Dans le post d’aujourd’hui: Cette pizza aux fruits du drapeau américain est une recette facile et délicieuse pour le 4 juillet!
Le 4 juillet n’est que dans quelques semaines et ma fille me supplie déjà de faire une pizza aux fruits du Drapeau:
C’est l’un de ces desserts qui a l’air assez chic, mais qui est en fait très facile à préparer! Et, comme ma fille vous le dira, c’est absolument délicieux.
La base, ou « croûte de pizza », est un super gros biscuit au sucre fabriqué à partir de pâte à biscuits réfrigérée (facile!). La garniture crémeuse est une mousse de gâteau au fromage sans cuisson super simple (miam!) et puis le drapeau est créé avec des myrtilles et des framboises fraîches.
J’étale un peu moins de la moitié de la mousse de gâteau au fromage sur la croûte de biscuits, puis j’ajoute les fruits. Après cela, j’ai pipé sur le reste de la mousse de gâteau au fromage à l’aide d’une grande pointe en étoile. Je ne savais pas s’il serait difficile de le rendre mignon car je ne fais pas beaucoup de décoration de gâteaux ou de biscuits, mais c’était super facile! J’ai trouvé un kit de décoration de cupcakes Wilton chez Walmart pour 4 $ et j’ai utilisé la pointe étoile qui l’accompagnait. Vous pouvez voir comment j’ai fait cela dans la vidéo ci-dessous la carte de recette.
Si vous ne voulez pas jouer avec la tuyauterie, vous pouvez simplement étaler toute la mousse sur la croûte avant de la garnir avec les fruits.
Recette de Pizza aux fruits du Drapeau
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Pizza aux Fruits Drapeau Américain
Ingrédients
- 1 pâte à biscuits au sucre réfrigérée en tube 16,5 oz
- 8 oz de Fromage à la crème ramolli
- 2/3 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 8 oz de garniture fouettée décongelée
- 12 oz de Framboises fraîches 3 à 4 tasses
- 1 pinte sèche de Bleuets frais environ 2 tasses
Instructions
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Ouvrez le tube de pâte à biscuits et coupez-le en morceaux de 1/4 de pouce.
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Placer les tranches de pâte à biscuits restantes sur une poêle à pizza légèrement graissée de 12 pouces et les presser en une couche uniforme. (Si vous le souhaitez, faites cuire une tranche de pâte séparément et utilisez un emporte-pièce pour couper une étoile).
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Cuire la croûte de biscuits 11-12 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Cool.
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Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble jusqu’à consistance lisse. Battre en deux la garniture fouettée. Incorporer le reste de la garniture fouettée.
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Déposer un peu moins de la moitié du mélange de fromage à la crème sur la croûte de biscuits et l’étaler jusqu’aux bords de la croûte.
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Utilisez des bleuets pour délimiter la pizza et créer la partie bleue du drapeau, puis garnissez du biscuit étoilé.
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Utilisez des framboises pour créer sept bandes rouges.
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Utilisez le reste du mélange de fromage à la crème pour piper les bandes blanches.
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Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Cliquez ici pour télécharger la fiche de recette imprimable.
Comment faire la pizza aux fruits du Drapeau
Regardez cette vidéo pour voir comment faire la pizza aux fruits du drapeau (plus de conseils suivent):
J’ai utilisé une poêle à pizza de 12 pouces du magasin à un dollar et j’ai trouvé qu’il était plus facile d’y presser la pâte si je coupais d’abord la pâte en tranches de 1/4 de pouce, puis je posais les tranches sur la poêle.
NOTE: Si vous souhaitez placer une étoile à biscuits sur les myrtilles, assurez–vous de réserver une tranche et faites-la cuire séparément (je l’ai juste collée au four sur un morceau de papier d’aluminium à côté de la poêle à pizza – elle a cuit quelques minutes plus vite que la croûte de biscuits). J’ai utilisé un emporte-pièce en étoile APRÈS la cuisson pour découper la forme.
Après avoir cuit le biscuit, laissez-le refroidir complètement. Cela prendra environ une heure si vous le mettez au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez mélanger la mousse de gâteau au fromage et en étaler un peu moins de la moitié sur la croûte de biscuits. Ensuite, il est temps de le garnir de baies!
Et pipe sur le reste de la mousse de gâteau au fromage.
Assurez-vous de garder la pizza aux fruits flag au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Je l’ai gardé dans mon réfrigérateur à découvert parce que je ne pouvais pas comprendre comment le couvrir sans smoosher la crème pipée. Il avait l’air et avait bon goût le lendemain également, mais je ne le garderais pas beaucoup plus longtemps que cela car les framboises ont une durée de conservation assez courte.
Joyeux Quatrième juillet!