Vous ne voulez pas attendre? Mon choix pour le meilleur couteau à filet pour les poissons d’eau salée est le couteau à filet KastKing de 9 pouces.
Les couteaux à filet sont une classe délicate de couteaux. Cela vaut surtout lorsque vous pêchez en eau salée – que ce soit au large de la plage, près du rivage ou au large – vous voudrez un couteau de haute qualité capable de résister aux éléments.
Dans cet article, je vais vous présenter les meilleurs couteaux à filet pour poissons d’eau salée. À la fin, vous saurez, espérons-le, le meilleur couteau à emporter lors de votre prochain voyage de pêche en eau salée.
Cinq Couteaux à filet Supérieurs pour poissons d’eau salée
- Couteau à filet KastKing 9 pouces (Mon choix pour le meilleur)
- Couteau à filet flexible Bubba 9 Pouces (Une excellente série avec quelques options)
- Couteau à filet étroit Mercer Culinary M23860 Millennia de 8 Pouces
- Couteau à filet Rapala 9 pouces
- Couteau à filet Kershaw Clearwater 1259X 9 po
Couteau à filet de poisson d’eau salée Guide de l’acheteur
Dans notre meilleur couteau à filet pour le tour d’horizon des poissons, nous avons examiné certains des meilleurs couteaux à filet à usage général. Pour être honnête avec vous, pour les petits poissons d’eau salée tels que le bar ou le maquereau, vous pouvez choisir un couteau à filet de ce guide.
Mais peut-être que pour vous, la pêche en eau salée diffère de manière très importante: les poissons sont beaucoup plus gros. Si vous pêchez de l’aiglefin, du thon, du saumon ou d’autres gros poissons de mer, vous voudrez probablement un couteau à filet plus gros.
Ce tour d’horizon vous gardera à l’esprit: je vais regarder les meilleurs couteaux à filet à lames plus longues que vous pouvez prendre pour la pêche en eau salée.
Mais s’il vous plait… jetez un coup d’œil à notre tour d’horizon des couteaux à filet à usage général par la suite. Vous voudrez probablement prendre un couteau plus court pour aller avec le plus long si vous pêchez souvent de gros poissons d’eau salée.
Caractéristiques d’un Grand couteau à filet pour la pêche en eau salée
Lame et pointe
Les couteaux à filet prennent une tonne d’abus et doivent encore fonctionner. Surtout dans des conditions marines – air et eau salés, poisson plus fort – vous voulez vraiment obtenir une lame de qualité. La plupart des couteaux à filet plus longs utilisent des lames en acier inoxydable, qui combattent bien la corrosion et la rouille.
Personnellement, je préfère une pointe de pointe de fuite sur mes couteaux à filet. Ce type de pointe signifie que l’arrière de la lame se courbe et que le couteau arrive à un point pointu. Cette lame facilite votre coupe initiale et est également moins encline à attraper les os et les objets durs lorsque vous la traînez sous tension.
Poignée et poignée
Encore plus que si vous choisissez un couteau à filet plus court, vous devez être en sécurité avec des couteaux à filet longs. Recherchez un couteau avec un protège-doigts substantiel et une prise en main de qualité.
Une bonne adhérence est nécessaire dans des conditions glissantes – et je ne peux pas imaginer beaucoup de conditions non glissantes lors de la préparation – ou de la capture – du poisson.
Taille
Contrairement à un couteau à filet plus petit, vous voulez un couteau à filet plus long si vous allez pêcher des poissons plus gros. Il suffit de faire correspondre la lame à la taille du poisson.
Par exemple, voici une démonstration de filetage d’un flétan – un couteau à filet plus long est utile ici.
Quel est le meilleur couteau à filet pour le saumon?
Pour le saumon, je suggère un couteau à filet plus grand: 9 » en haut. Ci-dessous, je donne un certain nombre de bonnes options de 9 « , mais de préférence, vous voudrez peut-être aller encore plus longtemps.
Bubba fabrique son excellent couteau à filet dans un style 12 « . Il devrait certainement figurer sur votre liste en tant qu’option de couteau à filet encore plus longue pour le saumon.
Devriez-vous envisager un couteau à filet électrique?
Si vous préparez du poisson souvent (ou en grandes quantités), envisagez un couteau à filet électrique. Si vous n’avez pas d’alimentation pratique où vous pêchez, que ce soit à terre, à quai ou en bateau, recherchez une option sans fil.
Voici notre tour d’horizon des meilleurs couteaux à filet électriques.
Flex de la lame
Certaines coupes, par exemple en enlevant la peau, sont plus faciles à faire avec le couteau sous légère tension. De plus, lorsque vous passez le couteau sous la viande le long des côtes, vous voulez fléchir les os.
Bien que cela se résume à des préférences personnelles, j’aime utiliser un couteau à filet avec suffisamment de flexibilité. Si vous aimez un couteau plus rigide, vous voudrez peut-être envisager un couteau à désosser.
