Les oméga dans votre corps

Questions et réponses (FAQ)

Oméga-3 et acides gras essentiels

• Qu’est-ce que les oméga-3?
• Dans quel type d’aliment puis-je trouver des oméga-3?
• Pourquoi devrais-je prendre des suppléments d’oméga-3?
• De quelle quantité d’oméga-3 ai-je besoin?
• Quels sont les acides gras essentiels et dans quels types d’aliments les trouve-t-on?
• Qu’est-ce que l’inflammation?

Huile de poisson, huile d’olive et produits équilibrés

• Qu’est-ce que l’huile d’olive extra vierge?
• Quel est le principal acide gras dans l’huile d’olive et quelles allégations de santé ont été approuvées pour cet acide gras?
• Y a-t-il des graisses saturées dans l’huile de poisson?
• D’où vient le poisson utilisé dans l’huile de balance?
• Quelle partie du poisson est utilisée pour produire l’huile d’équilibre?
• Y a-t-il des métaux lourds dans l’huile de poisson utilisée dans la production de l’huile de bilan?
• Y a-t-il du matériel génétiquement modifié dans l’huile de poisson?

Équilibre des acides gras Oméga-6 / Oméga-3 et les produits équilibrants

• Comment puis-je atteindre un équilibre normal des acides gras Oméga-6 / Oméga-3?
• Pourquoi est-il important d’avoir un équilibre normal en acides gras Oméga-6/Oméga-3?
• Quelle est la différence entre ces produits équilibrants et les autres produits oméga-3?
• L’huile de poisson contenue dans les produits équilibrants est-elle naturelle ou concentrée?
• Comment puis-je savoir si j’ai un équilibre normal en acides gras Oméga-6/Oméga-3?
• À quelle fréquence dois-je utiliser les produits d’équilibrage ?
• Comment les produits de la balance doivent-ils être stockés?
• Je suis sur des médiactions anticoagulantes. Puis-je prendre les produits d’équilibrage?

Le test d’équilibre et les résultats du test

• Quelle quantité de sang doit être fournie sur le papier d’absorption?
• Pourquoi dois-je répondre si j’utilise des produits omega ou non lors du test?
• Si j’ai un rhume, une grippe ou des symptômes similaires lorsque je passe le test, cela affectera-t-il les résultats de mon test?
• L’efficacité de l’acide arachidonique a diminué du test 1 au test 2, pourquoi?
• Mes valeurs ne sont pas comme prévu après 120 jours, que puis-je faire pour obtenir de meilleurs résultats?
• Y a-t-il des différences d’âge concernant les résultats des tests et le temps nécessaire pour normaliser l’équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3?
• Y a-t-il des différences entre les sexes en ce qui concerne les résultats des tests et le temps nécessaire pour normaliser l’équilibre en acides gras Oméga-6/ Oméga-3?

Qu’est-ce que les oméga-3?

Les oméga-3 sont un terme collectif désignant un groupe d’acides gras polyinsaturés à longue chaîne, ayant la première double liaison entre les nombres de carbone 3 et 4 comptés à partir de l’extrémité méthyle (Voir aussi « Acides gras et hormones locales »). Les acides gras oméga-3 sont essentiels, ce qui signifie que le corps ne peut pas les produire lui-même, ils doivent donc faire partie de votre alimentation. L’exception concerne les femelles en âge fertile, qui ont la capacité de produire de petites quantités d’acides gras oméga-3. Cependant, l’apport d’acides gras oméga-3 dans l’alimentation est toujours recommandé pour les femmes de ce groupe. Il existe différents types d’acides gras oméga-3; des acides gras oméga-3 à chaîne plus courte provenant du règne végétal et des acides gras oméga-3 à chaîne plus longue provenant de sources marines. Les acides gras oméga-3 à chaîne longue ont l’effet bioactif le plus élevé (voir aussi « Acides gras et hormones locales »), en particulier l’acide eicosapentaénoïque (EPA, C20: 5 oméga-3) et l’acide docosahexaénoïque (DHA, C 22: 6 oméga-3-3).

