Ce latte aux épices à la citrouille sans sucre vous fera oublier la version remplie de sucre à 5 $ dont vous rêviezSeriously
Sérieusement, mes amis, ce latte est là pour vous remplir de toutes les vibrations confortables / automnales en quelques minutes. Il a le combo parfait de sucré, de décadence et de caféine, ce qui en fait un moyen fantastique de ralentir l’après-midi ou de vous donner un coup de pouce pour commencer votre journée.
Septembre est le début de la saison des citrouilles! Profitez-en en ajoutant à tout.le.chose. Pas seulement une soupe à la citrouille et un smoothie à la citrouille, mais aussi votre latte.
C’est la saison, commençons!
Ce que j’aime Dans Cette recette de Latte d’épices à la citrouille sans sucre
Cette recette de latte d’épices à la citrouille sans sucre signifie que je peux avoir une boisson au café riche et crémeuse avec toutes les épices traditionnelles des fêtes à tout moment! Et…
- C’est totalement délicieux. L’épice chaude de citrouille rencontre une riche saveur crémeuse. Et c’est parfaitement sucré.
- SANS SUCRE, et faible en glucides, et céto, et toutes les bonnes choses.
- Prêt en 5 minutes. Littéralement, à peu près le même temps, il faut pour préparer une tasse de café!
- Une fraction du coût de cette version de café.
Vidéo de tutoriel sur le Latte aux épices à la citrouille
Meilleurs ingrédients à utiliser & Pourquoi
Le latte aux épices à la citrouille Starbucks est fabriqué à partir de café, de lait de vache et de sucre. Beaucoup de sucre. Je parle de 50 grammes dans un milieu. Yikes!
Voici donc les ingrédients que nous utiliserons pour changer un peu les choses:
Café – Utilisez la marque de votre choix — il suffit de le rendre chaud et fort pour de meilleurs résultats. Vous pouvez également utiliser un café aux épices à la citrouille pour encore plus de zeste!
Lait – Votre lait faible en glucides préféré est très bien. J’aime utiliser du lait d’amande, mais vous pouvez utiliser du lait de coco, du lait d’avoine ou même du lait de vache — gardez à l’esprit que le lait de vache est riche en glucides si vous mangez peu de glucides / céto.
Citrouille – Vous aurez besoin d’une cuillère à soupe de purée de citrouille. La conserve est parfaite tant que ce n’est pas un remplissage de tarte à la citrouille (qui est chargé de sucre).
Édulcorant – Je préfère Lakanto ou Swerve – ils sont tous deux faits d’érythritol, un alcool sucré qui ne contient aucune calorie et ne fait pas monter la glycémie. Ces deux marques peuvent être utilisées comme un échange 1: 1 avec du sucre traditionnel, donc si vous optez pour un autre édulcorant, gardez cela à l’esprit.
Érythritol mon préféré des édulcorants céto pour des recettes comme celle-ci, mais l’allulose fonctionnera bien aussi!
Servir les recommandations
Comment vous sentez-vous décadent??
Je pense que ce latte aux épices à la citrouille sans sucre est PARFAIT tel quel, mais, si vous voulez le prendre quelques encoches. Pensez à le servir avec de la crème fouettée sans sucre sur le dessus.
Peut-être un filet de sirop de ketp? Peut-être avec une tranche de tarte à la citrouille sans sucre?
Vous faites vous.
Variations de recettes
Il existe plusieurs façons de modifier cette recette de latte pour une nouvelle touche de saveur. Voici quelques idées:
- Transformez cela en frap. Frappuccino aux épices à la citrouille?! Oui, s’il vous plaît! Il suffit de mélanger les ingrédients dans un mélangeur avec de la glace — assurez-vous d’utiliser du café froid ici.
- Utilisez un autre type de lait. Comme mentionné, vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait que vous préférez ici — pour des points bonus, consultez mes guides comment faire du lait d’amande ou comment faire du lait de coco et utilisez-les!
- Faites ce décaféiné.
- Utilisez un expresso au lieu du café. Sous-marin en 1 coup.
Plus de recettes de citrouille
Vous ne pouvez pas vous lasser des saveurs que cette période de l’année a à offrir? MOI NON PLUS! Voici quelques autres recettes de citrouille sans sucre que j’adore:
- Pain à la citrouille à Faible Teneur en Glucides
- Tarte à la Citrouille à Faible Teneur en Glucides
- Muffins à la citrouille à faible teneur en Glucides
- Gâteau au fromage à la citrouille à faible teneur en glucides
Café au lait d’épices à la citrouille sans sucre
Imprimer la Recettecette de pomme
Ingrédients
- ▢ 1 Tasse de lait faible en glucides J’ai utilisé du lait d’amande
- 1 1 Cuillère à soupe de purée de citrouille
- 1 1 cuillère à café de Swerve ou de Lakanto (voir les notes sur l’édulcorant ci-dessous) plus si vous préférez plus sucré. Sous pour édulcorant de choix.
- Extract 1 Cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/4 Cuillère à café d’épices à tarte à la citrouille (OU, ¼ cuillère à café de cannelle et un trait de muscade) + plus pour la garniture!
- Coffee 4 onces de café chaud et fort! Sous pour 1 coup d’expresso
- Cream Crème fouettée non sucrée, en option
Instructions
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Dans une petite casserole, mélanger le lait faible en glucides (1 tasse), la purée de citrouille (1 cuillère à soupe) et l’érythritol (1 cuillère à café). Chauffer à feu moyen, juste pour réchauffer et mélanger les ingrédients (ne pas faire bouillir!)
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Retirer du feu et incorporer l’extrait de vanille (1 cuillère à café), l’épice à tarte à la citrouille (1/4 cuillère à café) et le café (4 onces).
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Garnir de crème fouettée, d’une pincée d’épices à tarte à la citrouille et déguster!
Les Fans Ont Également Fait Ces Recettes À Faible Teneur En Glucides:
Conseils de Lindsey
- Lakanto, Swerve ou Érythritol. Je m’en tiens à Lakanto et Swerve qui sont un échange 1: 1 avec du sucre traditionnel. Si vous utilisez une autre marque d’érythritol, gardez à l’esprit qu’il est à 70% aussi sucré que le sucre, vous devrez peut-être en ajouter au goût.
- Lait. J’échange entre du lait d’amande léger non sucré ou du lait de coco.