Tarte à l’avoine

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La tarte à l’avoine est une tarte à l’ancienne qui est merveilleusement sucrée et gluante. La farine d’avoine lui donne une texture légèrement moelleuse et croquante qui est divine.

J’adore la servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée fraîche. Avec un soupçon de cannelle dedans, c’est comme un biscuit à l’avoine chaud.

Si vous aimez la tarte aux pacanes, vous adorerez la tarte à l’avoine car elles sont très similaires. La cassonade crée une saveur fabuleusement profonde et riche.

Comme la tarte aux pacanes, la tarte à l’avoine est super simple à préparer. Vous n’avez besoin que d’un bol pour mélanger les ingrédients et d’une croûte à tarte. Les ingrédients de cette tarte sont à peu près identiques à ceux d’une tarte aux pacanes, seule l’avoine est utilisée à la place des pacanes. On dit que cette tarte est devenue populaire pendant la guerre civile lorsque les pacanes étaient rares.

Vous pouvez utiliser une croûte à tarte achetée en magasin ou une croûte à tarte maison pour cette recette.

Pour savoir si la tarte est prête, secouez-la. Il devrait toujours être légèrement sec au milieu, mais pas vraiment sec. Il s’installera davantage à mesure qu’il refroidira. Je pense qu’il est préférable de le laisser refroidir complètement avant de le trancher. Mais j’adore le servir chaud, alors je le réchauffe généralement par la tranche pour le servir. Le micro-ondes est très bien pour cela ou un four grille-pain.

Si vous aimez la noix de coco, essayez d’ajouter 1/2 tasse de noix de coco râpée sucrée à la garniture. C’est vraiment bon et donne à la tarte encore plus de texture moelleuse.

Recettes de Tarte plus faciles:

• Tarte au Babeurre à l’Ancienne
• Tarte au Brownie
• Tarte aux Échecs au Caramel
• Tarte aux Pacanes au Caramel Salé

Tarte à l’Avoine

Plat: Dessert

Cuisine: Southern

Mot-clé: recette de tarte facile, Thanksgiving

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Portions: 8

Calories: 379kcal

La tarte à l’avoine est une tarte à l’ancienne qui est merveilleusement sucrée et gluante. La farine d’avoine lui donne une texture légèrement moelleuse et croquante qui est divine.

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Ingrédients

• 4 gros œufs
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 1/2 tasse de sucre brun clair emballé
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café de sel
• 3/4 tasse de maïs léger sirop
• 1 tasse d’avoine à cuisson rapide
• 1/4 tasse de beurre salé fondu
• 1 (9- pouce) coquille de tarte non cuite

Instructions

• Préchauffer le four à 350 degrés.
• Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le sucre granulé, la cassonade, la farine, l’extrait de vanille, la cannelle et le sel jusqu’à consistance lisse.
• Ajouter le sirop de maïs, l’avoine et le beurre fondu. Remuer pour bien mélanger. Verser dans la croûte à tarte.
• Cuire au four pendant 45 minutes. Laisser refroidir avant de trancher.

Nutrition

Calories: 379kcal