Si vous lisez ceci entre 9 heures et 17 heures, il y a probablement de la caféine dans votre système. C’est peut-être un café pour démarrer votre journée de travail ou un Red Bull pour rester concentré pendant que vous faites de l’exercice. De toute façon, vous avez besoin de plus d’énergie que vous n’en avez. Que cherchez-vous ?
Le thé vert est le meilleur choix pour votre corps.
Si vous recherchez l’option la plus saine, ce n’est pas le café. Le thé vert vous donne de l’énergie, mais élimine la nervosité de la caféine avec un acide aminé induisant la relaxation appelé L-théanine et contient des antioxydants, qui peuvent aider à combattre le cancer. Mais il a également une faible teneur en caféine, et si votre prise matinale est un triple americano, les avantages supplémentaires du thé ne vous empêcheront pas de faire la sieste. Cela peut même vous obliger à prendre une petite bouteille de jus de caféine sirupeux en désespoir de cause.
Mais avant de boire, vous devez savoir ce que ces canettes, bouteilles et gobelets font à votre corps. Ce n’est pas parce qu’il est sur les étagères qu’il n’a pas son propre ensemble de problèmes.
Faites attention à ce que vous consommez. « Tout ce qui est appelé « supplément » sur le marché a très peu de réglementation », a déclaré au Mic le Dr David Seres, directeur de la nutrition médicale à l’Institut de nutrition humaine du Columbia University Medical Center. « Il y a des herbes et des choses qui ont été retirées du marché en raison de problèmes de fabrication, et au fil du temps, il y a eu de nombreux cas où des gens ont été blessés. »
Quelles options de caféine sont les meilleures et les pires pour votre corps? Que devriez-vous éviter en permanence? Lisez la suite.
Ce n’est pas parce qu’il est sur les étagères qu’il n’est pas livré avec son propre ensemble de problèmes.
Le café est très bien aussi — à doses modérées.
Pour la plupart, le café est bon et peut être bénéfique pour votre santé, selon une étude publiée en 2012 dans le New England Journal of Medicine. La recherche suggère que c’est encore mieux pour vous si vous buvez du breuvage froid. Pourtant, mis à part la possibilité rare mais toujours existante d’une surdose de caféine, le café, en particulier le café de merde, vient avec quelques drapeaux rouges. Il est connu pour augmenter les symptômes associés à l’anxiété et déclencher le syndrome du côlon irritable et le reflux acide.
La raison numéro 2: Ses qualités laxatives peuvent évacuer vos tripes avant que la nourriture à l’intérieur n’ait eu la chance d’être absorbée, selon le rhumatologue Dr Coburn Hobar. Donc, si vous dépensez beaucoup d’argent pour des aliments biologiques, il y a de fortes chances que vous n’obteniez même pas leurs avantages si vous les associez au café.
« Pour mes clients, je dis deux cafés de huit onces par jour, maximum », a déclaré Stacy Moutafis, entraîneur personnel, nutritionniste et propriétaire de SM Fitness, au Micro. « Si vous cherchez plus que cela, vous devriez examiner votre protocole de sommeil ou d’entraînement. Vous ne vous reposez probablement pas assez. »
Red Bull et les boissons énergisantes ne vous donnent pas vraiment des ailes.
Comme les boissons énergisantes Monster ou Rockstar, le Red Bull est présenté comme un élixir magique qui vous propulse vers de nouveaux sommets physiques, un accessoire du style de vie « extrême » des skateurs et motards. Mais l’effet diurétique des boissons énergisantes en fait une option lamentablement mauvaise pour toute activité qui vous fera transpirer, car elle vous fera perdre de l’eau beaucoup plus rapidement que d’habitude. Selon Kathleen Miller, chercheuse principale à l’Institut de recherche sur les dépendances de l’Université de Buffalo, la combinaison de boissons énergisantes et d’efforts intenses peut vous laisser gravement déshydraté.
« Le grand public, dans de nombreux cas, ne fait pas vraiment la différence entre un Red Bull ou un Monstre d’une part et Gatorade d’autre part », a déclaré Miller, selon le Huffington Post. « Et ils font exactement les choses opposées. Gatorade ou Powerade, ceux-ci sont conçus pour réhydrater et ramener des électrolytes dans le système. Ils sont conçus pour être utilisés avec un effort. Les autres sont vraiment de très bonnes choses à éviter dans les mêmes circonstances. »
Les petites boîtes sont également remplies de sucre — d’une valeur d’environ deux cuillères à soupe — et peuvent entraîner l’obésité, augmentant le risque de développer un diabète.
