La Noche de los Rábanos, ou Nuit des Radis, est une tradition de vacances annuelle à Oaxaca, au Mexique.
Cela a commencé il y a plus d’un siècle lorsque des marchands ont sculpté des radis de fête et les ont vendus sur le zócolo (place de la ville) pendant la période de Noël.
La célébration continue à ce jour, ayant lieu chaque 23 décembre lorsque la ville se réunit dans le zócolo pour admirer les radis finement sculptés.
Les sculptures et sculptures de radis populaires représentent des animaux, des saints, des danseurs, des cathédrales, etc. Les créations ne peuvent être affichées que quelques heures avant que les radis ne commencent à se flétrir, ce qui peut créer de longues files d’attente lors de l’événement.
Le gagnant du meilleur radis sculpté gagne des pesos (espèces).
Feux d’artifice, défilés, stands d’artisanat et chariots vendant des buñuelos (pâtisseries frites enrobées de sirop) et des esquites (maïs de rue mexicain grillé mélangé à un mélange épicé) font également partie du festival.
Jetez un coup d’œil à certaines des sculptures festives de radis d’un passé de La Noche de los Rábanos.
Faits intéressants Sur La Noche de los Rábanos
- La ville consacre des terres à la culture des radis utilisés pour l’événement.
- Les radis peuvent mesurer jusqu’à deux pieds de long et peser jusqu’à 10 livres.
- D’autres créations à base de cosses de maïs et de fleurs séchées sont également incluses dans les présentoirs et les concours.
- Les Espagnols ont apporté des radis au Mexique au XVIe siècle. Ils poussent dans des formes épaisses, longues et déformées et ne sont pas destinés à être mangés.
Crédit photo Pin: Robert Shea, Flicker