Ce bon poulet au citron pané au four a une saveur brillante et citronnée et un enrobage de chapelure croustillant, vous offrant un repas de semaine super facile qui fera en sorte que votre famille en redemande!
Friture? Il n’en est pas question. Pané et cuit est là où il est pour moi. Non seulement c’est plus sain, mais c’est moins salissant!
Je n’aime pas travailler avec de la graisse, en particulier pour nettoyer les éclaboussures. Blach! De plus, la saveur de ce poulet au citron brille mieux sans l’huile ajoutée.
La chapelure préparée rend la panure SI facile, il n’y a vraiment aucune raison de ne pas le faire! De la chapelure ordinaire à la chapelure assaisonnée en passant par la chapelure Panko, il y a tellement de choses différentes que vous pouvez en faire.
Pour un plat principal rapide et facile, sans trop de tracas, vous ne pouvez pas battre cette recette. Vous n’avez même pas besoin de casser des œufs. Prenez juste du beurre et du jus de citron, et quelques épices, et vous êtes prêt à partir.
Vous pouvez certainement composer la saveur de citron vers le haut ou vers le bas. Les premières fois que j’ai fait ça, j’étais très conservateur avec le jus de citron, mais ma famille voulait plus de cette délicieuse saveur citronnée. C’est censé être du poulet au citron, après tout!
Alors je l’ai composé un peu et je me suis retrouvé avec la recette que j’ai ici. Mais vous pouvez jouer avec et voir ce que votre famille préfère. Assurez-vous simplement de l’écrire pour ne pas l’oublier pour la prochaine fois! 😉
Je n’ai pas toujours de citrons frais sous la main, donc la plupart du temps, j’utilise simplement du jus de citron réfrigéré à partir de concentré, et cela fonctionne très bien. Si vous avez des citrons frais, cependant, allez-y et utilisez-les, car ils vous donnent certainement la meilleure saveur de citron pour le poulet au citron.
Si vous cherchez davantage un repas à base de viande et de pommes de terre, jetez un coup d’œil à my Chicken Potato Bake. C’est un classique que toute la famille adore. Ou vous pouvez vérifier cette Tarte au poulet Super Facile. Mes enfants COURENT à la table de la cuisine quand ils savent que nous mangeons ça pour le souper!
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Poulet au citron Pané au four
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Poulet au Citron Pané au four
Ingrédients 1x2x3x
- ▢ 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 3 cuillères à soupe jus de citron
- teaspoon 1/2 cuillère à café de sel d’ail
- 1 1/2 cuillère à café de poivre
- cup 1 tasse de chapelure assaisonnée
- thighs 1,5 livre de cuisses de poulet désossées et sans peau
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporisez un plat de cuisson 9×13 avec un spray antiadhésif.
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Dans un plat peu profond, mélanger le beurre, le jus de citron, le sel d’ail et le poivre. Placez la chapelure dans un autre plat.
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Trempez le poulet dans le beurre citron, puis enduisez-le de miettes.
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Placez chaque morceau de poulet dans le plat allant au four. Arroser du reste du beurre citron.
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Cuire à découvert pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Nutrition
Besoin d’un accompagnement ? Nous adorons ces Choux de Bruxelles Rôtis Facilement. Mais, si vous n’avez pas d’espace au four pour rôtir vos légumes pendant la cuisson de votre poulet, vous pouvez essayer ce Brocoli avec une sauce au Beurre à l’Ail au poivron Rouge, ou même ce plat de Courgettes sautées aux noix.
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Outils utilisés pour cette recette:
- plat de cuisson 9×13
- plats peu profonds pour paner
- cuillère à mélanger
- cuillères et tasses à mesurer
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