Patates Douces Rôties, Oignons, Brocoli et Asperges

Ce plat d’accompagnement de Patates douces rôties, d’Oignons, de Brocoli et d’asperges est sûr d’être une star! Il peut juste faire votre plat principal comme le nouveau favori des familles!

Patates Douces Rôties, Oignons, Brocoli et Asperges

Patates Douces Rôties, Oignons, Brocoli et Asperges, Oh Mon Dieu!

Peut-être le meilleur plat d’accompagnement jamais à la maison beurrée. Les patates douces rôties ne peuvent pas être battues. Ils sont si bons que vous pourriez presque les manger en dessert! Nous les associons à d’autres légumes de saison que nous avons sous la main et les rôtissons tous à la perfection. Aujourd’hui, nous avons associé les patates douces sensuelles au brocoli et aux asperges. Pour une touche super duper au sucré des pommes de terre, nous ajoutons toujours, toujours de l’oignon rouge haché. Peu importe quoi d’autre entre avec eux. Le match est facile.

~ Ingrédients ~

• 2 patates douces moyennes à grosses, pelées et coupées en cubes

• Une demi-tête de brocoli, tige et coupée en petits morceaux

• un demi-bouquet d’asperges, tiges ligneuses enlevées et coupées en morceaux de 1 1/2 pouce

• 1/2 tasse d’oignon rouge haché (le favori de tous les temps)

• sel et poivre au goût

• huile d’olive, 2-4 cuillères à soupe, assez pour enrober les légumes

~ Méthode ~

1. Préparez tous les ingrédients, mélangez-les dans un grand bol, ajouter le sel, le poivre et l’huile d’olive et mélanger. Verser dans une grande casserole et étaler en une seule couche.
2. Rôtir à 425 degrés pendant 20-30 minutes.

Rôtir!

L’étape suivante est facile, peu importe ce que vous lancez. Si vous vous assurez que vos légumes ont tous la même taille, c’est ici que la beauté de ce côté prend le dessus. Vous rôtissez à 425 degrés pendant 20-30 minutes. Tout dépend de vos préférences! On aime nos pommes de terre un peu croustillantes donc on y va un peu plus longtemps. Assez pour obtenir un bon omble pour qu’ils soient croustillants à l’extérieur et chauds et tendres à l’intérieur. Il n’y a pas de fin aux possibilités ici. Cette méthode de torréfaction fait toujours, toujours un bon côté. La torréfaction fait ressortir la douceur et la saveur naturelles de presque tous les légumes. Il est presque garanti de faire réfléchir à deux fois les gens qui ne mangent pas leurs légumes!

Alors essayez ces légumes ou n’importe quelle combinaison de légumes en les rôtissant aujourd’hui! Soyez sûr et laissez-nous un commentaire lorsque vous le faites et nous avons Looooooovvvvvvue des photos de votre nourriture!

Profitez-en!