La taille de la Chine est en expansion, selon un nouveau rapport du gouvernement.
Le document, publié mercredi par la Commission nationale de la santé, a révélé qu’un peu plus de la moitié des adultes chinois sont en surpoids, ce qui soulève des préoccupations concernant les problèmes de santé associés à l’obésité, a rapporté la télévision publique China Central Television. En revanche, en 2002, environ 23% des adultes chinois étaient en surpoids et environ 7% étaient obèses.
Les taux de surpoids et d’obésité chez les adultes étaient de 34,3 % et de 16.4%, respectivement, ce qui suggère une augmentation continue ces dernières années, selon le rapport, qui a suivi près de 600 millions de personnes dans 31 régions au niveau provincial entre 2015 et 2019. Ces taux chez les enfants étaient également élevés, 20% des enfants âgés de 6 à 17 ans et 10% des enfants de moins de 6 ans étant classés en surpoids ou obèses.
« Les taux de surpoids et d’obésité augmentent rapidement, le niveau épidémique est élevé et toute la population est touchée », a déclaré Zhao Wenhua, expert en nutrition en chef au Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, lors d’une conférence de presse pour annoncer les nouvelles statistiques.
L’indice de masse corporelle, ou IMC — le poids d’une personne en kilogrammes divisé par sa taille au carré en mètres – est le critère diagnostique le plus courant pour mesurer l’obésité. Selon l’Organisation mondiale de la santé, une personne dont l’IMC est supérieur à 25 est considérée comme en surpoids ou obèse si elle a plus de 30 ans.
Gu Zhongyi, expert en nutrition basé à Beijing, a déclaré à Sixth Tone que certains pays, y compris la Chine, adoptent des normes d’IMC différentes pour définir le surpoids et l’obésité en raison des différences de composition corporelle entre les groupes ethniques. En Chine, les personnes sont considérées comme en surpoids si leur IMC est supérieur à 24 et obèses si leur IMC est supérieur à 28.
Selon le rapport, le poids moyen des hommes et des femmes adultes en Chine est respectivement de 69,6 kilogrammes et 59 kilogrammes, soit 3,4 kilogrammes et 1,7 kilogramme de plus qu’en 2015. Il a également averti que le gain de poids était lié à des taux plus élevés de maladies chroniques.
Li Bin, directeur adjoint de la Commission nationale de la santé, a déclaré que les modes de vie malsains sont en grande partie responsables de l’alourdissement du pays. La commission prévoit de promouvoir un plan national de nutrition et de concevoir des programmes visant à réduire l’obésité chez les enfants.
« La proportion de personnes dînant au restaurant augmente et la quantité d’huile et de sel dans les cafétérias et les restaurants, ainsi que les aliments transformés, nécessite une attention particulière », a déclaré Li lors de la conférence de presse de mercredi.
L’expert en nutrition, Gu, a également suggéré que le taux d’obésité en Chine est principalement associé à une mauvaise alimentation et à un manque d’exercice, en particulier au cours des deux dernières décennies.
« Nous mangeons plus de viande mais ne faisons pas assez d’exercice », a-t-il déclaré. « De nombreux parents nourrissent leurs enfants trop de nourriture, s’inquiétant de ne pas en manger suffisamment. Mais si vous mangez un régime riche en protéines et en graisses dès votre plus jeune âge, le risque d’obésité augmente. »
Rapports supplémentaires: Qin Siqi; éditeur: Bibek Bhandari.
(Image d’en-tête: Imageplus / Personnes Visuelles)
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