Artichaut grillé
Artichaut frais grillé jusqu’à tendreté et légèrement carbonisé. Servi avec du beurre clarifié et une sauce rémoulade à la moutarde. 12,95
Trempette aux épinards
Épinards et cœurs d’artichauts marinés avec Monterey Jack, Romano et Parmesan. 10,95
Tomates vertes frites *
Tomates vertes tranchées, avec fromage bleu, chair de crabe en morceaux et réduction balsamique. 13.95
Boules de boudin
Notre mélange de porc assaisonné de Louisiane, d’épices cajun et de riz servi avec une sauce rémoulade à la moutarde. 11,95
Ailes de poulet Buffalo *
Une livre d’ailes trempées dans notre sauce aux ailes maison servie avec une vinaigrette au fromage bleu et des bâtonnets de céleri. 13.95
Doigts de poulet
Quatre morceaux de filet de poulet battus, frits et servis avec une vinaigrette à la moutarde au miel dans un panier avec des frites. 9.95 Style Buffalo 10.95
Grabbers
Mini hamburgers servis avec un cornichon. (2) 5.50, (4) 10.00, (6) 14.50
Crevettes chaudes et croquantes *
Six crevettes géantes, assaisonnées d’épices spéciales, frites et servies avec une sauce jalapeño à la mangue. Servi sur un lit de frites. 13.95
Champignons farcis à la viande de crabe
Quatre à cinq champignons fourrés à la farce à la viande de crabe, nappés d’une sauce au xérès aux champignons. 12.95
Crabe & Salade d’avocat aux crevettes
Crabe en morceaux Jumbo et crevettes pochées au vin, jetées d’aïoli aux agrumes et empilées dans une tour avec de la tomate en dés, de l’avocat écrasé, de l’œuf à la coque et des oignons verts. Servi avec une petite salade de roquette sur le côté. 13.95
Huîtres grillées
Six huîtres du Golfe grillées au feu garnies de beurre et de fromage romano et de pain grillé sur le côté. 13.95
Soupe du jour
Maison fraîche tous les jours. Demandez à votre serveur. Tasse 4,95 Bol 6,95
Gumbo
Un mélange unique d’herbes et de légumes avec du poulet et des saucisses dans un bouillon riche. Tasse 5.95 Bol 7.95
Salades maison
Vinaigrettes maison
Fromage bleu Fait maison • César **• Français • Moutarde au miel • 1000 Island Ranch • Italien • Lite Italien • Thaï • Huile & Vinaigre •
Vinaigrette Balsamique • Vinaigrette aux Myrtilles (disponible dans les établissements participants)
Le Dalrymple
Laitue romaine fraîche accompagné d’une vinaigrette aux agrumes, de fromage bleu, d’amandes confites, de pommes et de canneberges séchées. Servi avec des crevettes noircies au charbon. 15,95
Chop House Caesar **
6 oz. de surlonge émincée servie sur notre salade César maison, avec des oignons grillés et des morceaux de bacon croustillants, puis arrosée d’une réduction balsamique. 15.95
Super Salade César **
Une grande salade César avec du parmesan et des croûtons. Servi avec du poulet 12,95, des crevettes frites ou BBQ 14,95, ou du thon 15,95
Salade de poulet Buffalo *
Laitue romaine fraîche mélangée à des miettes de fromage bleu, du bacon, des tomates en dés, garnie d’une poitrine de poulet frite trempée dans notre sauce aux ailes de bufflonne. 12.95
Salade de poulet grillé ou frit *
Légumes verts mélangés garnis de poulet au choix de l’invité et garnis de tomates, de fromage, d’oignons rouges, de concombres et de croûtons. 10,95
2 Outa 3 Favori
Choisissez une combinaison de l’un de ces deux favoris: soupe, salade ou pomme de terre 9,95
Salades d’accompagnement
Légumes verts mélangés et laitue romaine garnis de carottes tranchées, de chou rouge, de concombres, de tomates, d’oignons rouges et de croûtons. Petit 5,95 Grand 8.95
Salade César**
Laitue romaine dans une vinaigrette César garnie de croûtons et de parmesan. 8,95 Ajouter à l’entrée comme salade d’accompagnement pour 5,95
Salade en quartiers
Laitue iceberg froide et croquante, vinaigrette au fromage bleu, bacon et oignons verts. 5.95
Côtes & Côtelettes
Les côtes et les côtelettes sont servies avec une salade ou une soupe au choix, et un côté maison.
Les meilleures côtes de dos de bébé en Occident.
Mariné pendant 24 heures, cuit lentement dans notre four spécial, puis fini sur le gril et légèrement glacé avec de la sauce BBQ.