Voici les allégations de santé approuvées par l’EFSA pour l’EPA et le DHA (Règlement (UE) 1924/2006 et 432/2012 de la Commission):

• Le DHA et l’EPA contribuent au fonctionnement normal du cœur (0,25 g par jour)
• Le DHA et l’EPA contribuent au maintien d’une pression artérielle normale (3 g par jour)
• Le DHA et l’EPA contribuent au maintien de taux de triglycérides sanguins normaux (2 g par jour)
• Le DHA contribue au maintien de taux de triglycérides sanguins normaux (2 g par jour)
• Le DHA contribue au maintien de taux de triglycérides sanguins normaux niveaux (2 g par jour en association avec de l’EPA)
• Le DHA contribue au maintien d’une fonction cérébrale normale (0,25 g par jour)
• Le DHA contribue au maintien d’une vision normale (0.25 g par jour)
• DHA l’apport maternel contribue au développement cérébral normal du fœtus et des nourrissons allaités (0,2 g de DHA plus l’apport quotidien recommandé en acides gras oméga-3 (EPA + DHA pour les adultes qui est de 0,25 g par jour).
• L’apport maternel en DHA contribue au développement normal de l’œil du fœtus et des nourrissons allaités (0,2 g de DHA plus l’apport quotidien recommandé en acides gras oméga-3 (EPA + DHA) pour les adultes qui est de 0,25 g par jour).

Si vous souhaitez consulter de plus près le registre européen des allégations nutritionnelles et de santé, cliquez ici.

Dans quel type d’aliment puis-je trouver des oméga-3?

Les acides gras oméga-3 à chaîne longue (EPA et DHA) se trouvent principalement dans les poissons gras tels que les sardines, le maquereau, les anchois et le saumon pour n’en citer que quelques-uns, tandis que l’acide alpha-linolénique (ALA) à chaîne plus courte se trouve dans la plupart des huiles végétales.

Pourquoi devrais-je prendre des suppléments d’oméga-3?

Les acides gras oméga-3 marins sont importants pour atteindre un équilibre normal et bon entre les composants pro et anti-inflammatoires de votre corps (voir aussi « Acides gras et hormones locales »). De plus, les oméga-3 sont importants pour un développement et une croissance naturels et sains. Un certain nombre d’études scientifiques documentées montrent que les oméga-3 (EPA et DHA) sont importants pour notre santé cardiovasculaire, le développement du fœtus, les performances cognitives, l’humeur et le comportement, pour n’en citer que quelques-uns.

De quelle quantité d’oméga-3 ai-je besoin?

L’apport quotidien minimal recommandé en EPA et en DHA diffère selon les pays et les organisations. Voici quelques exemples ::

• EFSA (Autorité européenne de Sécurité des Aliments); 250 mg d’EPA + DHA / jour
• American Heart Association; Deux portions de poisson gras par semaine
• ISSFAL (Société Internationale pour l’étude des Acides gras et des Lipides); Minimum 500 mg d’EPA + DHA / jour
• OMS (Organisation Mondiale de la Santé); 200-500 mg d’EPA + DHA / jour

Notre alimentation occidentale contient un surplus d’acides gras oméga-6 par rapport aux acides gras oméga-3, ce qui oblige à augmenter l’apport quotidien en acides gras oméga-3 jusqu’à 3 grammes pour atteindre un équilibre normal en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 (Voir aussi « Huile de poisson et santé »).

Quels sont les acides gras essentiels et dans quels types d’aliments les trouve-t-on?

Les acides gras essentiels sont nécessaires à la construction et au maintien de toutes les cellules de notre corps. Le corps humain ne peut pas produire lui-même d’acides gras essentiels et dépend donc de leur passage dans les aliments que nous mangeons. Les acides gras essentiels, EPA et DHA se trouvent principalement dans les poissons gras, tandis que les acides gras essentiels à chaîne plus courte LA et ALA se trouvent dans les huiles végétales (voir aussi « Acides gras et hormones locales »).

Qu’est-ce que l’inflammation?

L’inflammation est un processus exerçant des effets à la fois positifs et négatifs sur notre corps. La réponse inflammatoire aiguë est généralement positive, car elle constitue une partie importante de la défense du corps contre les bactéries, les champignons et les virus envahissants, et aide le corps à réparer les blessures. Les symptômes d’inflammation aiguë peuvent inclure un gonflement, une rougeur, une douleur et une augmentation de la température dans la zone touchée. Cependant, si l’inflammation aiguë ne parvient pas à résoudre le problème, une inflammation chronique peut se développer, ce qui est généralement négatif. On sait que l’inflammation chronique à long terme joue un rôle essentiel dans la plupart, sinon la totalité, des problèmes de santé liés au mode de vie qui ont augmenté rapidement, en particulier dans le monde occidental, au cours des 50 à 60 dernières années. La raison est liée aux changements majeurs de notre alimentation qui ont eu lieu au cours de la même période. Notre alimentation n’a jamais eu une teneur plus élevée en composants pro-inflammatoires tels que les oméga-6, et aussi faible en composants anti-inflammatoires tels que les acides gras oméga-3 (EPA et DHA) et les polyphénols des olives, comme elle le fait aujourd’hui. Ce déséquilibre est un moteur pour le développement de problèmes de santé liés au mode de vie.