Cinq Couteaux à filet Supérieurs pour Poissons d’eau Salée
Couteau à filet KastKing 9 pouces
C’est indéniable: le couteau à filet KastKing de 9 pouces est un excellent couteau à filet. Et ce n’est pas tout – c’est mon choix pour les poissons d’eau salée.
Il a une lame tranchante en acier inoxydable avec une finition noire et doit bien garder son bord pour faciliter le filetage. Il a mon type de pointe préféré, le point de fuite où l’arrière de la lame se courbe jusqu’à un point pointu. Cela facilite vos coupes initiales et aide lorsque vous coupez sous un filet.
Il a une belle protection contre les doigts et une poignée en caoutchouc polymère. Cela vous gardera en sécurité même dans des conditions glissantes que vous trouverez lors de la pêche ou de la coupe du poisson. De plus, il est orange vif, ce qui est plus qu’un choix de style car il est plus facile à voir.
Le KastKing est livré avec une gaine orange (vous ne perdrez donc jamais non plus la gaine de vue!). La gaine est un type de verrouillage, qui vous gardera en sécurité si le couteau se bouscule dans un sac ou une boîte à outils.
Le KastKing présente également une bonne flexibilité dans la lame. Je préfère un peu de flex sur mes couteaux à filet car cela facilite le filetage lors de la coupe le long des os en particulier.
Les Plus:
- Tient bien un bord lorsqu’il est affûté, ce qui rend le filetage plus rapide et plus sûr
- Les gens aiment vraiment la prise en main confortable et l’ont trouvé facile à tenir même lorsqu’il est glissant
- Grande valeur pour le prix raisonnable
- Il a une grande flexibilité, ce qui signifie qu’il est idéal pour des choses comme enlever la peau
Inconvénients:
- Certains utilisateurs ont trouvé qu’il n’était pas prêt à l’emploi. S’il n’est pas tranchant hors de la boîte, vous devrez l’affûter pour plus de sécurité avant de l’utiliser pour la première fois
- C’est un couteau flexible, mais certains propriétaires ont trouvé qu’il se pliait trop facilement
Couteau à filet Flexible Bubba 9 Pouces
Les gens aiment vraiment les couteaux Bubba, et le couteau à filet flexible Bubba de 9 pouces en est un excellent exemple. Arborant une poignée rouge vif de 6 pouces, le Bubba mesure 15 » de long dans l’ensemble. Ce choix de couleurs vives le rend plus facile à voir, même dans de mauvaises conditions.
J’aime les poignées de Bubba et le couteau à filet de 9 » montre pourquoi. Il a une très bonne poignée antidérapante et des protège-doigts substantiels pour le pouce et l’index. Attraper du poisson puis les fileter est un travail désordonné, c’est donc parfait pour rester en sécurité.
La Bubba a une lame décente en acier inoxydable 8Cr13MoV. Ce n’est pas le grade le plus élevé sur le marché, mais devrait bien résister à la rouille et à la corrosion dans la plupart des conditions lors de la pêche en eau salée. La pointe est un type de point de fuite, mon préféré car elle facilite votre coupe initiale (vous avez tendance à plonger en premier).
Encore une fois, Bubba a un excellent couteau sur les mains avec le couteau à filet flexible de 9 pouces et c’est un bon couteau à considérer. C’était mon couteau préféré dans ce tour d’horizon du couteau à filet d’eau salée et serait un excellent choix.
Pour un couteau à filet encore plus long, Bubba fabrique une version 12″.
Les Plus:
- Poignée de sécurité antidérapante à haute visibilité avec de bons protège-doigts. Cela maximise votre sécurité dans de mauvaises conditions
- Confortable à tenir et à saisir car au-delà de la sécurité, vous voulez un couteau que vous pouvez faire beaucoup de préparation en utilisant
- Ma pointe préférée, le type traînant qui est extrêmement tranchant. Cela aide votre coupe initiale lors du filetage
- Bon flex et lame tranchante pour faciliter le filetage lors du traçage sur les os
Inconvénients:
- Le 8Cr13MoV n’est pas un acier inoxydable de très haute qualité – il résistera mais il existe de meilleurs matériaux
- Certains utilisateurs l’ont trouvé terne hors de la boîte, nécessitant un affûtage immédiat
Mercer Culinary M23860 Couteau à filet étroit Millennia de 8 Pouces
Le couteau à filet de 8 pouces Millennia M23860 de Mercer Culinary est une option d’un excellent rapport qualité-prix avec une bonne lame de 8 po en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Pour le prix, il a une lame de très haute qualité avec un tranchant qui tiendra bien dans la plupart des conditions.
La lame est très fine avec un beau flex. Il a un point incurvé, mais ce n’est pas la pointe du point de fuite que j’aime le plus sur les couteaux à filet. Je trouve que les lames à pointe arrière sont un peu plus faciles pour la première coupe lors du filetage. Cependant, beaucoup de gens préfèrent une lame droite, donc cela revient à préférer certains.
