Mojito aux Myrtilles

Jorge aime plaisanter en disant que je suis un « Buveur de l’hémisphère Sud ». J’adore le rhum et la Tequila, mais je tolère la vodka, le gin et le scotch / bourbon. Parfois, la vodka est correcte, mais vous ne me verriez jamais commander un Martini Grey Goose. J’aurais besoin d’un seau d’olives (fromage bleu farci, s’il vous plait!) pour l’étouffer.

Mais du rhum ? Je pourrais écrire une chanson d’amour sur le rhum. Les mojitos sont l’une de mes boissons préférées et j’adore ajouter différentes saveurs avec des jus ou des fruits frais. Le week—end dernier, alors que j’étais en Géorgie pour un mariage, cet adorable petit barman — qui portait un nœud papillon jaune à pois – a commencé à mélanger des Mojitos à la grenade.

Avant même que je puisse finir le premier, il en aurait un autre dans ma main. C’était glorieux. Je lui ai demandé pourquoi son goût était si incroyable et il m’a dit qu’il aimait utiliser du vrai sucre au lieu du simple sirop et du jus de grenade frais. Donc, avec tous ces bleuets que nous avons cueillis, je me suis dit que je pouvais recréer cette même saveur incroyable dans ma propre cuisine.

J’ai utilisé mon rhum Bacardi Superior préféré pour les faire, mais vous pouvez utiliser n’importe quel rhum clair que vous préférez. Personnellement, j’aime Bacardi pour le goût et le prix, mais aussi parce que j’ai eu la chance de visiter l’usine à Porto Rico plus d’une fois.

La première fois que j’en ai fait, mes bleuets ont transformé la boisson en violet. Cette fois, ils sont tellement plus bleus. Peu importe de quelle couleur il sort – tout a le même goût! À votre santé! 🙂

Notes: Si vous avez un problème avec les peaux de fruits (même si cela devrait être très minime à partir de l’essorage dans le robot culinaire), filtrez simplement vos myrtilles en purée à travers un tamis. De plus, comme je l’ai indiqué ci-dessus, la couleur peut varier. Si vous voulez une boisson bleue électrique, vous pouvez toujours ajouter une goutte de colorant alimentaire bleu.

** Juste pour info, ce post n’est en aucun cas sponsorisé par Bacardi. Comme je l’ai dit plus haut, j’adore leurs rhums!**

Sauvegarde

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