Recette de Cronuts Disney World

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Une recette super facile pour les Cronuts Disney World qui vous fera tomber les chaussettes! Couches de pâte feuilletée délicieuse, frite à la perfection et recouverte de cannelle et de sucre! Tout comme Epcot!

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Si vous ne pouvez pas le dire par mon blog et mon flux Instagram, je suis un GRAND fan de Disney! La nourriture à Walt Disney World est l’une des principales raisons pour lesquelles j’aime visiter.

Lorsque ma famille se rend à Orlando, nous achetons presque toujours le plan de restauration Disney et nous en profitons pleinement!

Des collations Disney sont incluses dans chacun des plans de restauration et l’un de mes favoris de tous les temps est un Cronut d’Epcot!

Qu’est-ce qu’un Cronut ?

J’ai l’eau à la bouche en pensant à la délicieuse gâterie croquante mais douce et sucrée.

Si vous vous demandez ce qu’est un cronut, selon Wikipedia, c’est « une pâtisserie qui ressemble à un beignet et qui est faite de pâte semblable à un croissant remplie de crème aromatisée ».

Cronuts Disney World

Les cronuts disponibles au port de rafraîchissement à Epcot ne sont pas remplis de crème aromatisée, mais ils peuvent être commandés en mode al-a, ou garnis d’une boule de glace à la vanille (je le recommande vivement).

Après avoir goûté cette délicieuse gâterie, je savais que je voulais les faire déguster à la maison. Je suis donc allé sur YouTube.

Il s’avère que faire des cronuts est un peu compliqué et prend un temps très long. Je ne sais pas pour toi, mais je n’ai pas le temps pour ça!

Cronuts de tricheur

Entrez le « cronut de tricheur ». Cette recette de cronut a toute la texture et la saveur délicieuses d’un cronut traditionnel, sans tout le travail.

Ils sont parfaits à préparer un samedi ou un dimanche matin pour le petit déjeuner ou comme dessert délicieux en fin de journée. Vous pouvez vraiment les manger à peu près n’importe quand, je ne jugerai pas.

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Ingrédients pour les Cronuts Disney World

• Feuilles de Pâte Feuilletée congelées (2 Feuilles)
• 1 Œuf battu
• 8 Tasses d’huile, de Canola ou de Légumes à frire
• Farine à épousseter
• 1 Tasse de sucre
• 2 Cuillères à café de Cannelle

Ustensiles de cuisine utiles

• Brosse à pâtisserie
• Coupe-Beignets
• Friteuse
• Grande Marmite (pour la friture)
• Thermomètre
• Pinces en silicone

Comment faire une recette de Cronuts Disney World

• La première chose que vous voudrez faire est de décongeler vos feuilles de pâte feuilletée en les laissant reposer à température ambiante pendant environ 40 minutes.

• Une fois décongelés, retirez-les de l’emballage. Dépliez les feuilles de pâte feuilletée pour qu’elles forment un grand rectangle.

• Battre l’œuf dans un bol et à l’aide d’un pinceau à pâtisserie, étaler l’œuf sur la pâte feuilletée.

• Pliez la pâte en trois (comme une lettre) et remettez les feuilles au congélateur pendant 10 à 15 minutes.

• Retirez les feuilles du congélateur et utilisez un coupe-beignet pour couper les formes de beignets dans la feuille de pâte.

• Je me suis retrouvé avec six beignets pleins. Je ne voulais pas que toute cette délicieuse pâte soit gaspillée, alors j’ai coupé les restes en petits morceaux pour faire des trous de cronut!

• Pendant que vous découpez vos cronuts, chauffez votre huile végétale ou de canola sur la cuisinière ou dans une friteuse jusqu’à ce que la température atteigne 350 degrés.

• Préparez l’enrobage en mélangeant la cannelle et le sucre ensemble et en le plaçant dans un plat peu profond, comme un moule à tarte.

Comment faire frire les Cronuts Disney World

• Faire frire les cronuts pendant environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Vous voudrez faire frire deux cronuts à la fois pour que la température de l’huile ne baisse pas trop.

• Utilisez des pinces en silicone pour retirer les cronuts et placez-les dans le mélange de cannelle et de sucre. Enduisez entièrement le cronut et placez-le sur une grille de refroidissement pour le refroidir, si vous ne le mangez pas d’abord!

Si vous souhaitez profiter pleinement de l’expérience des Cronuts Disney World, garnissez-les d’une boule de glace crémeuse à la vanille pendant qu’ils sont chauds. Paradis absolu!

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1. Pensez-vous que cela fonctionnerait dans une friteuse à air?

   • Je n’en ai pas, donc je ne suis pas sûr.

   • L’avez-vous déjà essayé sur votre friteuse à air? J’adorerais entendre parler des résultats.

     • Je n’ai pas de friteuse à air, donc je ne suis pas sûr. Si vous l’essayez, faites-moi savoir comment ça se passe!