Un rapport de la FDA particulièrement effrayant a montré des effets indésirables rapportés lors de l’utilisation de boissons énergisantes, et il comprend presque toutes les boissons que vous verriez sur les étagères. L’un d’eux est le petit frère modeste de la boisson énergisante, le coup d’énergie.
Les coups comme l’énergie de 5 heures ne vous donnent pas tous les faits.
Les petites bouteilles rouges qui dominent l’immobilier dans les dépanneurs ne sont pas remplies de caféine à couper le souffle. Les injections d’énergie de 5 heures contiennent 200 milligrammes de caféine — une valeur de quelques tasses de café générique et moins d’un grand café infusé Starbucks. Mais les tirs d’énergie devraient donner aux utilisateurs une pause pour plusieurs raisons. On ne sait pas à quelle vitesse ils entrent en jeu, et l’emballage comprend un avertissement contre l’utilisation par toute personne enceinte ou de moins de 12 ans.
Ce que vous obtenez est un méga-shot qui altère l’humeur et qui ressemble à de la cocaïne qu’un enfant de 12 ans peut acheter à un 7-Eleven.
Selon le New York Times, l’énergie de 5 heures a été incluse dans environ 90 dépôts auprès de la Food and Drug Administration entre 2009 et 2012. Ces allégations comprenaient des crises cardiaques et une fausse couche – de quoi faire sourciller.
Pire encore, ils sont remplis d’ingrédients sommaires que vous ne reconnaissez pas.
Aspartame, Yohimbe, éphédrine, DMAA. Plus la liste des ingrédients est longue, plus la boisson aura probablement des ajouts noueux. Par exemple, un produit appelé VPX Redline contient 240 milligrammes de caféine, ce qui n’est pas élevé, mais il contient également quelque chose appelé Yohimbe, qui perturbe votre tension artérielle; un antidépresseur occasionnel appelé 5-HTP; et quelques dents et mines sans beaucoup d’informations sur leurs effets.
Ce que vous obtenez est un méga-shot qui altère l’humeur et qui ressemble à de la cocaïne qu’un enfant de 12 ans peut acheter à un 7-Eleven.
Seres a écrit dans une tribune de CNN en 2014: « Les suppléments, qui comprennent des substances telles que des vitamines et des herbes, mais peuvent également inclure des hormones et d’autres ingrédients pharmacologiquement actifs, peuvent avoir un impact sur l’effet et la sécurité de divers médicaments et modifier les fonctions physiologiques de notre corps. »
L’ingrédient le plus reconnaissable est peut-être l’aspartame, un édulcorant artificiel présent dans les produits sans sucre. Selon Seres, les études sur les effets de l’aspartame ne sont pas concluantes ou proviennent de sources moins fiables. Mais cela n’empêche pas certains fabricants de rester clairs.
« J’utilise tous nos produits, donc je ne veux jamais y inclure de l’aspartame », a déclaré à Mic Don Gauvreau, PDG de la société de suppléments PharmaFreak, décrite comme les suppléments les plus puissants au monde. « La plupart des athlètes et des culturistes comprennent que la santé globale est très importante pour les résultats qu’ils peuvent obtenir, de sorte que les athlètes intelligents resteront certainement à l’écart. »
L’aspartame apparaît dans une tonne de boissons courantes. Coca-Cola Zero, Pepsi Max et Red Bull Sugar Free en contiennent tous, et beaucoup d’autres — Monster, Xyience, Sobe, Rockstar — contiennent de l’Acésulfame de potassium, ou Ace-K, et du Sucralose, mieux connu sous le nom de Splenda.
Si vous vous abonnez à un mode de vie « à base d’aliments entiers », vous ne devriez pas consommer tout ce qui contient des caféines chimiques anormales. Scientifiquement parlant, les effets négatifs de l’aspartame peuvent être exagérés; ils sont souvent démontrés dans les cas où les gens consomment des quantités extrêmes de soda. Mais si vous regardez la taille des portions de boissons gazeuses sur le marché, ou l’énergie monstre de 32 onces « BFC », cette préoccupation est d’une réalité inquiétante.