Recette facile de Pommes de terre Festonnées au Fromage

Cette recette facile de pommes de terre festonnées est un favori de la foule! Pommes de terre festonnées faites maison avec une sauce au lait à l’ail et recouvertes de fromage. La recette parfaite de pommes de terre au fromage que vous voudrez toute l’année!

Pommes de terre festonnées maison

Êtes-vous aussi excité à l’idée d’entrer dans la saison des fêtes que moi! Je ne peux pas croire que nous soyons ici.

Bien que, je dirai. Je suis allé à whole foods l’autre jour et tout le centre commercial avait une guirlande de Noël à l’extérieur. J’avais l’impression que c’était peut-être un peu trop. Je veux dire, nous venons d’entrer dans les gens de novembre. Faisons au moins Thanksgiving d’abord puis raccrochons la guirlande! Pas vrai?

Ok. De vraies confessions. Êtes-vous une personne de type « arbre avant Thanksgiving » ou « coupons la dinde puis mettons le sapin de Noël »?

Nous allons généralement le lendemain de Thanksgiving chercher notre arbre. Je ne peux tout simplement pas imaginer célébrer Thanksgiving avec des lumières de Noël déjà dans la maison.

Cependant, c’est ma période préférée de l’année pour décorer et avec tout le travail que j’y mets. Ce serait bien d’en profiter un peu plus longtemps donc je vois pourquoi les gens mettent leurs décorations tôt.

Ok. Assez de ça. Passons aux marchandises – > ces POMMES DE TERRE FESTONNÉES AU FROMAGE FACILES ET LÉGÈRES

Tout sur ces pommes de terre festonnées sont indulgentes, elles sont crémeuses, au fromage et délicieuses. Mais devinez quoi, vous n’avez pas à vous sentir coupable à ce sujet. Littéralement, cette recette représente près de la moitié de ce que vous utiliseriez normalement sur tout, mais elle a toujours le même goût.

Comment faire des pommes de terre festonnées

Étape 1: Épluchez vos pommes de terre

1. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches de 1/8 po d’épaisseur à l’aide d’une mandoline, si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une trancheuse à main ou évidemment un couteau. (voici la mandoline que j’utilise)
2. Une fois les pommes de terre tranchées, ajoutez-les dans un grand bol d’eau froide. Cela permettra à une partie de l’amidon de sortir des pommes de terre.
3. Avant d’ajouter les pommes de terre tranchées dans une cocotte, séchez-les.

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Étape 2: Assemblez vos pommes de terre festonnées

1. Assemblez les pommes de terre festonnées en superposant des pommes de terre, du fromage, des assaisonnements et d’autres pommes de terre.
2. Faire un mélange de lait assaisonné sur la cuisinière qui a pris peut-être 2-3 minutes. J’ai versé le mélange de lait chaud sur les pommes de terre festonnées, cela a commencé le processus de cuisson.
3. Je l’ai fini avec plus de fromage sur le dessus et je l’ai placé au four pour cuire et faire dorer sur le dessus.

Comment épaissir les pommes de terre festonnées

Même si je n’ai pas épaissi la sauce dans cette recette, vous suivrez simplement ces instructions pour une sauce plus épaisse.

• Une fois que vous avez préparé le mélange de lait (dans la recette ci-dessous). Retirez 2 cuillères à soupe de lait et placez-les dans un petit bol avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.
• À l’aide d’une fourchette, mélanger le mélange de fécule de maïs et de lait jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
• Verser le mélange de fécule de maïs dans la casserole de lait et fouetter ensemble.
• Laisser cuire 1 minute de plus, cela devrait épaissir la sauce.

Qu’Est-Ce Qui En Fait la Meilleure Recette De Pommes De Terre Festonnées?

À mon avis, la clé d’une bonne recette de pommes de terre festonnées est le fromage. Vous pouvez faire quelque chose de très simple en utilisant un minimum d’ingrédients si vous utilisez de BONS ingrédients. L’étoile brillante de cette recette est le fromage cheddar blanc vieilli, le fromage lui-même a déjà tellement de saveur qui imprègne tout le reste du plat! J’ai également utilisé du thym frais pour élever encore plus les pommes de terre.

Ce seront les meilleures pommes de terre festonnées au fromage saines que vous aurez jamais. C’est garanti qu’ils seront très demandés sur votre table, croyez-moi. Mes garçons les ont dévorés!

Bon appétit amis!

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