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Vous avez donc décidé et vous êtes engagé à commencer un régime céto à faible teneur en glucides. L’objectif principal des personnes suivant un régime céto est d’atteindre la cétose, un état naturel dans lequel votre corps brûle les graisses pour en faire du carburant.
Vous savez qu’en réduisant votre apport quotidien en glucides à entre 20 et 50 grammes par jour et en mangeant le reste de votre nourriture sous forme de graisses et de protéines, votre corps devrait entrer en cétose.
La plupart des gens commenceront à entrer dans la cétose en mangeant moins de 50 grammes de glucides par jour. Cela peut prendre quelques jours. Cela peut être détecté dans votre urine, votre sang et votre respiration.
Vérifier vos cétones à l’aide de votre urine est un bon moyen au début de surveiller vos niveaux de cétones.
En limitant vos glucides, votre corps n’a pas assez de glucose pour répondre à ses besoins énergétiques et va commencer à chercher des sources de carburant alternatives. La cétose est un processus où votre corps passe d’un brûleur de glucose à un brûleur de graisse pour obtenir l’énergie dont il a besoin.
Lorsqu’il n’y a pas assez de glucose dans votre corps, votre corps commence à traiter d’autres sources d’énergie, comme la décomposition des graisses stockées en acides gras et en cétones.
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Lorsque vous n’utilisez pas d’insuline pour transformer le sucre en énergie, vous commencerez à perdre des cétones dans votre système. Vous pouvez vérifier cela de deux manières, soit en vérifiant votre urine et en utilisant des bandelettes cétoniques, soit en vérifiant votre sang à l’aide de kits maison, en vous piquant le doigt et en le vérifiant avec un moniteur.
Les bandelettes urinaires sont un moyen bon marché, rapide et facile de vérifier vos cétones, et beaucoup moins douloureux que de vous piquer le doigt. Cela étant dit, après quelques semaines, votre corps s’adaptera à la cétose.
Au départ, pendant que votre corps s’adapte pour devenir un brûleur de graisse, vous déverserez des cétones supplémentaires dans votre urine et votre sang. Si vous suivez un régime céto depuis plus longtemps, les bandelettes peuvent ne pas montrer que vous êtes en cétose et vous devrez peut-être passer à l’utilisation d’un moniteur sanguin.
Si vous ne mangez pas assez de matières grasses dans le régime céto et que vous mangez trop de protéines, vous risquez d’être expulsé de la cétose. Vous devez garder vos macronutriments dans les pourcentages appropriés.
Les individus varient leurs niveaux de cétone au cours d’une journée et d’un jour à l’autre. Cela est dû à la variation de votre alimentation. Comment étaler vos macronutriments (Glucides, Lipides et Protéines) pendant la journée.
Il existe également des différences individuelles dans la façon dont chaque personne traite ses niveaux de cétone. Certaines personnes ont leurs niveaux les plus élevés le matin, d’autres sont les plus bas le matin. Certains ont tendance à avoir des niveaux réduits après certains repas et d’autres ont des niveaux faibles le matin et augmentent pendant la journée.
Quand tester
Des scientifiques comme Urbain et Bertz dans la revue Nutrition and Metabolism « Surveillance de la conformité à un régime cétogène: quel est le meilleur moment de la journée pour tester la cétose urinaire? »
ont suggéré que la fiabilité du test de cétone urinaire augmente lorsque le test est effectué tôt le matin ou tard le soir plusieurs heures après le dîner.
À l’origine, les personnes à la diète d’Atkins ont vérifié trois fois par jour pour déterminer quand votre corps est à son niveau le plus élevé, alors utilisez-le peut-être comme référence pour votre corps, puis vérifiez une fois par jour quand il est le plus élevé. Peu importe le moment que vous choisissez, il est suggéré que le temps que vous testez soit cohérent au jour le jour.
Comment tester avec des bandelettes urinaires?
- Si vous utilisez des bandelettes urinaires, vous devrez vous laver les mains.
- Prenez une tasse propre et urinez dans la tasse.
- Ensuite, vous trempez une des bandes de céto dans l’urine, attendez un peu (suivez les instructions sur l’emballage) et sortez-la.
- Comparez la couleur sur le bout de la bande avec les couleurs sur le côté de la bouteille. Généralement, plus la couleur est foncée, plus les niveaux de cétone
- Éliminez la bandelette et l’urine utilisées de manière appropriée,
- Lavez-vous à nouveau les mains avec de l’eau et du savon.
La bande contient des produits chimiques qui changent de couleur lorsqu’ils réagissent aux cétones. Vous interprétez les résultats du test en comparant la couleur de la bande avec le nuancier sur le côté de la bouteille. Les bandes ont généralement une durée de conservation de 3 mois à six mois.
Les bandelettes céto urinaires peuvent vous aider à déterminer si vous êtes en cétose, mais peut-être pas à long terme. Si vous voulez une lecture plus précise, les bandelettes céto sanguines sont une meilleure option.
Les bandelettes céto urinaires peuvent vous aider à déterminer si vous êtes en cétose, mais peut-être pas à long terme. Si vous voulez une lecture plus précise, les bandelettes céto sanguines sont une meilleure option, cependant, elles sont plus chères. L’un ou l’autre type, les analyses d’urine ou de sang, peut vous aider à ajuster votre alimentation pour adhérer au régime alimentaire.
Les bandelettes céto urinaires peuvent généralement être achetées en vente libre dans une pharmacie ou en ligne. Ils sont relativement peu coûteux et chaque bouteille contient entre 50 et 100 bandes. Certains noms de marque sont: Bandelettes Cétoniques parfaites, Bandelettes Cétoniques Smackfat, Bandelettes de test Cétoniques KETO-MOJO et Keto stix, et peuvent être achetés via Amazon.com . Ils ont une durée de conservation comprise entre trois et six mois, utilisez-les en conséquence.
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Signes que vous êtes en cétose:
Mauvaise haleine – il y a ceux qui ont une certaine odeur écoeurante lorsqu’ils atteignent une cétose complète. Vous pouvez vous brosser les dents quelques fois par jour, mâcher du persil ou de la gomme à la menthe pour vous aider. Vérifiez le nombre de glucides sur la gomme et gardez une trace.
Perte de poids – Au départ, il s’agit principalement de glucides et d’eau stockés. .Après la semaine initiale et la baisse rapide du poids de la plupart de l’eau, vous devriez continuer à perdre de la graisse corporelle de manière constante tant que vous respectez le régime alimentaire, gardez vos macronutriments en équilibre et restez en déficit calorique.
Augmentation des niveaux de cétones dans le sang – Vous connaîtrez une réduction de la glycémie et une augmentation des cétones puisque vous passez d’un brûleur de glucose à un brûleur de graisse stocké. Certains experts suggèrent que dans le régime cétogène, la cétose nutritionnelle est définie comme des cétones sanguines allant de 0,5 à 3,0 mmol / L. Parce que le test peut coûter cher, certaines personnes ne le font qu’une ou deux fois par semaine.
Les autres symptômes sont une diminution de l’appétit, une fatigue initiale suivie d’un regain d’énergie et de concentration, et certaines personnes ont des problèmes digestifs ou de sommeil au départ.