Des Moines, Iowa – Dans un environnement où les acheteurs se demandent continuellement quelles marques et quels produits ils peuvent faire confiance. Où des consommateurs de plus en plus diversifiés cherchent à se connecter aux saveurs familières de leur patrimoine. Et les cuisiniers à domicile sont fatigués – à la fois de la préparation des repas et de l’incapacité de voyager dans d’autres villes, États et pays pour découvrir des saveurs authentiques. Le National Pork Board aide l’Amérique à se réveiller et à devenir réelle.
Grâce à sa nouvelle stratégie de marque master, the Pork Board invite les consommateurs à découvrir l’authenticité, la saveur et la capacité à rassembler les gens que procure le vrai Porc.
« Le vrai porc ne célèbre pas seulement les saveurs authentiques du porc, il englobe les valeurs et les croyances de l’industrie porcine de la ferme à la fourchette », a déclaré Angie Krieger, vice-présidente du marketing national au Pork Board. « Notre travail a commencé sur cette stratégie de marque maîtresse avant l’apparition du coronavirus aux États-Unis, mais le changement d’habitudes d’achat et de cuisine créé par la pandémie a certainement accéléré nos efforts. Six mois après, les consommateurs sont fatigués de la préparation des repas, ils veulent de nouvelles expériences et voyager. »
Pendant la pandémie, les ventes au détail de porc ont augmenté, car les consommateurs cuisinent plus à la maison, achètent des produits différents qu’ils ne le font normalement et expérimentent de nouvelles recettes. Soutenu par des recherches approfondies sur les consommateurs, Real Pork vise non seulement à soutenir la croissance des achats pandémiques, mais à la prolonger à long terme en mettant en évidence les avantages du porc.
Ces avantages commencent dans l’étable, donc raconter les histoires authentiques des éleveurs de porcs et des élevages de porcs – et comment la durabilité du porc crée une protéine que les consommateurs peuvent se sentir bien dans l’alimentation de leur famille – sera un élément essentiel de la façon dont le vrai porc prend vie.
La première introduction du Vrai porc aux consommateurs a lieu en septembre et se concentre sur « Le porc comme passeport », qui célèbre la position du porc en tant que protéine culturellement pertinente dans le monde entier. Il encourage les petites aventures des cuisiniers en quarantaine fatigués en présentant de délicieux plats de porc d’à côté et du monde entier.
Le porc comme passeport aidera les consommateurs à voyager à travers leurs papilles gustatives grâce à l’inspiration qui se trouvera dans le numérique, les médias sociaux, la vidéo et une nouvelle page de destination à www.pork.org/realpork . Voici quelques exemples d’activités prévues ::
- Mettre en relation des éleveurs de porcs avec des chefs internationaux pour se connecter sur des produits porcins
- Mettre en évidence des recettes de porc d’inspiration mondiale avec des photographies modernes
- Engager un psychologue de famille pour donner un aperçu de l’importance des repas en famille
- Partager des informations sur les recettes et les saveurs mondiales utilisant le porc par le biais d’influenceurs des médias sociaux
- Connecter les États-Unis. des chefs avec des chefs internationaux pour cuisiner et créer ensemble de riches vidéos partageables pour les médias en ligne et les médias sociaux
- Mettant en valeur le porc de la manière la plus authentique, réelle et délicieuse possible, à travers la nourriture de rue dans un effort multiculturel appelé Menu Urbano
Au fur et à mesure que les activités prendront vie, elles seront affichées sur la nouvelle page de destination, www.pork.org/realpork facebook Instagram, Twitter et Pinterest du National Pork Board.
###
À Propos De L’Office National du Porc:
L’Office national du porc est responsable des projets de recherche, de promotion et d’information des consommateurs financés par le prélèvement du porc et de la communication avec les producteurs de porc et le public. Le chèque de porc finance des programmes nationaux et étatiques dans l’éducation et le marketing des consommateurs, le marketing de la vente au détail et des services alimentaires, la promotion des marchés d’exportation, l’amélioration de la production, la science et la technologie, la santé porcine, la sécurité du porc, ainsi que la gestion et la durabilité environnementales. Pour le dernier demi-siècle, les États-Unis. l’industrie porcine a respecté son engagement en faveur d’une production durable et a fait des progrès significatifs dans la réduction de l’impact environnemental de l’élevage porcin. Par le biais d’un chèque de porc national législatif, les producteurs de porc investissent 0,40 $ pour chaque valeur de 100 h de porcs vendus. Les importateurs de produits de porc contribuent un montant similaire, basé sur une formule. Pour plus d’informations sur les programmes financés par le prélèvement, les producteurs de porc peuvent appeler le Centre de service de prélèvement de porc au (800) 456-7675 ou visiter www.pork.org.