Pizza au poulet tikka masala – Amateurs de pizza voici quelque chose de nouveau pour vous – combinez votre amour pour la cuisine indienne et la pizza et préparez cette pizza au poulet Tikka masala. Tout ce dont vous avez besoin est de 30 minutes et de la délicieuse pizza à quatre fromages Table5 pour vous aider à démarrer! Que ce soit une soirée de rendez-vous ou une soirée de jeu, cette pizza est parfaite pour les moments où vous souhaitez passer plus de temps avec votre famille et vos amis au lieu de vous asservir dans la cuisine.
Cet article est écrit par moi au nom de Table5 pizza. Cette boutique a été compensée par Mambo Sprouts et son annonceur. Toutes les opinions sont à moi seul.
Avant de me plonger dans cette délicieuse recette de pizza au poulet tikka masala, laissez-moi vous expliquer ce qu’est le poulet tikka masala.
Qu’est-ce que le poulet tikka masala?
Le poulet tikka masala, un plat populaire du Nord de l’Inde, est préparé en faisant mariner le poulet et en le grillant avant de l’ajouter à une sauce tomate-oignon épicée.
Je sais ce que vous pensez. Faire de la pizza au poulet tikka masala semble laborieux et prend du temps. Le poulet tikka masala prendrait environ une heure et ne me démarrerait même pas sur la base de pizza.
Tenez vos chevaux! Je vous promets que cette pizza au poulet tikka masala préférée de la famille ne vous prendra pas plus de 30 minutes. Voici comment –
Comment faire une pizza au poulet tikka masala en 30 minutes?
La première étape pour préparer une délicieuse pizza au poulet tikka masala consiste à choisir une pizza achetée en magasin dont vous savez qu’elle aura un bon goût. Puisque vous voulez qu’il ait le goût d’une pizza maison, je recommande fortement la pizza Table5. Leurs pizzas artisanales faites à la main sont créées en petits lots (dans une cuisine, pas en usine) avec des ingrédients simples et frais de première qualité. Chaque bouchée de leurs pizzas en croûte de semoule de maïs est fraîche et faite maison, ce qui en fait une base parfaite pour cette pizza au poulet tikka masala.
Les pizzas de Table5 sont offertes dans une variété de garnitures, mais pour notre recette, la pizza aux quatre fromages a le mieux fonctionné.
Maintenant que nous avons choisi une base parfaite pour notre pizza au poulet tikka, concentrons–nous sur la garniture – poulet tikka masala.Il y a 5 ingrédients dont vous avez besoin
- Yogourt grec ou yogourt épais
- Sauce au curry indien (maison) ou sauce tikka masala achetée en magasin
- Garam masala
- Lanières de poulet grillées entièrement cuites (achetées en magasin)
- Oignons tranchés
- Fromage mozzarella
Mélangez les 4 premiers ingrédients et étalez-les sur la pizza. Garnissez-le d’oignons émincés et de fromage. Faites-le cuire pendant 12-14 minutes et faites-le griller encore 3 minutes et votre pizza est prête!
Notes du testeur –
- Vous n’avez pas besoin de décongeler la pizza.
- Assurez-vous d’utiliser du yogourt épais car lorsque vous faites cuire du yogourt, il a tendance à libérer de l’eau. Donc, plus le yogourt est épais, mieux c’est.
- Vous pouvez également utiliser des restes de poulet tikka masala ou paneer makhani comme garniture pour cette pizza. Si vous décidez de le faire, n’utilisez pas beaucoup de sauce uniquement les morceaux de poulet ou de paneer pour réduire le quotient liquide. Même les restes de poulet tandoori feraient une excellente garniture.
Pizza au poulet Tikka Masala
Ingrédients 1x2x3x
- ▢ 3 cuillères à soupe de yaourt grec ou du yogourt épais
Instructions
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Préchauffer le four à 425 degrés F. Placez une pierre à pizza à l’intérieur du four.
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Mélanger le yogourt, la sauce au curry, le garam masala et le sel pour former une marinade. Goûtez la marinade et ajoutez plus de sel si nécessaire. Ajouter les lanières de poulet et bien les enrober. Étalez-les sur le dessus de la pizza et garnissez de tranches d’oignon et de fromage.
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Cuire la pizza pendant environ 12 à 14 minutes et griller à feu doux pendant encore 3 minutes.
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Garnir de feuilles de coriandre fraîche et servir immédiatement.
Notes
- Si vous utilisez storebought tikka masala, vous n’aurez peut-être pas besoin de sel. Goûtez la marinade avant d’ajouter des lanières de poulet. Commencez également par 1 cuillère à soupe de sauce tikka masala. Ajoutez plus si nécessaire.
- Pas besoin de décongeler la pizza.
- Utilisez de préférence du yogourt grec ou du yogourt épais
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Avertissement: Des informations nutritionnelles approximatives sont fournies à titre gracieux et peuvent varier en fonction des ingrédients / marques exacts utilisés. Si vous avez des problèmes de santé, veuillez consulter un diététicien ou un nutritionniste agréé.
Pourquoi aimons-nous cette pizza au poulet tikka?
- La croûte de semoule de maïs est délicieuse et a un bon croquant. Mes enfants qui normalement ne mangent pas leur croûte ont non seulement fini la leur, mais mendiaient la mienne.
- Tout dans cette pizza se sent bien et fait maison. Table5 ne lésine pas sur la qualité – ils fabriquent tout à la main, à partir de zéro, avec les ingrédients les plus frais et sans OGM. La pizza a un goût si frais et délicieux que vous oublierez qu’elle est achetée en magasin.
- Arrosez-le de ketchup et vous aurez l’impression d’être au paradis des pizzas. Je me sentais comme ça.
La pizza au poulet tikka masala est parfaite pour les jours où vous voulez dîner, faire quelque chose de spécial pour votre famille ou vos amis sans passer des heures dans la cuisine. Si vous avez aimé la recette, laissez un commentaire.
À propos d’Anushree Shetty
Salut! Je suis Anu – Je combine ma passion pour la nourriture et la photographie pour créer des recettes d’inspiration indienne faciles, délicieuses et visuellement attrayantes pour inspirer les mamans occupées à cuisiner plus souvent à la maison.