Qu’est-ce que l’huile d’olive extra vierge?

L’huile d’olive extra vierge est l’huile naturellement extraite d’olives fraîches par un procédé mécanique de pressage à froid. Avant le pressage à froid, les olives sont broyées en une pâte sans utiliser de chaleur excessive ni aucune forme d’additifs ou de solvants. L’huile d’olive extra vierge a un arôme et une saveur fruités d’olive distinctifs et une teneur naturelle élevée en composés polyphénoliques bioactifs (voir également « Huile d’olive et santé »).

L’EFSA (Autorité Européenne de sécurité des aliments) a approuvé l’allégation de santé suivante pour les polyphénols bioactifs dans l’huile d’olive (Règlement de la Commission (UE) 432/2012):

•  » Les polyphénols de l’huile d’olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif. La revendication ne peut être utilisée que pour l’huile d’olive contenant au moins 5 mg d’hydroxytyrosol et de ses dérivés (par exemple, complexe d’oleuropéine et tyrosol) pour 20 g d’huile d’olive. Afin de supporter la réclamation, le consommateur doit être informé que l’effet bénéfique est obtenu avec un apport quotidien de 20 g d’huile d’olive « .

Si vous souhaitez consulter de plus près le registre européen des allégations nutritionnelles et de santé, cliquez ici.

Quel est le principal acide gras dans l’huile d’olive et quelles allégations de santé ont été approuvées pour cet acide gras?

Plus de la moitié des acides gras contenus dans l’huile d’olive sont l’acide oléique d’acide gras monoinsaturé (C18:1, oméga-9).

Pour les acides gras insaturés, l’EFSA a approuvé l’allégation de santé suivante (Règlement de la Commission (UE) 432/2012):

•  » Le remplacement des graisses saturées dans l’alimentation par des graisses insaturées contribue au maintien d’un taux de cholestérol sanguin normal. L’allégation ne peut être utilisée que pour les denrées alimentaires à teneur élevée en acides gras insaturés, telles que visées dans l’allégation À TENEUR ÉLEVÉE en GRAISSES INSATURÉES figurant à l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006″.

Si vous souhaitez consulter de plus près le registre européen des allégations nutritionnelles et de santé, cliquez ici.

Y a-t-il des graisses saturées dans l’huile de poisson?

Toutes les huiles et graisses contiennent des acides gras saturés, ainsi que des acides monoinsaturés et polyinsaturés. Cependant, les quantités relatives varient d’une huile à l’autre. L’huile de poisson est riche en acides gras polyinsaturés EPA et DHA (oméga-3), tandis que l’huile d’olive extra vierge est riche en acide oléique monoinsaturé (oméga-9).

D’où vient le poisson utilisé dans l’huile balance?

Les huiles de poisson utilisées dans les produits d’équilibre sont fabriquées selon un cahier des charges qui ne nécessite pas d’origine spécifique du poisson. Le plus important pour les produits balance est un profil d’acides gras qui normalise en toute sécurité et efficacement l’équilibre en acides gras Oméga-6 / Omerga-3 en 120 jours.

Quelle partie du poisson est utilisée pour produire l’huile d’équilibre?

Les huiles de poisson de LYSI sont normalement dérivées de petits poissons pélagiques à courte durée de vie. Le poisson entier est utilisé pour produire l’huile. Le pétrole brut passe par un processus de raffinage pour éliminer les contaminants sensoriels et environnementaux. Le processus de raffinage rend l’huile de poisson agréable au goût.

Y a-t-il des métaux lourds dans l’huile de poisson utilisée dans la production de l’huile de bilan?

Des normes de qualité élevées sont utilisées pour produire de l’huile de poisson destinée à la consommation humaine. L’huile de poisson produite à LYSI est conforme à la réglementation EUROPÉENNE, à toutes les grandes pharmacopées et à la monographie GOED qui est une norme de qualité pour l’industrie. L’huile de poisson répond à toutes les normes réglementaires officielles en matière de contaminants environnementaux (métaux lourds, PCB, dioxines, etc.)

