En plus d’être un appétissant, l’Akra peut également être consommé en accompagnement. Les Haïtiens adorent servir de l’AKRA lors de fêtes, ainsi que du bœuf frit, du poulet frit, du porc frit et des bananes frites. Vous pouvez également mettre un condiment comme le pikliz sur le plat ou inclure une salade légère avec. En acquérant plus d’expérience dans la préparationhaïtien, vous saurez quelles combinaisons alimentaires utiliser avec Akra.
Akra porte de nombreux noms différents. Il peut être appelé Beignets haïtiens d’Accra, Beignets de Malanga ou Beignets haïtiens d’Accra. Le peuple haïtien mange généralement de l’Akra en apéritif avant son déjeuner ou son dîner principal. Akra est préparé différemment dans chaque ville haïtienne, mais l’ingrédient de base de chaque recette d’Akra est un légume racine tropical appelé Malanga. Ce légume-racine est considéré comme l’aliment le plus hypoallergénique que l’on puisse trouver n’importe où dans le monde. Les Haïtiens aiment ajouter de la viande de poisson à leur Akra à des fins de protéines. Leurs deux viandes de poisson préférées à utiliser sont le hareng et la morue.Mais vous n’avez pas besoin d’ajouter de viande à la recette car le résultat aura du goût tel quel. Le malanga et les épices sont suffisamment savoureux pour satisfaire vos envies et votre faim sans problème.