La Meilleure Tartinade à l’avocat

Avocats, avocats, avocats. Tellement tendance, non? Nous sommes tout aussi amoureux des avocats que le reste du monde et peu nous importe qui le sait! Cette pâte à tartiner à l’avocat est l’une de nos recettes préférées. Il va avec à peu près tout et est une collation saine qui est céto, végétarienne, facile à préparer et si délicieuse!

 Une photo de pain grillé à l'avocat avec des cœurs de chanvre

Tout savoir sur les avocats: Fruits ou légumes?

Je ne connais pas beaucoup de gens qui diraient « Je n’aime pas les avocats ». J’ai toujours aimé la texture crémeuse et le goût terreux de ce fruit céleste (oui, j’ai dit fruit). L’avocat est techniquement une seule graine de baie! Dingue, non? Je classe un avocat comme un aliment salé, mais hélas c’est toujours, en fait, un fruit (consultez cet article du Huffington post sur d’autres faits surprenants sur les avocats).

Mon histoire d’amour avec les avocats a vraiment commencé quand j’ai commencé à sortir avec Cole. Non seulement Cole fait un guacamole incroyable (c’est une recette familiale secrète), mais ses parents vivent à San Miguel de Allende et il y a une quantité illimitée d’avocats ginormous. Les avocats de San Miguel n’attendent que d’être écrasés dans du guacamole céleste ou transformés en cette pâte à tartiner à l’avocat.

En cas de doute, nous achetons des avocats à l’épicerie pour une collation santé rapide ou à ajouter à notre dîner de nacho hebdomadaire. Au fur et à mesure que mon amour pour Cole et les avocats grandissait, le reste du monde devenait de plus en plus amoureux de la déesse verte ensemencée. #avocadosforeveryone

Vous souvenez-vous quand Team Fit Foodie est allé au Mexique avec le Healthy Maven? Nous avons fait une incroyable tournée d’avocats au Mexique (lisez tout sur le Foodie en forme Maven fait le Mexique ici). Nous avons appris la vie d’un avocat de la graine à la distribution et nos esprits étaient soufflés.

Un petit bol et une cuillère avec de l'avocat à tartiner dedans

Team Fit Foodie a depuis ajouté de nombreuses recettes d’avocats à notre répertoire. Et ? ils ne sont pas tous comestibles! Notre masque facial à l’avocat à l’avoine BRICOLAGE met en évidence les bienfaits de l’avocat sur votre peau. Il s’avère que les avocats ont de nombreux avantages pour la santé

Avantages pour la santé d’un avocat

  • Les avocats sont riches en potassium
  • Si vous suivez un régime pauvre en cholestérol, les avocats n’ont ni cholestérol ni sodium!
  • Les avocats regorgent de graisses saines. Si vous suivez un régime céto, les avocats sont une excellente collation céto.
  • Les avocats sont remplis de fibres!
  • L’huile d’avocat est riche en acides gras qui est un excellent hydratant pour votre peau!

Nous avons fait de cette tartinade d’avocat une recette car c’est un aliment de base dans notre alimentation et nous voulions la partager avec vous tous! C’est une excellente option pour ceux d’entre vous qui suivent un régime céto ou si vous avez juste besoin d’ajouter des graisses saines à votre alimentation.

Nous aimons manger cette tartinade d’avocat sur du pain grillé ou elle constitue un excellent ajout à l’un de nos bols de préparation de repas. Maintenant, nous savons que certains d’entre vous ne sont pas d’énormes fans de coriandre et c’est OK! Remplacez le jus de coriandre et de citron vert par du basilic et du jus de citron. C’est tout aussi délicieux ET nutritif!

 Le processus de préparation de la pâte à tartiner à l'avocat

Juste comme ça, vous avez une pâte à tartiner à l’avocat que vous pouvez étaler sur des toasts, des bols supérieurs ou simplement la manger directement à la cuillère. Peu nous importe comment vous le mangez, faites-nous savoir si vous l’aimez! Si vous avez besoin d’un peu d’information sur ce qu’il faut servir avec votre pâte à tartiner à l’avocat, nous vous avons fait une liste!

Ajoutez de la Pâte à Tartiner à l’avocat à ces recettes

  • Bols de Poulet BBQ Grillés
  • Bols de Burrito de Quinoa de Tofu de Préparation de Repas de Casserole de Feuille
  • Bols de Burrito de Carnitas de Mijoteuse
  • Bols de Crevettes de Lime de Coriandre
  • Bols de Taco de Poulet à la Mijoteuse à manger propre
  • Bols de petit déjeuner aux haricots noirs
  • Tacos à la Salsa de poulet à la Mijoteuse
  • Carnitas Instant Pot

Ingrédients

  • 1 gros avocat mûr
  • 1/2 citron vert, jus
  • 2 cuillères à café d’huile d’avocat (l’huile d’olive fonctionne aussi)
  • pincée de sel de mer
  • 1 cuillère à café d’ail émincé
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche, emballée
  • facultatif: 1 cuillère à soupe d’eau*

Instructions

  1. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire à grande vitesse et mélanger jusqu’à consistance lisse. Si vous avez du mal à mélanger, ajoutez un peu d’eau, jusqu’à une cuillère à soupe!

Valeur nutritive

Portion: 1/2 Calories: 166 Sucre: 1 Sodium: 61 Matières grasses: 15 Glucides: 8 Fibres: 5 Protéines: 2

Catégorie: ApéritifmÉthode: Processus Alimentairecuisine: Mots-clés américains

: Tartinade d’avocat, Céto

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