Côtes levées de la rue Fulton, 1 lb. 16,95
Nervures de crémaillère entières, 1,5 lb. 24,95
Côtelette de porc**
A 14 oz. Coupe en T de porc élevé à la ferme, grillé à la perfection tendre et juteuse. Vous ne trouverez pas une côtelette plus parfaite! 20,95
Côtelettes d’agneau **
Trois côtelettes d’agneau locales cultivées naturellement marinées dans une sauce au romarin et à l’ail et servies avec de la gelée de menthe traditionnelle. 25.95
Poulet
Les entrées de poulet sont servies avec une salade, une soupe ou un accompagnement maison au choix.
Poulet en croûte de crabe
Poitrine de poulet rôtie à la poêle incrustée de crabe, de zeste d’agrumes, d’herbes et de Panko. Servi avec une sauce à la crème paradise. 18.95
Poulet Marsala
Poulet mariné grillé à la crème de Marsala, champignons portobello rôtis, épinards sautés et purée de pommes de terre à l’ail. 17.95
Poulet grillé
Poitrine de poulet marinée dans nos propres assaisonnements et grillée à la perfection. Servi avec des épinards sautés et une purée de pommes de terre à l’ail. 14,95
Poulet Poulet frit *
10 oz. poitrine de poulet tendre enveloppée dans une pâte assaisonnée Cajun puis frite à la perfection. Servi avec purée de pommes de terre à l’ail et sauce campagnarde. 16.95
Steak frit de poulet *
Une tradition du Montana. 8 oz. de bœuf tendre frit traditionnellement et servi avec de la sauce campagnarde et de la purée de pommes de terre à l’ail. 17.95
Pâtes
Les entrées de pâtes sont servies avec une salade, une soupe ou un accompagnement maison au choix.
Jambalaya de pâtes de Louisiane
Crevettes tendres, poulet grillé et saucisse d’andouille dans une sauce rouge cajun servie sur linguine. Servi avec du pain à l’ail. 19.95
Pâtes à l’andouille d’écrevisses
Queues d’écrevisses de Louisiane et saucisse à l’andouille sautées à l’ail, épices créoles et servies sur des pâtes linguines mélangées à une sauce à la crème cajun épicée
. Servi avec du pain à l’ail. 19.95
Pâtes aux crevettes et aux pétoncles Alfredo
Crevettes et pétoncles sautées dans notre sauce unique et servies sur des pâtes linguines. Servi avec du pain à l’ail. 18.95
Côtés Maison
À la Carte 3,25
Soufflé aux carottes • Frites *• Fèves au lard • Purée de pommes de terre à l’ail • Casserole de courge • Champignons à l’ail
Extras
Les garnitures supplémentaires sur les sandwichs comprennent: oignons grillés, fromage, champignons, bacon ou jalapeños. .50 chacun
Côtés Premium
À la Carte 4,25 Remplacer par 1,00 supplémentaire.
Choux de Bruxelles rôtis * Frites de Patates douces ** Farce aux champignons * Broccolini
Pomme de terre au four géniale
Une énorme pomme de terre au four de l’Idaho garnie de beurre et de crème sure. 4.95 Chargez-le avec du fromage, du bacon et de la ciboulette pour 5.95
Steaks Premium
Les steaks Premium sont servis avec une salade ou une soupe au choix, et un côté maison.
Ribeye coupé à la main **
Un savoureux et juteux 15-16 oz. Steak de bœuf Angus® certifié. 33.95
Côte de Boeuf**
Ce 36 oz. Bœuf Angus® certifié avec os, le filet de bœuf coupé en français est assez grand pour deux personnes. Une coupe généreuse avec beaucoup de persillage pour une tendreté et une saveur exceptionnelles. Assaisonné avec des herbes fraîches et de l’ail, et servi sur un plateau grésillant. 69.95
New York Strip **
Coupe de bœuf Angus® certifiée maigre et ferme. Le New York est plein et riche en saveurs. Classique 15 oz. 32.95 ou Manhattan 10 oz. 23.95
Filet célèbre**
Filet de notre meilleur choix. Le plus maigre et le plus tendre de tous. Coupé à la main et grillé selon vos spécifications. 10 oz. 33,95 ou 6 oz. 22,95
Surlonge Coupe Baseball**
Steak de bœuf Angus certifié vieilli – le favori des amateurs de viande. 10 oz. 25,95 ou 7 oz. 19,95
Le rendre très spécial
Ajouter les miettes de fromage bleu ou les champignons ou les oignons sautés. 3.95 Surfez et faites du gazon! 4 crevettes frites ou BBQ. 8.95
Saumon Planche de cèdre**
Frais 8 oz. filet de saumon grillé à votre guise sur une planche de cèdre fumante avec un glaçage à la cassonade jamaïcaine ou au citron traditionnel
et un côté maison de votre choix. 21,95
Thon Ahi poêlé **
6-8 oz. de thon ahi frais saisi selon vos spécifications et servi avec notre propre wasabi, gingembre mariné et sauce soja à la moutarde maison, et votre choix d’un côté maison. 23.95
Crevettes BBQ
Huit crevettes jumbo au beurre sautées dans une sauce au beurre à la bière et à l’ail servies sur une purée de pommes de terre à l’ail avec du pain à l’ail. 19,95
Crevettes frites *
Huit crevettes jumbo au beurre légèrement battues et frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servi sur un lit de frites avec tartare et sauce cocktail
. 18,95
Fish and Chips à la bière *
Notre propre choix de Chop House Fish à la bière. Servi sur des frites avec du vinaigre de malt. 16,95
Poisson frais Grillé**
Notre 8 oz. prise du jour grillée à la perfection, servie sur des épinards, et votre choix d’un côté maison. 21.95
Sandwichs
Tous les sandwichs sont servis avec de la laitue, de la tomate, de l’oignon et des cornichons sur le côté. Plus votre choix de salade ou de soupe ou côté maison.
