Comment faire une Boisson au Vinaigre de Cidre de Pomme (appelée Switchel) plus les 10 Principaux Avantages de boire du Vinaigre de Cidre de pomme quotidiennement. Une boisson probiotique saine et énergisante à base de vinaigre de cidre de pomme (avec la « mère » dedans) qui réduit la graisse corporelle, abaisse la glycémie, abaisse le cholestérol, abaisse l’insuline, aide à perdre du poids, renforce l’immunité, aide à la digestion et à la régularité, et augmente l’énergie et la vitalité!
Si vous êtes ici depuis un moment, vous savez déjà que je suis un grand fan de cette boisson au vinaigre de cidre de pomme. Quand j’ai commencé le blog, en 2011, je le buvais régulièrement tous les matins et je ne suis pas tombé malade pendant cinq ans. Cinq ans! Pas un reniflement.
Il s’avère que cela fait un moment et qu’il y a en fait un nom pour cela it il s’appelle Switchel!
TOP 10 des avantages du Vinaigre de Cidre de Pomme:
Il existe de nombreuses recherches convaincantes sur les nombreux avantages pour la santé du vinaigre de cidre de pomme. Voici les dix principaux avantages pour la santé de la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme.
- Abaisse la graisse corporelle (2 cuillères à soupe par jour)
- Abaisse la glycémie
- Améliore la sensibilité à l’insuline
- aide à la perte de poids (2 cuillères à soupe par jour)
- Réduit la graisse du ventre
- Abaisse le cholestérol
- Renforce l’immunité
- Peut améliorer la santé cardiaque
- Peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses
- Améliore la digestion
Voici quelques autres articles qui parlent des avantages du vinaigre de cidre de pomme que j’ai trouvés intéressants: Longévité en direct et Actualités médicales Aujourd’hui.
Je sais que les jours où je bois ce Switchel, je me sens tellement énergisée! Non seulement cela m’aide à rester « régulier » (le boire le matin à la première heure), mais quand je le bois avant un repas, j’ai moins faim.
J’ai lu qu’il aide à maintenir notre microbiome intestinal en équilibre, en aidant à réguler l’équilibre entre les bactéries et les levures. J’ai également entendu dire qu’il abaisse la glycémie après avoir mangé un repas riche en glucides et aide à réguler l’insuline et à réduire le cholestérol – mais veuillez faire vos propres recherches et voir. Comme je vous l’ai dit plus tôt, je sais de première main qu’il renforce l’immunité, me rendant plus résistant au rhume et à la grippe.
Mais ne me croyez pas sur parole please essayez-le par vous-même… buvez-le pendant quelques semaines et voyez ce que ça fait.
N’est-ce pas le vrai test? Vivre quelque chose pour vous personnellement?
Qu’est-ce qu’un Switchel ?
Cette boisson au vinaigre de cidre de pomme serait originaire de la Nouvelle–Angleterre où elle est devenue une boisson populaire à la fin du 17ème siècle – où elle était utilisée pour raviver les agriculteurs fatigués et assoiffés au moment de la récolte, également appelée « Coup de foin » ou aiguillon. C’était essentiellement de l’eau de vinaigre de cidre de pomme sucrée.
Qu’est-ce ou qui est la « mère » ?
Si vous vous demandez ce qu’est réellement « la Mère » dans le Vinaigre de cidre de pomme, c’est la colonie de bactéries saines, semblable à un Kombucha SCOBY, qui aident à fabriquer le vinaigre par un processus de fermentation secondaire.
Le vinaigre de cidre de pomme « avec la mère dedans » est du vinaigre qui n’est pas filtré ou chauffé (pasteurisé), de sorte que les bactéries saines sont préservées et maintenues en vie pour faire leur guérison!
Pourquoi je prends personnellement du Vinaigre de cidre de Pomme:
Ventre sain:
Je voyage beaucoup et mange beaucoup de « street food » en Inde, en Asie, etc., et je trouve que boire de l’eau au vinaigre de cidre de pomme, tous les jours, surtout lors de voyages comme celui-ci aide vraiment à garder mon ventre en bonne santé et heureux. Ce n’est pas infaillible, mais les problèmes d’estomac semblent être résolus beaucoup plus rapidement. Soulagement instantané. Maintenant, je ne voyagerai pas sans elle. 🙂
M’aide à arrêter de grignoter:
Une chose que j’ai essayé de faire dernièrement est de ne pas grignoter entre les repas. Ce commutateur a été une aubaine. Je grignote par ennui, pas par faim… et vous m’avez probablement entendu dire: ma bouche s’ennuie! J’ai donc cherché cette boisson ces derniers temps au lieu des trucs snacky. Ça me donne moins faim.