Y a-t-il du matériel génétiquement modifié dans l’huile de poisson?

Non, il n’y a pas de matière génétiquement modifiée dans l’huile de poisson, ainsi que dans les produits d’équilibrage.

Comment puis-je atteindre un équilibre sain en acides gras Oméga-6/ Oméga-3?

Il est difficile d’atteindre un équilibre normal en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 en suivant principalement un régime végétarien, même si la teneur en acide gras oméga-3 à chaîne courte ALA (C18: 3 oméga-3) est élevée. Les produits végétaux, tels que les huiles végétales, contiennent une grande quantité d’acides gras oméga-6. Pour atteindre un équilibre normal en acides gras Oméga-6 / Oméga-3, il est important d’inclure des aliments riches en acides gras marins EPA et DHA dans votre alimentation. Vous pouvez également utiliser les produits d’équilibrage comme recommandé. Ces produits contiennent une quantité importante d’EPA et de DHA, et vous pourrez normaliser votre équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 de manière sûre et efficace.

Pourquoi est-il important d’avoir un équilibre normal en acides gras Oméga-6/Oméga-3?

Notre alimentation occidentale contient beaucoup d’acides gras oméga-6 et des quantités relativement faibles d’acides gras oméga-3 marins, ce qui augmente le déséquilibre entre les acides gras oméga-6 et les acides gras oméga-3 dans le corps. Un tel déséquilibre est une force motrice pour le développement de problèmes de santé liés au mode de vie. Les acides gras oméga-6 et oméga-3 sont tous deux des précurseurs de molécules de signalisation de type hormonal (eicosanoïdes) dans le corps. Les eicosanoïdes dérivés d’oméga-6 sont pro-inflammatoires et soutiennent l’inflammation chronique. Les molécules de signalisation dérivées des acides gras oméga-3 ont un potentiel inflammatoire plus faible, certaines sont également anti-inflammatoires. À bien des égards, les eicosanoïdes se remplissent mutuellement, et c’est pourquoi il est important d’avoir un bon équilibre entre ceux-ci. Un équilibre normal en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 est fondamental pour un bon équilibre en eicosanoïdes, tandis qu’un équilibre élevé en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 favorise l’inflammation chronique. Le Conseil nordique des ministres recommande que l’équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 dans l’alimentation soit inférieur à 5: 1 (voir également « Acides gras et hormones locales »).

Quelle est la différence entre ces produits équilibrants et les autres produits oméga-3?

L’unique avec ces produits est l’équilibre entre les acides gras oméga-3 marins (EPA et DHA) et les polyphénols des olives. Cet équilibre est une condition permettant de rétablir et de maintenir un équilibre normal en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 dans le corps de manière sûre et efficace. La plupart des produits oméga-3 ne contiennent que les acides gras oméga-3 marins EPA et DHA.

Les produits équilibrants combinent le meilleur du régime Artic et méditerranéen. Par l’apport quotidien recommandé, les niveaux d’oméga-3 dans votre corps augmenteront et l’équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 dans votre corps sera normalisé. Nous recommandons de combiner les produits équilibrants avec une alimentation et un mode de vie sains.

L’huile de poisson contenue dans les produits équilibrants est-elle naturelle ou concentrée?

Tous les produits équilibrants contiennent la même huile de poisson sous sa forme naturelle. Les triglycérides sont le composant principal de l’huile de poisson naturelle.

Comment puis-je savoir si j’ai un équilibre normal en acides gras Oméga-6/Oméga-3?

Nous conseillons à chacun de vérifier l’équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 dans son corps en utilisant notre Test à domicile. Le test mesure les acides gras dans le sang total, ce qui reflète le profil en acides gras de votre alimentation quotidienne (voir également « Le concept de santé Omega Balance »). À partir du profil des acides gras, le niveau d’Oméga-3 et le bilan en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 sont calculés. Si vous avez une alimentation équilibrée, votre équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 sera inférieur à 5: 1, de préférence inférieur à 3: 1. Si vous avez besoin de normaliser votre équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3, nous vous recommandons des produits équilibrants combinés à une alimentation saine et à un mode de vie actif.

À quelle fréquence dois-je utiliser les produits d’équilibrage?

Il est nécessaire d’utiliser quotidiennement les produits équilibrants, comme indiqué sur l’étiquette du produit, afin de rétablir et de maintenir un équilibre normal en acides gras Oméga-6/Oméga-3.

Comment les produits doivent-ils être stockés?

