Poulet Barbecue Enveloppé de bacon grillé – ce poulet est INCROYABLE!!! Seulement 4 ingrédients ! Tenders de poulet assaisonnés d’assaisonnement BBQ et enveloppés de bacon. Jetez sur le #grill et badigeonnez votre sauce BBQ préférée! Peut être préparé à l’avance et réfrigérer toute la nuit ou congeler pour plus tard. Idéal pour le déjeuner, le dîner et le talonnage!
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Poulet Barbecue Enveloppé de Bacon grillé
Arrêtez ce que vous faites et ajoutez ce Poulet Barbecue Enveloppé de Bacon grillé à votre menu DÈS que possible! OMG! TELLEMENT bon! Nous avons mangé cela pour le déjeuner et les restes pour le dîner le même jour. C’était si bon que ça ! Poulet enveloppé dans du bacon et brossé avec de la sauce BBQ – MIAM! Ceux-ci seraient parfaits pour le talonnage dans quelques semaines! Vous pouvez assembler le poulet et le jeter dans la glacière. Une fois sur le parking, allumez le gril et profitez-en! N’hésitez pas à tremper ces Tenders de poulet BBQ enveloppés de bacon grillé dans une sauce BBQ supplémentaire ou une vinaigrette ranch.
Comment faire du Poulet BBQ Enveloppé de bacon
Ce poulet BBQ enveloppé de Bacon grillé est très facile à préparer. Assaisonnez simplement les tenders de poulet avec un peu d’assaisonnement BBQ, puis enveloppez chaque tender d’une tranche de bacon. Vous devrez peut-être fixer le bacon avec un cure-dent. Une fois que le bacon est croustillant et que le poulet est cuit, badigeonnez le poulet de votre sauce BBQ préférée. Peasy facile!
J’ai utilisé des filets de poulet. Vous pouvez également couper une poitrine de poulet en lanières. Je suggère d’utiliser du bacon coupé régulièrement et non du bacon coupé épais. Le bacon coupé régulièrement cuit plus rapidement.
Mes sauces BBQ en bouteille préférées sont la sauce BBQ Williamson Brothers, la sauce BBQ Stubbs et Sweet Baby Ray’s.Pour l’assaisonnement BBQ, vous pouvez utiliser acheté en magasin ou fait maison. Voici le lien vers mon assaisonnement BBQ maison: https://www.plainchicken.com/bbq-seasoning/
Comment faire griller le poulet sur le gril
Nous grillons sur du charbon de bois. Je suggère fortement d’utiliser un démarreur de cheminée au charbon de bois au lieu d’un liquide plus léger lors de la cuisson au charbon de bois. Cela fait une ÉNORME différence dans la saveur de la nourriture! Voici un tutoriel avec vidéo sur l’utilisation d’un démarreur de charbon de bois: https://www.plainchicken.com/grilling-101-how-to-use-charcoal-starter/
Lorsque vous grillez ce poulet, vous voudrez souvent faire pivoter les tenders de poulet pour éviter de les brûler. Au fur et à mesure que le bacon cuit, la graisse provoquera des poussées. Une fois le bacon cuit, il n’y aura pas de flambées. Badigeonnez le poulet de votre sauce BBQ préférée pendant les 2 ou 3 dernières minutes de cuisson. Il a fallu environ 10 minutes pour que le poulet atteigne une température interne de 165ºF.
Comment faire du Poulet grillé Sans Grill
Vous pouvez toujours préparer ce Poulet Barbecue Enveloppé de Bacon grillé si vous n’avez pas de grill. Préparer le poulet comme indiqué, puis cuire sur une plaque à pâtisserie cerclée de papier d’aluminium et garnir d’une grille de cuisson à 375ºF pendant environ 20 minutes. Badigeonner de sauce BBQ des deux côtés pendant les dernières minutes.
Que servir avec du poulet BBQ
Ce poulet a été un énorme succès chez nous. Nous aimons tous les deux ce poulet. Il est idéal pour le talonnage, le déjeuner et le dîner. Vous pouvez les servir comme apéritif ou plat principal. J’aime à quel point ils sont faciles à préparer et que vous puissiez les préparer à l’avance et les réfrigérer pendant la nuit ou les congeler pour plus tard. Ajoutez-les à votre menu. Je promets qu’ils deviendront un favori de la famille!
Ce poulet est vraiment polyvalent. Il va avec à peu près n’importe quoi – fromage mac &, casserole de pommes de terre, fèves au lard, riz, haricots verts, asperges. Voici quelques-uns de nos plats d’accompagnement préférés qui vont très bien avec ces tenders de poulet Barbecue enveloppés de bacon grillé:
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Poulet BBQ Enveloppé de Bacon grillé
Ingrédients:
- 2 lb de filets de poulet frais, environ 14 filets
- 2 C. à soupe d’assaisonnement BBQ
- 14 tranches de bacon non cuit, 1 tranche pour chaque filet
- ½ tasse de sauce BBQ
Instructions:
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Saupoudrer les deux côtés des filets de poulet d’assaisonnement BBQ.
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Envelopper chaque filet avec une tranche de bacon. Fixez le bacon avec des cure-dents si nécessaire.
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Préparer le gril. Cuire le poulet jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que le poulet ait atteint une température interne de 165ºF; environ 10 minutes.
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Badigeonner le poulet des deux côtés de sauce BBQ. Retirer du gril.
Notes:
Mes sauces BBQ préférées sont G. Hughes, Sweet Baby Rays, Stubbs et Williamson Brothers. Toutes les images et le texte © Plain Chicken, Inc.
Steph
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