain Infusé au Curcuma
- Chocolat Chaud Matcha Blanc
- Chocolat Chaud à la Citrouille Épais et Crémeux
- Chocolat Chaud au Pain d’Épice
- Chocolat Chaud À Faible Teneur en Glucides Céto
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J’aimerais entendre ce que vous en pensez. Je me suis tellement amusé avec le mien et j’aimerais avoir d’autres idées à essayer, alors faites-moi savoir vos favoris dans les commentaires.
La Meilleure Recette de Chocolat Chaud Noir Utilisant du Vrai Chocolat
Ingrédients 1x2x3x
- 2 tasses de lait au choix (j’ai utilisé du lait entier)
- ½ tasse de morceaux de chocolat noir (j’ai utilisé 72% de cacao)
- ½ cuillère à café de noix de coco, extrait de vanille, menthe poivrée ou orange en option
Instructions
Utilisation du contenant à disque Vitamix Aer
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Placez tous les ingrédients dans le récipient à disque Aer dans l’ordre indiqué et fixez le couvercle.
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Sélectionnez le réglage le plus bas. Démarrez la machine et augmentez lentement à sa vitesse la plus élevée. Courir pendant 6 minutes. Éteignez la machine et servez les chocolats chauds.
Utilisation d’Un Autre Mélangeur À Grande Vitesse
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Placez tous les ingrédients dans votre mélangeur dans l’ordre indiqué et fixez le couvercle.
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Sélectionnez le réglage le plus bas. Démarrez la machine et augmentez lentement à sa vitesse la plus élevée. Courir pendant 6 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud. Éteignez la machine et servez les chocolats chauds. Si vous n’avez pas de mousse sur le mélange, faites mousser un peu de lait supplémentaire dans un mousseur à lait et servez-le sur la boisson.
Sur La Cuisinière
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Faites chauffer le lait dans une casserole sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il commence à bouillonner
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Ajouter le chocolat noir finement haché (ici, il est préférable d’utiliser une barre de chocolat car elle est plus facile à hacher que les pépites de chocolat) et fouetter vivement jusqu’à incorporation complète (facultatif: faire fondre le chocolat complètement avant d’ajouter pour un résultat super lisse garanti)
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Si vous avez un mousseur à lait, faites mousser du lait et versez sur le chocolat chaud avant de servir.
Nutrition
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