Poêle Enchilada de Poulet (Sans Gluten)

Une poêle enchilada au poulet délicieusement au fromage pour un dîner facile en semaine que vous pouvez mettre sur la table en trente minutes! Utilisez un poulet rôti pour rendre cette recette encore plus facile et vos tortillas sans gluten préférées pour garder les choses sans gluten. Servez les enchiladas au poulet avec vos garnitures et légumes préférés pour un dîner délicieux que tout le monde adorera!

Un rêve de dîner en semaine: Les Enchiladas au poulet au fromage à la poêle

Les enchiladas au poulet sont l’un des plats préférés de mon mari et je comprends parfaitement pourquoi. Je veux dire qui n’aimerait pas la combinaison parfaite de sauce enchilada, de poulet râpé et de fromage. En ce qui concerne les enchiladas traditionnelles, ils peuvent souvent se sentir un peu plus impliqués que vous ne le souhaitez un mardi soir. Je veux dire, tout le remplissage et le roulement peuvent être un peu intimidants un soir de semaine.

C’est là que cette recette d’enchilada de poulet au fromage à la poêle super facile entre en jeu! Il y a tout ce que vous aimez dans les enchiladas avec la moitié du travail et du temps. Vous pouvez même prendre un poulet rôti précuits dans votre épicerie locale pour gagner encore plus de temps.

Cette recette est sans gluten, riche en protéines et absolument délicieuse. Servez-le avec vos garnitures préférées et des légumes frais pour un repas copieux et savoureux que tout le monde adorera.

Les outils Dont Vous aurez Besoin pour Réaliser Cette Recette

• Poêle en fonte

• Grand bol à mélanger

• Cuillère en bois

• Tasses à mesurer

• Cuillères à mesurer

Les Ingrédients principaux

Poitrine de poulet râpée: La poitrine de poulet râpée tendre constitue la protéine de cette recette. N’hésitez pas à utiliser une combinaison de viande blanche et foncée si vous préférez.

Sauce Enchilada rouge: Si vous faites des enchiladas, vous devez avoir de la sauce enchilada. Heureusement, il n’est pas nécessaire de créer le vôtre. Utilisez simplement votre sauce enchilada rouge pré-préparée préférée.

Haricots noirs: Pour emballer encore plus cette recette, ajoutez une boîte de haricots noirs au mélange. Ils ajoutent encore plus de protéines pour rendre cette recette encore plus copieuse.

Piments verts: Tellement de bonne saveur! Sérieusement, si vous n’avez jamais ajouté de piments verts à vos enchiladas ou piments, voici votre chance. Si vous aimez un peu plus d’épices, n’hésitez pas à utiliser des piments verts chauds au lieu de doux.

Tortillas: Pour rendre cette recette encore plus facile, il n’est pas nécessaire de rouler vos tortillas ou de les superposer. Au lieu de cela, vous les couperez en quartiers et les ajouterez au reste de votre mélange enchilada.

Fromage râpé: Pour cette recette, j’aime utiliser un mélange de monterey jack et de fromage cheddar.

Quelles sont les meilleures Tortillas à utiliser?

Pour conserver cette recette sans gluten, assurez-vous d’utiliser des tortillas sans gluten ou sans céréales. Ce sont mes tortillas préférées à utiliser à la fois pour cette recette ou pour le taco Tuesday.

Si vous ne souhaitez pas utiliser de tortillas sans céréales, n’hésitez pas à utiliser des tortillas de maïs sans gluten. Lorsque vous cherchez des tortillas, assurez-vous de saisir une marque de six pouces de diamètre.

Comment rendre cette Recette Encore plus facile avec du Poulet Rôti

L’une des meilleures façons de rendre cette recette encore plus facile est d’utiliser un poulet rôti. Vous pouvez facilement prendre un poulet rôti déjà cuit dans votre épicerie locale. Tout ce que vous avez à faire est d’enlever la peau, puis de retirer la viande des os et de la déchiqueter.

Lorsque vous achetez un poulet rôti, si possible, cherchez-en un qui est fait avec un minimum d’ingrédients comme le sel, le poivre et l’huile. Si vous n’en trouvez pas un comme ça, pas de soucis, vous retirerez la peau avant de la déchiqueter, c’est là que se tient la majeure partie de l’assaisonnement. N’oubliez pas de conserver les os de poulet pour faire du bouillon d’os.

Comment faire une poêle Enchilada de poulet au fromage

Étape 1: Préchauffez d’abord votre four à 425 degrés. Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez l’ail émincé et l’oignon coupé en dés. Ensuite, ajoutez le cumin moulu, la poudre de chipotle, le sel et le poivre. Faites cuire l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et tendres, puis éteignez le feu et retirez la poêle du feu.

Étape 2: Ajouter le mélange de poulet râpé, d’ail et d’oignon, les haricots noirs, les piments verts, le bouillon de poulet, le jus de citron vert et la sauce enchilada dans un grand bol à mélanger. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.

Étape 3: Ajoutez ensuite les quartiers de tortilla dans le bol et remuez doucement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Étape 4: Transférer le mélange d’enchilada dans la même poêle que celle utilisée pour cuire l’ail et l’oignon. Étalez le mélange en une couche uniforme avec le dos de votre cuillère en bois, puis recouvrez de fromage râpé.

Étape 5: Faites cuire les enchiladas pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles pétillent et que le fromage soit fondu et commence à dorer. Retirez délicatement la poêle du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir avec toutes vos garnitures et légumes préférés.

La meilleure façon de servir ces Enchiladas au poulet

Ces enchiladas au poulet sont copieuses et copieuses, vous n’avez donc pas à les associer à une tonne de plats d’accompagnement supplémentaires. Tout ce dont vous avez besoin est de quelques garnitures supplémentaires et de légumes frais pour en faire un repas complet. Voici mes légumes et garnitures préférés à servir avec ce plat:

• Coriandre fraîche

• Oignon vert ou oignon rouge

• Crème sure

• Tomates fraîches

• Pico de gallo

• Quartiers de chaux

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