Aide mon immunité:
Comme je l’ai mentionné plus tôt, lorsque je bois cela régulièrement, je ne semble jamais avoir de rhume ou de grippe. C’est peut-être l’effet placebo. Qui sait, mais ça marche.
Que mélanger avec du vinaigre de Cidre de Pomme:
- Eau ou eau gazeuse
- Édulcorant : Sirop d’érable, miel ou stévia (tous facultatifs)
- Tranche de citron, d’orange ou de citron vert
- Gingembre – facultatif mais délicieux!
- Pincée de sel de mer de l’Himalaya (facultatif)
Vinaigre de cidre de pomme pour la perte de poids:
Selon des recherches récentes, boire 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme (30 ml) par jour aidera à perdre du poids.
Je suis curieux d’entendre ce que vous pensez de cette Boisson au Vinaigre de cidre de pomme…. veuillez me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous! C’est en fait le plus utile si vous l’essayez d’abord et ressentez personnellement les effets avant de juger. 🙂
Bonne fin de semaine !!!
Ayez un Switchel! À votre santé!facebook instagram iconprint print Iconprint print
xoxo
- Vinaigrette au Cidre de pomme crue
- Poste au jus de céleri
- Thé de désintoxication Ayurvédique
Description
Comment faire une boisson au vinaigre de cidre de pomme (appelée Switchel) ainsi que les 10 principaux avantages de boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement.
Ingrédients
- 4 tranches de gingembre (facultatif – voir notes)
- 3 ¾ tasses d’eau, divisées
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme (comme des vantards – « avec la mère dedans ») plus au goût
- jus de ½-1 citron (ou limes secondaires ou autres agrumes! Les oranges sanguines sont jolies aussi!)
- 1 cuillère à soupe de miel (de préférence cru) ou de sirop d’érable ou de stévia au goût – facultatif, voir notes
Instructions
Placer le gingembre dans une tasse d’eau dans une petite casserole et porter à ébullition. Laisser refroidir.
Versez l’eau de gingembre, l’eau restante, le vinaigre de cidre de pomme, le jus d’un demi-citron et l’édulcorant de votre choix dans un pot mason d’un quart. Remuez et ajustez le citron et la douceur à votre goût.
Conserver dans un pichet ou un bocal mason, au réfrigérateur ou à température ambiante (si vous buvez toute la journée).
Profitez de la première chose le matin pour aider le foie à se nettoyer, ou l’après-midi pour un ramassage énergisant ou après le dîner pour aider à atténuer les glucides et à réguler l’insuline.
Idéalement, vous voulez consommer 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour pendant 12 semaines pour voir des résultats avec la perte de poids et la graisse corporelle. Rappelez-vous que vous pouvez toujours ajouter aux salades aussi. 🙂 Vinaigrette au Cidre de Pomme Crue
Notes
Cela se conservera pendant 1 semaine au réfrigérateur.
Il est important de laisser refroidir l’eau chaude – vous ne voulez pas tuer les bactéries saines du vinaigre ou les bienfaits du miel cru pour la santé.
Si vous êtes pressé, laissez simplement de côté le gingembre et préparez la boisson dans un verre, avec du citron, du vinaigre et un édulcorant facultatif au goût. Vous pouvez également utiliser de l’eau gazeuse et servir sur de la glace.
L’édulcorant est facultatif: Au fil du temps, à mesure que vous vous habituez au goût du vinaigre, vous voudrez peut-être naturellement abaisser l’édulcorant ou l’omettre complètement. *** La plupart des matins, je bois de l’eau filtrée avec juste un peu de vinaigre de cidre de pomme. Pas d’édulcorant, pas de citron, pas de gingembre. Simple et facile. Mais je sais que cela peut ne pas être agréable pour la plupart. Cette recette était destinée à vous habituer au goût. N’hésitez pas à vous ajuster à partir d’ici.
Et dernièrement, j’ai ajouté une pincée de sel rose de l’Himalaya pour ajouter des électrolytes.
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