Sandwich au steak**
An 8 oz. steak servi visage ouvert sur un pain de steak. 15,95
Cheeseburger **
1/2 livre de rond moulu frais garni de fromage cheddar ou de miettes de fromage bleu. 13.95 Ajouter une galette de bœuf supplémentaire pour 5.95
Sandwich au porc effiloché
Notre recette primée de porc effiloché tendre BBQ et fumé. Servi sur un petit pain. 10,95
Crevettes frites Po’Boy *
Crevettes frites avec mayo aux herbes sur du pain po’boy avec des cornichons, des oignons, de la laitue et des tomates. 14.95
Sandwich au poulet grillé
Poitrine de poulet marinée servie sur un pain maison avec du bacon, de l’avocat et du fromage suisse. 13.95
Beyond Burger
Fabriqué à partir d’ingrédients végétaux, ce hamburger juteux satisfait comme du bœuf. 14.95
Pomme de terre farcie
Une énorme pomme de terre cuite au four étouffée avec votre choix de porc effiloché ou de poulet grillé. 9.95 Chargé 11.95
Cheesecake
Gâteau au fromage de style new-yorkais garni de fraises, framboises ou myrtilles de votre choix. 7.95
Crème Brûlée
Une création simple et sans prétention, si simple, si riche, si louée ! Fait avec des gousses de vanille fraîches et servi avec des fruits frais. 7.95
Cordonnier aux pommes
Comme vous vous en souvenezJust avec de la cannelle, des pacanes et de la crème glacée. 7.95
Noix de pécan Meltaway
Une croûte de chocolat avec une fine couche de caramel maison. La glace à la vanille française est ensuite empilée, saupoudrée de pacanes, arrosée de sirop de Hershey et de crème fouettée sur le dessus. 7.95
Sandwich au brownie à la crème glacée
Nous sandwichons de la crème glacée à la vanille entre deux brownies au chocolat chauds et riches et arrosons de sirop de chocolat sur le dessus. 7,95
Tarte au satin
Un fond de biscuit graham garni d’un mélange de beurre d’arachide et de fromage à la crème. Puis tourbillonné avec des barres de Hershey fondues et refroidi. 7.95
Menu enfants
Les repas pour enfants sont servis dans une voiture classique et comprennent une boisson.
Construisez votre propre Pizza
Commencez avec une croûte de 8 pouces, de la sauce rouge et du fromage mozzarella. Ajoutez la garniture de votre choix: pepperoni, saucisse, bacon canadien ou hamburger. 6.95 pour la première garniture. 50 cents pour chaque garniture supplémentaire.
Steak d’enfant**
Bifteck de surlonge tendre et croquante avec frites. 6,95
Crevettes au maïs soufflé *
Crevettes frites en bouchées servies avec frites et vinaigrette ranch. 6.95
Doigts de poulet *
2 morceaux de filet de poulet, battus et frits. Servi avec des frites. 6.95
Nouilles
Nouilles linguines servies avec du beurre ou notre sauce Alfredo. 6.95
Fromage Mac n
Fromage Kraft et nouilles. 6,95
Chien de maïs *
Servi avec des frites. 6.95
Panier de côtes *
Servi avec des frites. 6.95
Boissons
Boissons gazeuses
Coke * Coke diététique • Root Beer * Dr. Poivre * Sprite
Non Gazéifié
Limonade * Thé Glacé
Boissons Chaudes
Thé au choix * Café Régulier • Café Décaféiné • Chocolat Chaud * Cidre de Pomme
Eau et pain disponibles sur demande. Les recharges sont gratuites.
* Nos aliments frits ne contiennent ni gras trans ni huile hydrogénée. ** La consommation de viandes, de volailles, de fruits de mer, de crustacés ou d’œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire. Avis d’allergie alimentaire: Veuillez noter que les aliments préparés ici peuvent contenir ces ingrédients: lait, œufs, blé, soja, arachides, noix, poisson et crustacés.