Dans l’ensemble, le Mercer Culinary M23860 est une option de valeur incroyable. Vous obtenez beaucoup de couteau et une excellente lame pour l’argent ici et c’est un bon couteau à considérer. Peut-être même en acheter quelques-uns!
Les Plus:
- Excellent rapport qualité-prix
- Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone extrêmement tranchante qui facilite le filetage
- Bon croisement pour couper d’autres aliments nécessitant un couteau tranchant
Inconvénients:
- A une lame droite et non un point de fuite. Je trouve les lames de pointe de fuite (qui se courbent vers l’arrière) plus faciles lors de la coupe initiale lors du filetage.
- Je préférerais un doigt plus gros
- Certains utilisateurs ont trouvé que la lame avait des taches de rouille
Couteau à filet de Poisson Rapala 9″
J’ai passé en revue le frère cadet de 6 pouces du couteau à filet de poisson Rapala 9 pouces et je suis reparti avec une bonne impression. Rapala fait de bons couteaux et il résiste dans la version 9 pouces.
Le Rapala a un excellent flex et une lame en acier inoxydable qui devrait tenir un tranchant pendant un certain temps. Le couteau est un design complet, ce qui signifie que la lame va de la pointe à la poignée. C’est la construction la plus forte du couteau.
Le manche est en bouleau verni. Les utilisateurs trouvent que c’est une bonne prise en main, mais je préférerais personnellement un matériau de prise différent et un protège-doigts plus grand. La poignée se fixe à l’aide d’une virole en laiton.
J’aime beaucoup la lame du Rapala, qui est ma conception de pointe arrière préférée. Cela rend votre premier filet coupé un peu plus facile selon mon expérience.
En prime, le Rapala est livré avec un fourreau et un taille-crayon. La gaine s’adapte bien et offre une bonne protection lorsque vous voyagez avec le couteau. L’affûteuse est un ajout pratique qui peut vous aider à récupérer le bord lorsque le couteau est terne.
Les Plus:
- Très beau look avec une poignée en bouleau et un embout en laiton
- Acier de haute qualité et bord tranchant pour faciliter le filetage
- Jolis ajouts avec la gaine pour la protection et l’affûteuse pour la garder coupante en déplacement
- Les utilisateurs aiment la quantité de flex, ce qui facilite le suivi des os ou l’enlèvement de la peau
Inconvénients:
- Le bois est un manche classique, mais j’aime d’autres poignées de nos jours. (Beaucoup apprécient cependant la prise en main et c’est juste ma préférence)
Couteau à Filet Kershaw Clearwater 1259X 9 Po
J’ai également examiné le couteau à filet Kershaw 1259X 9 « dans notre revue de couteaux à filet à usage général. Alors que la lame de 9 « était longue pour cette foule, la taille s’intègre bien dans les options de couteaux à filet d’eau salée! Dans l’ensemble, le Kershaw mesure 14,25 » de long avec lame et poignée.
Il est doté d’une poignée en caoutchouc noir avec des accents vert néon. Il a également un très beau protège-doigts. Ces caractéristiques signifient que vous serez plus en sécurité lors de sa manipulation, et les couleurs néon le rendent plus facile à trouver dans des conditions de mauvaise visibilité (comme sur un bateau).
Le Kershaw est livré avec une gaine de verrouillage en caoutchouc ABS. Une gaine est idéale pour voyager ou ranger un couteau à filet afin de ne pas vous blesser accidentellement en saisissant l’extrémité commerciale d’une lame. Le support Kershaw est également livré avec une boucle de ceinture pour que vous puissiez l’y clipser.
Il a un bon flex et une lame à pointe de fuite – mon préféré. Ces caractéristiques signifient qu’il est polyvalent pour les coupes sous tension, comme couper le long des côtes ou enlever la peau. Le style de pointe rend les coupes initiales un peu plus faciles, selon mon expérience.
Les Plus:
- Bon bord et flex qui aide à couper autour des ailettes et le long des côtes
- Excellent rapport qualité-prix
- Léger et maniable, ce qui est plus difficile lorsque vous entrez dans des couteaux plus longs
- Bonne adhérence et protège-doigts substantiel pour la sécurité
- Haute visibilité pour mieux le trouver dans des conditions de faible luminosité ou difficiles
Inconvénients:
- Certains ont trouvé qu’il s’émoussait rapidement et nécessitait un affûtage fréquent
- Quelques personnes pensaient qu’il n’était pas assez flexible pour un couteau de 9 po et qu’il était plus proche d’un couteau à désosser
Conclusion: Mon couteau à filet préféré pour les poissons d’eau salée
J’ai considéré beaucoup de facteurs pour ce tour d’horizon des meilleurs couteaux à filet pour les poissons d’eau salée. Vous voulez une lame plus longue que pour la pêche à usage général, et elle devrait bien résister au sel et à la crasse.
Mon couteau préféré dans la catégorie est le couteau à filet KastKing de 9 pouces. Il a un bon flex sur la lame, tient bien son bord et – c’est crucial – a une prise en main très confortable et sûre.
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