Salade de Pâtes Italiennes sans gluten – notre salade de pâtes préférée! Chargé de légumes croquants, de fromage, de pepperoni et mélangé avec une vinaigrette maison piquante. Toujours un plaisir de foule!
Pour un autre favori de la fête, essayez cette trempette à l’artichaut!
L’été est tout au sujet des côtés et des salades si vous me demandez.
Je suis fou des côtés BBQ naturellement sans gluten comme La Meilleure Salade de Pommes de Terre Maison ou cette Salade de Tomates de Maïs et de Feta d’été.
Une tartinade d’été ne serait pas complète sans un délicieux bol de salade de pâtes. Je pourrais manger de la salade de pâtes tous les jours de ma vie et cette salade de Pâtes italiennes Sans gluten est ma préférée!
Il contient des légumes croustillants et des ajouts savoureux comme des olives, du pepperoni et du parmesan. La salade est jetée dans une vinaigrette italienne maison piquante.
Faire la vinaigrette est vraiment facile – il suffit de secouer tous les ingrédients ensemble dans un récipient. J’aime utiliser un pot mason muni d’un couvercle en plastique. La vinaigrette maison signifie également que vous savez exactement ce qu’elle contient et qu’elle est sans gluten.
L ‘ »ingrédient secret » de cette salade de pâtes est un mélange d’épices que vous mélangez à la fin. Cela donne à la salade de pâtes une couche supplémentaire de saveur et un look gastronomique!
Mes nouilles sans gluten préférées à utiliser pour la salade de pâtes sont les Penne de riz brun Jovial Foods. J’ai essayé un tas de pâtes différentes au fil des ans et Jovial ne déçoit jamais. (Non sponsorisé – juste mon préféré!)
Il tient très bien dans une salade de pâtes froides, ce qui n’est pas le cas avec de nombreuses autres nouilles sans gluten. Personne ne saura que c’est sans gluten!
Nous faisons notre équipe de natation de quartier cet été et nous nous entraînons pendant la semaine tombe pendant l’heure du dîner. Je suis donc toujours à la recherche de dîners faciles et portables. La salade de pâtes est parfaite pour les repas sur le pouce à la piscine, à la plage ou partout où la vie vous emmène en été.
Parfois, j’ajoute une boîte de pois chiches ou des restes de poulet grillé pour ajouter des protéines. La salade de pâtes est également l’une de mes choses préférées à préparer et à préparer pour les voyages. C’est satisfaisant pour un repas seul ou délicieux en accompagnement d’un repas-partage.
Certains de mes autres Accompagnements Estivaux Sans Gluten préférés:
La Meilleure Salade de Pommes de Terre Maison
Salade de Tomates et Feta de Maïs d’été
Salade de Chou sans Produits Laitiers Préférée
Salade de Concombre Marinée et Tomate
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Salade de Pâtes Italiennes Sans Gluten
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Ingrédients
Pour la salade de pâtes:
- ▢ 12 oz sans gluten penne cuites (j’aime bien cette marque)
- ▢ 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- ▢ 1 tasse de concombre anglais, pelé/graines/dés
- ▢ 2.25 oz boîte d’olives noires tranchées
- ▢ ¾ de tasse de pepperoni, ou du salami
- ▢ 8 oz de la mozzarella fraîche perles
- ▢ ¼ de tasse de fromage parmesan
Pour la Vinaigrette italienne:
- ▢ ⅓ tasse de vinaigre de vin blanc
- ▢ ½ tasse d’huile d’olive
- ▢ 2 cuillères à soupe hachées finement l’échalote ou l’oignon rouge
- ▢ 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- ▢ 1 cuillère à café de miel
- ▢ ¼ de cuillère à café d’origan
- ▢ ¼ de cuillère à café de marjolaine
- ▢ ¼ de cuillère à café de sel
- ▢ ¼ de cuillère à café de poivre
Pour le Mélange d’Épices:
- ▢ ½ cuillères à café de graines de sésame
- ▢ ½ cuillère à café de paprika
- ▢ ½ cuillère à café d’origan
- ▢ ½ cuillère à café de sel
- ▢ ¼ de cuillère à café de graines de pavot
- ▢ ¼ c. à thé de graines de céleri
- ▢ ¼ c. à thé de poudre d’ail
- ▢ ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu grossièrement
Instructions
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Mélanger ensemble les ingrédients pour le mélange d’épices dans un petit bol. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal avec un couvercle ou fouetter ensemble dans un bol.
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Ajouter les ingrédients de la salade de pâtes dans un grand bol. Mélanger avec la vinaigrette et le mélange d’épices. Amusez-vous bien!
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La salade de pâtes se conserve jusqu’à 1 jour au réfrigérateur.