Perte de poids: Les protéines vous gardent rassasié plus longtemps et aident à développer vos muscles
Faits saillants
- Le poulet est une excellente source de protéines
- Les poissons sont riches en protéines ainsi qu’en acides gras oméga-3
- Un régime riche en protéines peut vous aider à perdre du poids
Les protéines jouent un rôle important dans la perte de poids. Il vous garde rassasié plus longtemps, stimule le métabolisme, aide à la récupération après l’entraînement et contribue également à la construction musculaire. Deux sources courantes de protéines sont le poisson et le poulet. Étant une riche source de protéines, le poisson et le poulet sont également considérés comme bons en termes de perte de poids. Alors que le poisson est également une excellente source d’acides gras oméga-3, ce qui procure de la satiété et aide à réduire les fringales et l’indulgence d’une personne est moindre pour les aliments malsains. Si vous vous demandez lequel choisir pour une meilleure perte de poids, nous l’avons couvert pour vous. Voici les avantages de ces deux sources étonnantes de protéines et sachez laquelle est la meilleure pour perdre du poids.
Perte de poids: Poisson ou poulet? Sachez lequel est le meilleur
La protéine elle-même procure de la satiété et aide à la perte de poids. L’apport en protéines améliore la croissance musculaire et la construction de plus de muscles entraîne une perte de poids plus élevée, car les muscles consomment beaucoup de calories et améliorent le taux métabolique du corps. Les aliments riches en calories ont une tendance plus élevée à accumuler des graisses et à affaiblir les muscles.
Par rapport à la viande rouge, le poulet et le poisson contiennent moins de graisses saturées et de cholestérol. Étant donné que la quantité d’apport en protéines doit être limitée à 40 à 50% dans l’alimentation, si vous recherchez une perte de poids, l’activité physique et l’exercice sont tout aussi importants pour l’utilisation efficace des protéines dans le corps.
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Perte de poids: Les protéines sont un élément de construction important des os, des muscles et plus encore
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Besoins quotidiens en protéines: En moyenne 0,8 à 1 gramme par kg de poids corporel, les protéines suffisent, ce qui fait idéalement 45 grammes de protéines pour les femmes et 55 grammes pour les hommes. Cette quantité d’apport quotidien est suffisante pour lutter contre l’usure des muscles. Alors que pour les personnes âgées, l’apport peut varier de 1 à 1,2 gramme par kg de poids corporel et la consommation peut être augmentée à 2 à 2,5 grammes / kg de poids corporel pour les athlètes en cas d’exercices lourds.
Une combinaison d’une alimentation saine et d’exercices réguliers est nécessaire pour développer des muscles plus forts. Il est essentiel de bien manger et périodiquement juste après une séance d’entraînement. Avoir une alimentation équilibrée garantit la quantité d’acides aminés, de vitamines et de minéraux pour que les muscles se construisent et restent forts. Si l’apport en protéines est élevé, il est important d’inclure au moins trois fois la quantité de fibres sous forme de salades, de fruits, de légumes, etc.
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Les poissons gras sont une excellente source d’acides gras oméga-3
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Consommer plus que les niveaux recommandés peut être nocif, car l’excès de protéines est stocké par l’organisme, ce qui entraîne un gain de poids (réaction inverse). Par conséquent, le poulet et le poisson doivent tous deux être cuits à la vapeur, grillés, marinés et ne doivent pas être frits. L’apport de glucides avec le poulet et le poisson devrait être complexe.
Bien que la quantité joue également un rôle majeur, la poitrine de poulet est considérée comme la meilleure pour la perte de poids, tandis que le poulet bouilli et les soupes de poulet avec moins de sel aident également. Le poulet ne peut être considéré que légèrement inférieur au poisson uniquement sur la base de la teneur en acides gras oméga-3 du poisson.
( Dr. Namita Nadar est nutritionniste en chef à l’hôpital Fortis, Noida)
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