Les produits non ouverts peuvent être conservés à température ambiante ou au réfrigérateur, de préférence sombres et secs. Pour les produits ouverts, voir l’étiquette du produit pour les instructions.

Je prends des médicaments anticoagulants. Puis-je prendre les produits d’équilibrage?

Il est conseillé de consulter votre médecin avant de prendre les produits équilibrants si vous utilisez des anticoagulants.

Quelle quantité de sang doit être fournie sur le papier d’absorption?

Les expériences des laboratoires montrent que trop peu de sang sur les volets avec le papier d’absorption peut donner des résultats incorrects sur votre analyse, y compris de faibles valeurs AA, EPA et DHA. Il est donc important de fournir 3 à 4 grosses gouttes de sang sur chacun des rabats de papier d’absorption. Le manuel d’utilisation inclus dans le kit de test décrit le mieux comment cela est fait.

Pourquoi dois-je répondre si j’utilise des produits omega ou non lors du test?

Les informations que vous fournissez sur votre âge, votre sexe, votre nationalité et votre utilisation actuelle des produits omega sont des informations importantes pour générer des statistiques nationales. Ces informations contribuent à une meilleure compréhension de la nécessité de normaliser l’équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 dans votre pays et dans le monde. Les informations statistiques sont présentées sur la première page de ce site Web en cliquant sur le globe.

Si j’ai un rhume, une grippe ou des symptômes similaires lorsque je passe le test, cela affectera-t-il mes résultats?

Les résultats du test donnent une image de la teneur en matières grasses de votre alimentation au cours des 15 à 17 dernières semaines. Ainsi, un court rhume ou une grippe n’affecte pas les résultats de vos tests. Cependant, si votre alimentation normale a été considérablement modifiée pendant une période prolongée, le résultat de votre test sera influencé par ce changement.

L’efficacité de l’acide arachidonique a diminué du test 1 au test 2, pourquoi?

L’indicateur « Efficacité de la formation de l’acide arachidonique (AA) » reflète l’efficacité avec laquelle l’acide linoléique alimentaire (LA, oméga-6) est converti en l’important bloc de construction de l’acide arachidonique (AA, oméga-6) dans votre corps. Cet indicateur est mesuré comme le rapport entre AA et LA en pourcentage. Nous observons normalement une réduction de l’efficacité de cet indicateur lorsque votre équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3 est normalisé en utilisant les produits équilibrants. Cet effet reflète très probablement un besoin réduit pour votre corps de convertir LA en AA lorsque vous êtes en équilibre.

Mes valeurs ne sont pas comme prévu après 120 jours, que puis-je faire pour obtenir de meilleurs résultats?

Nous avons observé que quelques individus ne réagissent pas à notre « Concept de santé de l’équilibre Oméga » dans les 120 jours, comme le font la plupart des individus. Nous pensons que cela est en quelque sorte lié à la digestion des lipides et à la distribution des lipides dans tout le corps, ainsi qu’à l’utilisation de médicaments. Cependant, en suivant la procédure indiquée ci-dessous, nous avons pu aider les individus à améliorer leur situation.

La première chose à faire est de vérifier les questions de contrôle standard énumérées ci-dessous:

• Avez-vous pris le dosage quotidien correct des produits équilibrants en fonction de votre poids corporel, comme indiqué sur l’emballage?
• Avez-vous pris la dose quotidienne correcte des produits équilibrants en fonction de votre poids corporel pendant 120 jours?
• Avez-vous fourni suffisamment de sang sur le papier filtre envoyé à l’analyse (3-4 gouttes sur chaque lambeau)?

Si la réponse est oui à toutes les questions de contrôle standard:

• Augmentez votre dose quotidienne de 25% pendant un mois et faites un nouveau test, ou essayez de passer du shake / huile à l’huile / shake pendant un mois et faites un nouveau test.

Si cette action n’augmente pas votre niveau d’Oméga-3 (EPA + DHA) dans la bonne direction, « Le concept Omega Balance Health » ne vous aidera malheureusement pas.

Y a-t-il une différence d’âge en ce qui concerne les résultats des tests et le temps nécessaire pour normaliser l’équilibre en acides gras Oméga-6 / Oméga-3?

Normalement, l’équilibre moyen en acides gras Oméga-6 / Oméga-3, ainsi que les niveaux d’Oméga-3, s’améliorent avec l’âge. La raison de cela reste floue. Cependant, nous ne voyons aucune différence statistique dans le temps nécessaire pour atteindre l’équilibre pour les différents groupes d’âge.