Apprenez à faire du sirop de pancake céto en utilisant seulement une poignée d’ingrédients. Le sirop de crêpes céto est un must pour les crêpes céto et il est moins coûteux à préparer que de l’acheter au magasin.
Si vous cherchez plus d’idées de petit-déjeuner, essayez mes crêpes Céto. Mon granola céto serait également délicieux avec un filet de sirop de pancake céto sur le dessus.
Recette de sirop de crêpes Céto
J’adore faire une grosse pile de crêpes le week-end. Mes enfants l’adorent aussi, et j’aime que je puisse faire à la fois les crêpes et le sirop à partir de zéro.
Vous n’aurez plus jamais besoin d’acheter du sirop de crêpes sans sucre une fois que vous aurez appris à préparer cette recette simple.
Il n’y a que 5 ingrédients dans cette recette de sirop de crêpes céto, et en moins de 15 minutes, vous dégusterez des crêpes parfaitement garnies.
Le Sirop de Crêpes Maison Sans Sucre Est-Il Meilleur que Celui Acheté en magasin?
Je le pense personnellement! La meilleure partie de la fabrication de sirop de crêpes sans sucre à partir de zéro est que vous savez exactement ce qui s’y passe.
Vous pouvez également expérimenter avec des arômes pour rendre ce sirop de crêpes céto parfait pour vous.
Ingrédients dans le sirop de crêpes Céto
Eau – C’est l’ingrédient principal.
Édulcorant Sans sucre en poudre – Nous aimons utiliser Swerve ou Lakanto. Je recommande d’utiliser un édulcorant en poudre car il se dissout plus rapidement. Vous pouvez utiliser un édulcorant granulé, mais sa dissolution peut prendre plus de temps.
Gomme de xanthane – Épaissit le sirop de pancake céto et aide à la texture.
Extrait d’érable – Donne de la saveur et un peu de couleur.
Extrait de vanille – La vanille ajoute de l’équilibre et de la chaleur à l’arôme d’érable.
Je n’ai pas encore essayé ce sirop de crêpes céto avec des gouttes de stévia. Quand je le ferai, je mettrai à jour le message. Si vous avez des questions, veuillez laisser un commentaire ci-dessous et je reviendrai vers vous.
Comment faire du sirop de pancake céto
- Ajouter tous les ingrédients dans une petite casserole et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- À feu moyen, porter à ébullition.
- Une fois à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à dissolution de l’édulcorant.
- Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante avant de servir.
Ces étapes numérotées correspondent aux photos numérotées ci-dessus et sont à des fins d’illustration. Pour la liste complète des ingrédients et des instructions, veuillez consulter la recette ci-dessous.
Comment conserver le sirop de crêpes céto
J’aime conserver mon sirop de crêpes céto dans un bocal en verre au réfrigérateur. Cela devrait durer jusqu’à 2 semaines. Avant de servir, vous pouvez le réchauffer un peu pour lui redonner de la consistance.
Vous constaterez peut-être qu’ils cristallisent le sirop au réfrigérateur. C’est normal, et cela disparaîtra une fois que vous aurez réchauffé le sirop de crêpes à faible teneur en glucides.
Autres façons d’utiliser le sirop de crêpes Céto
En plus de garnir vos crêpes céto, ce sirop de crêpes céto peut également être utilisé dans votre cuisson Céto ou à faible teneur en glucides.
J’utilise du sirop aromatisé à l’érable comme édulcorant dans plusieurs de mes recettes, y compris mes muffins au chocolat Céto.
Le sirop de pancake céto serait également très bien arrosé dans un smoothie ou ajouté au café.
Saveurs de sirop de crêpes Céto
Vous pouvez faire différentes saveurs de sirop de crêpes Céto. Nous avons fait du sirop de crêpes céto aux épices à la citrouille, du sirop de crêpes céto à la menthe poivrée et du sirop de crêpes à la framboise.
Tout extrait de saveur fonctionnera ici. Il suffit d’échanger l’extrait d’érable avec la saveur d’extrait désirée. Vous pouvez également expérimenter avec de la cannelle et d’autres saveurs.
Comment faire de l’Édulcorant en poudre
Si vous n’avez qu’un édulcorant granulé, vous pouvez en faire un édulcorant en poudre à l’aide de votre mélangeur.
Assurez-vous que votre mélangeur est sec, et pulser l’édulcorant granulé jusqu’à ce que ce soit la consistance en poudre que vous voulez. Attendez une minute avant d’ouvrir le mélangeur pour laisser la poudre se déposer.
Ingrédients que vous trouverez toujours dans notre garde-manger:Facebook Instagram et Pinterest:
Sirop Aromatisé à l’érable Lakanto
Cacao Non sucré Rodelle
Pépites de Chocolat Lilys
Farine d’amande Moulue Sans Gluten Super fine Bob’s Red Mill
SOYONS SOCIAUX, vous pouvez suivre Quatre scores Vivant sur Pinterest, Facebook et Instagram. Vous pouvez également laisser un commentaire ci-dessous si vous avez des questions.
Avez-vous fait ce sirop de Pancake Céto? Veuillez laisser un commentaire ci-dessous pour me faire savoir ce que vous en pensiez.
Ingrédients
- ½ tasse d’eau
- ½ tasse d’édulcorant sans sucre en poudre
- ½ cuillère à café de gomme de xanthane
- 1 cuillère à soupe d’extrait d’érable
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans une petite casserole et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- À feu moyen, porter à ébullition.
- Une fois à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 4-5 minutes
- Retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante avant de servir.
Notes
- Conservez le sirop de céto dans un bocal en verre au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines. S’il forme des cristaux de sucre, réchauffez-le simplement et remuez jusqu’à ce que les cristaux de sucre soient dissous.
- Cette recette de sirop de crêpes céto contient 0 calories et 0 grammes de glucides, à l’exclusion de l’édulcorant, qui contient 0 glucides nets.
- Si vous n’avez pas d’édulcorant en poudre, vous pouvez utiliser un édulcorant granulé, mais sa dissolution peut prendre un peu plus de temps.
- Remplacez l’extrait d’amande par d’autres extraits pour créer différents sirops de crêpes céto aromatisés. Nous avons fait du sirop de crêpes céto aux épices à la citrouille, du sirop de crêpes céto à la menthe poivrée et du sirop de crêpes à la framboise.
Informations nutritionnelles:
Rendement: 8taille De Service: 2 Cuillères À soupe
Quantité Par Portion: Calories: 29total De Matières Grasses: 0gfil Saturé: 0gfil de Trans: 0gfil Insaturé: 0gCholestérol: 0mgSodium: 1mgcarbhydrates: 7gfibres: 0gSucre: 0galcools de sucre: 7gprotéine: 0g
Les informations nutritionnelles pour cette recette sont un total approximatif par portion. Veuillez vérifier les informations nutritionnelles pour connaître vos ingrédients et marques exacts.
