Félicitations pour avoir trouvé la Meilleure Recette de Mimosa de tous les temps. Si vous faites cela pour n’importe quel rassemblement, vous deviendrez connu comme le meilleur fabricant de mimosa de tous les temps.
Mimosas pétillants
Les Mimosas rafraîchissantes Sont parfaites pour le brunch
Nous venons d’être frappés par une vague de chaleur soudaine en mai. Après notre ultra-hiver, je ne me plains pas de la chaleur d’un iota. Non, j’embrasse la chaleur étouffante parce que nous n’avons que quelques mois de chaleur ici.
Ne sautant pas un battement, notre cuisine s’est rapidement transformée en un havre de paix pour d’énormes tranches de pastèque et de nombreuses boissons glacées.
Les Petits obtiennent leurs bevies Orange Julius à 4 ingrédients et nous, les Grands, obtenons les meilleurs mimosas de tous les temps. Oranges = soleil.
Les cocktails au mimosa sont célèbres pour faire des apparitions à tous les brunchs du dimanche et aux tables de la fête des Mères. C’est génial de siroter un mimosa pétillant en ces occasions à coup sûr. Mais la meilleure recette de mimosa est là où vous êtes déjà – à la maison.
Et les mimosas ne sont donc pas seulement pour les mamans ou les dimanches. Les limitations ne sont pas destinées aux cocktails au mimosa qui ont un si bon goût…
Rien ne vaut le jus d’orange fraîchement pressé pour les mimosas
Comment faire la meilleure recette de Mimosa:
Commencez avec le meilleur jus d’orange. De préférence, fraîchement pressé. Vous ne pouvez tout simplement pas battre les JO fraîchement pressés. C’est déjà génial tel quel, et même génial lorsqu’il est associé à du Prosecco pétillant ou du Champagne.
Nous avons fait des jus fraîchement pressés dans des cocktails comme cette recette de cocktail Paloma facile et appétissante et cela fait un monde (monde!) de différence.
Cela dit, je comprends totalement si vous avez juste besoin de suivre la route OJ achetée en magasin. Je dirais que s’il s’agit d’un concert de mimosa décontracté, l’achat en magasin est très bien (assurez-vous que c’est un jus d’orange pur à 100% de haute qualité.) Mais si vous voulez impressionner, prenez certainement des oranges mûres et sortez le presse-agrumes facile. J’utilise mon petit presse-agrumes bon marché mais pratique comme celui-ci et je l’adore en morceaux. Cela rend tout ainsi. beaucoup. facile.
Assurez-vous que le jus d’orange et le vin sont très froids avant de les ajouter à vos verres ou flûtes. Le plus froid, le plus bouillonnant et le plus savoureux.
Astuce : Assurez-vous que les verres/flûtes sont bien propres. Plus vos verres sont propres, mieux ils retiendront les bulles.
Lequel : Prosecco ou Champagne ?
Pour la meilleure recette de mimosa, le Prosecco fonctionne très bien si vous voulez ajouter un peu plus de douceur à votre JO. Le prosecco est brillant et a tendance à être plus fruité et floral que le Champagne. C’est aussi généralement moins cher; vous pouvez en obtenir un décent sur un budget car la saveur fruitée / légèrement sucrée est caractéristique du prosecco en général.
Un bon Champagne fonctionne aussi bien, surtout si vous préférez votre boisson moins sucrée. Généralement, le champagne a tendance à être plus sec, moins fruité, mais beaucoup de bulles. Avec le champagne, trouvez certainement celui qui aurait bon goût tout seul; un mauvais champagne ne fera pas un bon mimosa.
Comme un grand mimosa est composé de 2 parties de vin pour 1 partie de jus, vous voulez un vin pétillant décent. (Certains préfèrent un ratio de 3: 1 et d’autres descendent à 1: 1, mais nous avons trouvé un 2:le rapport 1 est tout simplement parfaitnot ni trop fort ni trop faible.)
Enfin, une touche de citron vert fraîchement pressé ajoute une délicieuse touche d’agrumes à votre cocktail de mimosa. De plus, les limes sont jolies.
Les mimosas faits maison n’ont besoin que de 2 ingrédients
Pourquoi nous aimons cette recette de mimosa:
C’est vraiment mieux que tout ce que vous pouvez obtenir dans un restaurant (surtout si vous utilisez des OJ fraîchement pressés)
C’est un cocktail à 2 ingrédients. Trois, si vous comptez la chaux.
Il est ultra brillant, pétillant et super amusant à siroter
Il rend le vin avant midi parfaitement acceptable
Vous n’avez pas besoin d’ingrédients super chers
Mais sérieusement, vous n’aviez pas besoin d’une liste de raisons pour faire du mimosa. Profiter.
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Description
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Félicitations pour avoir trouvé la meilleure recette de mimosa de tous les temps. Si vous faites cela pour n’importe quel rassemblement, vous deviendrez connu comme le meilleur fabricant de mimosa de tous les temps.
Ingrédients
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2 parties de Prosecco (ou un champagne de bonne qualité)
1 partie de jus d’orange fraîchement pressé (pas de pulpe)
En option: quartiers de citron vert et quartiers d’orange pour la garniture
Instructions
Assurez-vous que le jus et le vin sont très froids. Combinez délicatement la quantité désirée de jus et de vin dans un pichet ou des flûtes / verres individuels (notez que plus votre pichet et vos verres sont propres, mieux ils retiendront les bulles.) Si vous utilisez un pichet, remuez doucement avant de servir. Sinon, ne remuez pas.
Ajouter un peu de citron vert à chaque flûte/verre; garnir à volonté et servir immédiatement.
Notes
Pour une version pétillante sans alcool, il suffit de remplacer le prosecco/ champagne par du club soda nature ou du soda citron-citron vert.
Si vous devez utiliser du jus d’orange acheté en magasin, assurez-vous d’acheter du jus 100% frais pressé sans pulpe.
Les informations nutritionnelles concernent une portion de 3/4 tasse.
Si vous avez apprécié cette recette, revenez la noter ♡
